Yeşil fasulye tarifi ile haşlanmış yumurta

Malzemeler:

4 yumurta

50 gr yeşil fasulye

2 havuç

1 patlıcan

1 kabak

1 kırmızı soğan

½ kırmızı biber

4 kuşkonmaz

1 acı biber

1 limon

5 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı sirke

Zeytin yağı

Sebzeleri yemeniz zor olsun ya da onları her zaman aynı şekilde almamak için yenilik yapmak istiyorsanız, bu tarif yeni favori seçeneğiniz olacak. Hazırlamak o kadar kolay ki inanamayacaksın. Sadece 30 dakikanızı alır ve size sadece 156 kalori sağlar, bu nedenle hafif bir yemek arıyorsanız idealdir . Birkaç dakikan var mı? Biz başladık!

Adım adım nasıl yapılır

1. Tüm sebzeleri temizleyin, yıkayın ve jülyenleyin. Derin bir tavada 3 yemek kaşığı yağı ısıtın ve sebzeleri 5 dakika soteleyin.
2. Kireç kabuğunu yıkayıp rendeleyin ve bir kenara koyun. Bu meyveyi ikiye kesin ve sıkın. Suyu soya sosuyla karıştırın ve sebzelere ekleyin.
3. Bir tencerede su ve sirke kaynatın. Bu kapta bir yumurtayı nazikçe kırın. 3 dakika kaynatın, sarısı beyaza sarın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve ayırın. Bu işlemi diğer 3 yumurta ile tekrarlayın.
4. Her tabağa sebze ve yumurtaları bölün. Acı biberi doğrayın ve yağ ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Her tabağın üstüne serpin ve bu çok hafif ve sağlıklı tabağın tadını çıkarın.

Clara numarası

Mükemmel bir haşlanmış yumurta

Yumurtayı eklemeden önce tencerenin içinde dairesel bir akış oluşturun ve ortasına kaydırın. Karmaşık görünüyor ama ilkini yaptığınızda gerisinin çok kolay olacağını göreceksiniz.