Daha Uzun ve Daha İyi Yaşamak için 15 Yiyecek

Sarımsak

"Sarımsağın kalp için iyi olduğunu" kaç kez duydunuz? Bu bir efsane değil. Allisin içeriği, kötü kolesterolü ve trigliseridleri azaltmaya yardımcı olur, bu nedenle tüketimi kardiyovasküler bir problemden muzdarip olma riskini azaltır. Elbette sarımsağın özellikleri çiğ veya pişmiş olarak tüketildiğinde değişir, çünkü allisin yalnızca sarımsak çiğ tüketildiğinde (ezilmiş veya kıyılmış) salınır. Yemek pişirmek allisin'i yok eder, ancak kan inceltici özelliklere sahip diğer bileşikleri (adenozin ve ajoen) serbest bırakır.

Ananas

Antiinflamatuar etkilere sahip bir enzim olan bromelain içerir ve aynı zamanda kan pıhtıları veya trombüsün yanı sıra vücuttaki fazla sıvı ile savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca ananas, enfeksiyona karşı koruyan ve erken yaşlanmaya karşı koymaya yardımcı olan C vitamini içerir. Bu yeterli değilmiş gibi, lif bakımından zengindir, bu da onu çok doyurucu yapar.

Enginar

İdrar söktürücü, doyurucu ve hafif müshil etkisi nedeniyle birçok zayıflama diyetinin yıldızıdır. Ancak erdemleri burada bitmiyor. Vücudunuza ekstra bir savunma sağlamak istiyorsanız enginar mükemmel bir sebzedir. Ve bağırsaklarımızda en önemli savunma engellerimizden biri var: daha önce bağırsak florası olarak adlandırılan biota. Enginar, biyotanızı besleyen ve böylece tüm vücudunuzu koruyan bir madde olan inülin içerir. Ek olarak, kötü kolesterolün emilimini sınırlamaya yardımcı olan bitki sterolleri içerir.

Ceviz

Büyükannenizin size fındıklar hakkında söyledikleri doğru. Nöronlarınız için mükemmel bir besindirler ve bilişsel bozulmayı önleyerek beyninizi sağlıklı tutarlar. Ayrıca iyi kolesterolü artırmaya, kötü kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan "iyi" yağlar içerirler. Bütün bunlar onları kalbinizin büyük müttefikleri yapar. Günlük yaklaşık 20 gramlık bir avuç dolusu ile tüm faydalarını elde edersiniz.

Su teresi

Temizleyici ve idrar söktürücü bir yiyecek arıyorsanız, su teresi mükemmel bir seçenektir. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum, kalsiyum, demir, lif ve savunmamızı korumak için ideal olan A ve C vitaminlerini içerir. Ayrıca yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olur. American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırmaya göre su teresi, hücrelerin serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı direncini artırmaya yardımcı oluyor. Bu nedenle yaşlanma karşıtı diyetlerde vazgeçilmez bir besindir.

Brokoli

Hücresel yaşlanmayı geciktiren, beyni genç tutan, kemiklerin kireçlenmesini önleyen ve kanseri önlemeye yardımcı olan antioksidanlar ve besinler açısından zenginliği nedeniyle süper bir gıda olarak kabul edilir. Saklamanın en iyi yolu buzdolabında, yıkamadan ve delikli bir poşet içinde. Pişirirken ısıyla özelliklerini kaybettiği için fazla pişirmeyin. 3 dakika yeterlidir.

Çikolata

Arada bir yemek lezzetli "günah" tan, günlük beslenmemize dahil edebileceğimiz ve eklememiz gereken sağlıklı yiyeceklere dönüştü. Bu görüş değişikliği, kan basıncını düşürdükleri ve kolesterol seviyelerini düşürdükleri için kalbi koruyan antioksidan maddeler olan kakao flavonoidlerinden kaynaklanmaktadır. Ek olarak, Columbia Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, yaşa bağlı hafıza kaybını önlüyorlar. Bu faydaların yalnızca bir "ama" vardır: çikolata koyu renkli olmalıdır (% 70 kakao).

Zeytin yağı

Akdeniz diyetimiz çok akıllıca ve ana unsurlarından biri olan zeytinyağı da sağlığımız için harika bir müttefiktir. Kolesterol seviyelerini düzenler, mideyi korur, antioksidandır ve kemik kaybını önler. Gerçek likit altın ama suistimal edilmemelidir. Bir çorba kaşığı (13-15 gr) yaklaşık 117-135 kaloridir.

Yumurta

Pek çok niteliği arasında, kesinlikle depresyonu önlemenize yardımcı olabileceğini düşünmemişsinizdir. Ve yumurta size, depresyonla savaşmaya yardımcı olan doğal bir gevşetici görevi gören serotoninin ("mutluluk hormonu" denilen) bir öncüsü olan triptofan verir. Ayrıca merkezi sinir sistemine etki eden ve doğal bir "ağrı kesici" olan B vitaminleri bakımından da zengindir.

Yumurtalı tariflere bakın.

Serbest gezen tavuk

Sidney Üniversitesi (Avustralya) tarafından yapılan bir araştırma, beyaz tavuk eti gibi bazı yiyeceklerde bulunan B3 vitamininin, güneşe karşı koruyucu önlemler aldıkları sürece yüksek riskli hastalarda melanomu önleyebileceğini gözlemledi. Tavuk ayrıca, kardiyovasküler risk ve kalp krizi ile ilişkili bir amino asit olan homosistein düzeylerini düşürmeye yardımcı olan B6 vitamini açısından da zengindir.

Havuç

En çok vitamin ve mineral içeren yumrudur. Her şeyden önce, A vitamini yönünden büyük zenginliği göze çarpar ve göz sağlığını korumak için mükemmel bir besin haline gelir. Ve cildi eşit bir bronzluk için hazırladıkları için bronzlaşmanıza yardımcı oldukları efsanesi doğrudur. Havuç ayrıca erken yaşlanmayı önler ve bazı kanser türlerine karşı korur.

Susam taneleri

Daha fazla kalsiyum almak istiyor ve sütü sevmiyor musun? O zaman susam tohumları - susam tohumları olarak da bilinir - müttefikleriniz olabilir. Bu mineraldeki en zengin bitkisel besinlerden biridir. İki yemek kaşığı (25 g), günlük ihtiyacınız olan kalsiyumun% 30'unu oluşturur. Ek olarak, kolesterolün arterlere yapışmasını önleyen bir madde olan lesitin ve soğuk algınlığı ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olan bağışıklık sistemi ile çalışan bir mineral olan bakır içerirler.

Daha fazla kalsiyum içeren yiyeceklere bakın.

Keten tohumu

Keten tohumları, bağırsak geçişini hızlandıran çözünmez lif ve ayrıca besinlerin mideden ince bağırsağa akmasını önleyen ve besinlerin emilimini kolaylaştıran çözünür lif içerir. Bu yüzden bağırsak sağlığı için mükemmel bir müttefiktirler. Kabızlık problemleriniz varsa, onları birkaç saat ıslattıktan sonra almanız daha iyidir, çünkü saldıkları balçık ihtiyacınız olan doğal "kayganlaştırıcıdır".

Nohut

Sağlığınız için büyük faydaları olan mütevazı bir baklagil. Lif bakımından zenginliği bağırsak geçişini kolaylaştırır ve bu da kolon kanserini önlemeye yardımcı olur. Size çok fazla enerji verdiği ve yavaşça salındığı için daha uzun süre tatmin hissedeceksiniz. Bunları her hafta alın ve pirinç gibi bir mısır gevreği ile onlara daha iyi eşlik edin, çünkü birlikte sizi biftek gibi beslerler.

Yabani kuşkonmaz

Burada virüslere karşı gerçek bir kalkanımız var. Yabani kuşkonmazda bulunan - daha iyi folik asit olarak bilinen - B9 vitamini, olası "davetsiz misafirlere" (virüsler, bakteriler, mantarlar, parazitler, polen …) karşı savaşan bağışıklık sistemi ajanları olan antikorların oluşturulmasına yardımcı olur. Aynı zamanda vücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerini oluşturur. Yabani kuşkonmaz ayrıca beta-karoten ve güçlü antioksidanlar olan C ve E vitaminlerine sahiptir.

Daha uzun süre sağlıklı kalmak için 15 yiyecek

Tabağınıza koyduğunuz şeyi nasıl seçeceğinizi bilmek size yıllarca sağlık kazandırabilir. Daha uzun süre sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak diğer 15 yiyeceği keşfedin.

Sırf iyi yediğiniz için hasta olmayacağınızı kimse garanti edemez. Ama sizi temin edebileceğimiz şey, yemek olmadan hayat olmaz ve sağlıklı beslenme olmadan sağlık olmaz. Yiyecek olmadan vücut hayati işlevlerini yerine getiremez: besinler ona enerji sağlar, hücrelerin inşasına ve onarımına yardımcı olur ve bir dizi temel işlemi mümkün kılar. Aynı şekilde, doğru besinler olmadan, vücudu düzenleyen karmaşık mekanizma ters gider ve hastalığa neden olabilir. Bu nedenle, menülerinizi hazırlamak ve daha sağlıklı hale getirmek söz konusu olduğunda size daha fazla fikir verebilmek için çok az çabayla daha uzun ve daha iyi yaşamanıza yardımcı olacak 15 gıda seçtik.

En iyi yiyecekler hangileridir?

Yiyecekleri sadece iştahımızı yatıştırmanın bir yolu olarak değil, kendimizi beslemenin bir yolu olarak almalıyız. Ama kaçırmamamız gereken yiyecekler nelerdir? Ve var olan büyük miktardaki bilgiyle nasıl karıştırılmayız?

Akdeniz diyeti

Akdeniz diyetinin yaşamın uzamasına katkıda bulunduğu kanıtlanmıştır, bu nedenle elimizde bu kadar çok ve çeşitli yiyecek olması nedeniyle sağlıklı alışkanlıkları sürdürmemek için hiçbir bahanemiz yok. Diyetimizde değişiklik yapmanın zor olabileceğini biliyoruz, ancak bunu sizin için kolaylaştırmak ve günlük yaşamınıza yeni yiyecekler eklerken size yardımcı olmak istiyoruz. Galerimizde bulacağınız yiyecek çeşitleri çok yaygın ürünlerle dolu, bu yüzden onları süpermarkette bulmanız çok az maliyetli olacaktır. Ve onlarla çok sayıda tarif yapabilirsiniz. Zaten alıyorsanız, tebrikler. Değilse, şimdi onları bir sonraki alışveriş listenize dahil etme zamanı.

Uzun yıllar sağlıklı bir yaşamın tadını çıkarmak istiyorsak, günümüzde yaygın olan sarımsak, su teresi veya tavuk gibi büyük müttefiklerimizdir. Listemizde ayrıca, mutfağımızda vücudumuz için sahip oldukları birçok faydayla sizi şaşırtacak bazı "yeni" malzemeler bulacaksınız.

İşte hayatınızı uzatacak ilk yiyecek serisi. Tahmin edebileceğiniz gibi, sağlığınız için gerekli yiyeceklerin listesi burada bitmiyor, bu yüzden daha uzun yaşamanıza yardımcı olacak diğer 15 yiyeceği keşfedin .