Kalamarlı bezelye

Malzemeler:: 700 gr kabuklu bezelye; 2 sarımsak; 2 kırmızı soğan; 1 taze soğan; 400 gr kalamar halkası; 150 ml bira; 250 ml balık suyu; Sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiber

Ucuz ve yapımı kolay ama aynı zamanda besleyici ve lezzetli bir yemek arıyorsanız bu nefis kalamar bezelye ile denemelisiniz .

Bezelye, baklagillerin ve sebzelerin özelliklerini birleştirir, bu nedenle bu yemek daha fazla bakliyat yemek için iyi fikirlerden biri olabilir .

Kalamar, doyurucu bir diyetin 20 temel gıdasından biridir, çünkü bunlar proteinlerle doludur (bu da sizi daha erken tok hissettirir), çok az kalori içerir (çok yağla kaplanıp kızartılmazsa) ve etleri firma daha yavaş çiğnemenizi sağlar ve tokluk hissini artırır.

Ve tüm bunlar, akşam yemeklerimizden birinin birkaç dakika içinde (konserve edilmeden!) Daha fazlasını isteyebilir misin?

Bezelye ile kalamar adım adım nasıl yapılır

Sebzeleri hazırlayın. Bir yandan soğanları soyup jülyen haline getirin ve biraz sirke ile marine edin. Diğer yandan frenk soğanı temizleyip doğrayın. Ve son olarak, sarımsakları soyun ve kıyın.
Sebzeleri pişirin. Önce, süzülmüş soğanı ve frenk soğanı bir tencerede yaklaşık 10 dakika kadar soteleyin. Sonra sarımsağı ve kabuklu bezelyeleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak, birayı dökün, alkolün buharlaşmasına izin verin, örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kalamar yap ve yemeği tamamla. Kalamar halkalarını yıkayın ve bir tavada biraz zeytinyağı ile yaklaşık 5 dakika soteleyin. Balık suyunu dökün ve iyice karıştırın. Bu müstahzarı bezelyenin güvecine ekleyin, üzerine tuz ekleyin, üzerini örtün ve 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.