Yeni besin piramidi 2019: bu en sağlıklısı

Besin piramidi hepimize tanıdık geliyor, bize sebze, et veya makarnanın beslenmemizdeki önemini anlatan piramit. Her zaman farkında olmasak da, çoğumuz ne yiyeceğimize karar verirken bunu aklımızda tutarız.

Yakın zamanda, İspanyol Toplum Beslenme Derneği , aşağıda açıkladığımız gibi, önerdiğimiz piramit olmayan yeni Sağlıklı Besin Piramidi'ni önerdi .

Bu Besin Piramidi Gerçekten Sağlıklı mı?

Öyle görünüyor, ancak yorumlama karmaşasına yol açabilir. Bunlar bizim nüanslarımız:

Hububat hala temel gıda olan Plato Harvard yöntemiyle yönlendirildiği gibi, fakat bunlar sağlıklı bir diyette kahramanları olmalı meyve ve sebzeler.
Bu besin piramidi, hayvansal protein (tavuk, hindi, balık) tüketim miktarını bitkisel proteinin (baklagiller) tüketim miktarı ile eşittir. Ancak WHO'ya (Dünya Sağlık Örgütü) göre bitki proteinleri diyetin% 75'ini, hayvanlar ise% 25'ini oluşturmalıdır.
En üstte tatlılar, soğuk etler, hamur işleri ve cips gibi daha az istenen yiyecekler var . Piramide baktıklarında tüketicinin gördüğü ilk şey ve bu ürünlerin tüketimi normalleşiyor gibi görünüyor. Gerçekten de aşırı işlenmiş yiyecekleri tüketmek sağlıklı değildir.

Bu nedenle size çok daha sağlıklı bir seçenek sunmak için besin piramidini yeniden formüle ettik. Bu yeniden yorumlama, masanızda daha fazla bulunması gereken yiyecekleri ilk bakışta ve çok net bir şekilde görmenizi sağlar . Ve görünürde gelen, kalır

Bir piramitten daha fazlası, tersine çevrilmiş bir piramit veya üçgendir. Bu sağlıklı beslenme üçgeni (Flaman Sağlıklı Yaşam Enstitüsü, Vlaams Instituut Gezond Leven tarafından oluşturulmuştur), geçmişte kalan "normların" birçoğunu özetler ve düzenler. son yıllarda konuşuyor. Öyleyse indirip buzdolabınıza asmanız için size çok güzel bir tasarımla vermemizden yararlanın . Yeni İnciliniz olacak.

Sağlıklı besin piramidi: seçeneğimiz

Burada bizim sahip sağlıklı besin piramidi önerisi mide,

SAĞLIKLI GIDA PİRAMİDİNİ İNDİRİN

Besin piramidinin tabanlarında hangi yiyecekler var?

Yarasadan hemen sonra, daha fazla miktarda tüketmeniz gereken ürünlerin en büyük alanı kapladığını göreceksiniz . Yavaş yavaş, bu yiyeceklerin bulaşıklarınızdaki varlığını kaybetmesi gerektiğinden bu alan azalır. Öyleyse, en çoktan en aza doğru gidin (yanda belirtildiğini göreceğiniz gibi), ancak her zaman tüm yiyeceklerin en az işlenmiş halini almanız gerektiğini unutmayın.

Su. Her zamanki içeceğiniz olarak seçin. İyi su içmek ve her şeyin olması gerektiği gibi çalışması için çok içmelisiniz. Bu nedenle konumu diğer seviyelerin üzerinde uçuyor.
Bitkisel kökenli. Sebzeler, sebzeler ve meyveler en yüksek bağlantıyı oluşturuyor. Ama yalnız değiller. Komşuları, biraz daha aşağıda, baklagiller, fındık ve patates gibi yumrular, ayrıca zeytinyağı ve ekmek veya makarna gibi tam tahıllarla yapılan yiyeceklerdir. Neden gruplandılar? Diyetimizdeki öneminin yanı sıra tüm bu ürünler sebzedir veya bunlardan gelir ve sağlığımıza olumlu etki yapar.
Hayvansal kökenli. Bir seviye aşağıda hayvanlar alemine ve türevlerine giriyoruz. Bağlantıya başkanlık eden balık ve süt ürünlerini burada bulursunuz. Yakından yumurta ve beyaz veya yağsız etler takip eder. Bu ürünlerin daha az tüketilmesinin nedeni, vücuda katkılarının iyi ya da nötr olmasıdır. Vücuda zararlı değildir. Bu her zaman saf ve işlenmemiş haliyle.
Az miktar. Piramidin tepesine ulaştık. Hayvansal veya bitkisel kökenli olsun, etkileri vücudumuz için iyi olmadığı için sınırlamamız gereken ürünleri kapatmamız gereken bodrum katına. Çizimde açıkça görüyoruz: kırmızı et ve tereyağı. Limit dedik çünkü iyi bir şeyleri var. Şimdi kara listeye ne koyacağımız hakkında konuşacağız.

Sağlıklı Besin Piramidi: Geriye Kalanlar

Üçgende yer alan tüm ürünler, her zaman faydalarına ve işleme seviyelerine göre az çok kabul edilir. Besin piramidinden atılan, en iyi asla yenmeyen veya daha azı daha iyi olan besindir. Zihninize açıklık getirmek için, bu yeni temsil bu yiyecekleri kırmızı bir daire ile çevreler, böylece ters yönde kaçmanız gerektiğini bilirsiniz.

Çok miktarda şeker, yağ veya tuz eklenmiş ve gözden geçirmekte olduğumuz yönergelere göre sağlığınız üzerinde açık bir olumsuz etkisi olan aşırı işlenmiş gıdalardır.

Bira ve damıtılmış alkollü içecekler gibi alkollü içecekler .
Gazlı içecekler, enerji içecekleri veya çikolata karışımları ve sütler gibi şekerli içecekler.
Kek, çikolata, şekerleme veya kurabiye gibi şekeri yüksek yiyecekler .
Fast food : hamburger, patates kızartması, pizza ve hazır yemekler.
Sosisler ve işlenmiş et.

Besin piramidindeki bu ipuçlarını izleyin

Çizim, ne yemeniz ve yememeniz gerektiğini size netleştirir. Yine de, Flamenko Sağlıklı Yaşam Enstitüsü'nün yaratıcıları, tasarıma, izlenecek ilkelerin net bir özeti ve diyetinizi besin piramidinin önerisine uyarlamanızı kolaylaştıracak birkaç ipucu ile eşlik ediyor.

Sebzeler ve meyve. Yemeklerinizi sebzelere (sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar ve baklagiller) dayandırın. İşlenmediklerinde vücudunuza en çok faydayı sağlayan gıdalardır.
Eti kısın. Hayvansal ürünleri elimine etmeyin, tüketimini azaltın. Baklagiller veya tofu gibi bitki protein kaynaklarına da sahip olduğunuzu unutmayın.
Su iç. Her zaman içecek olarak suyu seçin, ancak özellikle kahvaltılarınızda biraz çeşitlilik istiyorsanız, çayları, infüzyonları veya biraz kahveyi tercih edin. Ama her zaman şekersiz.
Kırmızı çemberden uzak durun. Abur cubur ve işlenmiş yiyecekler sizi cezbettiğinde, vücudunuza iyi bir şey katmadıklarını düşünün. Lezzetlidir ama bizim için kalır.
Mutfakta çeşitlilik. Her gün aynı şeyi yemeye kendinizi kaptırmayın. Monotonluk, iyi yemek yeme isteğini öldürür. Örneğin her gün mevsim sebzeleri yemek gibi tariflerinizi değiştirin. İlham almak için tarif bölümümüze gidin.
Sağlıklı seçeneği seçin. Seçim yaparken, daha az sağlıklı olanı vücudunuz için daha iyi olanla değiştirin. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek bir seçenek olabilir.
Bir rutin oluşturun. Mümkün olduğunca aynı saatlerde ve beraber yemek yemeye çalışın, bu, bir düzenliliğin korunmasına ve ne yediğimiz hakkında daha fazla düşünmeye yardımcı olur. Çocuğunuz varsa, örnek olmaya da yardımcı olun.
Dikkatiniz dağılmadan yiyin. Masada oturarak yiyin, sakinleşin ve yediklerinizin tadını çıkarın. Yaptığınız işe iyi bağlanmak için TV'yi kapatın ve telefonunuzu bir kenara koyun. Gerçekten tok olup olmadığınızı anlamak için midenizin dilini öğrenmenize yardımcı olacaktır. Yavaş yemek yemenin püf noktalarını biliyor musun?
Çevrenizi uyarlayın. Evinizi doldurun ve küçük yardımlarla çalışın. Örneğin, mutfakta görünür meyve bırakın. İş yerinde, her zaman yanınızda bir şişe su taşıyın ve otomat ziyaretlerinin kontrolden çıkmasını önlemek için bir torba fındık bulundurun.
Küçük hedefler. Alışkanlıklarınızı bir gecede kökten değiştirmeye çalışmayın. Her hafta kırmızı et porsiyonlarınızı azaltmak veya günde bir parça meyve yemek gibi küçük başlangıç hedefleri belirleyin. Nereden başlamalı? Haftalık bir menü hazırlayın ve listeye gidin.