Tavuk çorbası
Tavuk çorbası
Soğan ve sarımsak sosu yapın. Soğan şeffaf olduğunda pırasayı ekleyin. Ardından kereviz, havuç ve lahana ekleyin. Tavuğu (doğranmış göğüs ve / veya but) eklemeden önce karıştırın ve biraz kızartın. Su ve bir avuç tuz eklemeden önce kahverengileşmesine izin verin. Kaynamaya başlayıncaya kadar ocağı yükseğe koyun ve sonra alçaltın, tencereyi örtün ve ara sıra yağsızken bir saat pişmesine izin verin. Isıyı kapattıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın. Bu şekilde üstte yüzen yağı çıkarabilirsiniz.
Ona eşlik edin …
- Domates soslu tavuk köfte
- 1 elma
Kalori: 356 kcal
Pancar kreması ve yoğurt
Pancar kreması ve yoğurt
Soğanı soteleyin ve soyulmuş ve kare pancarları ekleyin. Tuzlayın ve su veya sebze bazlı et suyu ile kaplayın. Kremsi ama hafif bir doku bırakarak ezin. Tat vermek için bir çorba kaşığı yoğurt ve tohumları ekleyin.
Ona eşlik edin …
- Ispanak ve çam fıstığı ile doldurulmuş hindi yuvarlak
- 1 dilim ananas
Kalori: 403 kcal
Pişmiş
Pişmiş
Siyah muhallebi etini soğuk su ve dana kemiği ile bir tencereye koyun. Bir saat pişirin ve süzün. İstediğiniz oranda patates, pırasanın beyaz kısmı, kereviz, şalgam ve yaban havucu ekleyin (kerevizin veya şalgamın tadına tahammül etmeyenler vardır …). 20 dakika pişirin ve biraz haşlanmış siyah fasulye ekleyin. Pişirmek için 5 dakika daha bekleyin.
Ona eşlik edin …
- Pişmiş elma
Kalori: 420 kcal
Brokoli kreması
Brokoli kreması
Brokoli - çiçekler ve gövde -, pırasa ve patatesi küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirin. Tuz ve karabiber, ezin ve krema elde edene kadar sebze suyunu ekleyin.
Ona eşlik edin …
- Soğan ve domates yatağında pişmiş levrek
- 1 lor
Kalori: 411 kcal
Balkabağı kreması
Balkabağı kreması
Rendelenmiş zencefil ile soğan sosu yapın. Doğranmış balkabağı ve havucu ekleyin, üzerine su veya et suyu koyun ve 20 dakika pişirin. Parçala.
Ona eşlik edin …
- Somon ve papillote
- 1 doğal yoğurt
Kalori: 351 kcal
Kolay ramen
Kolay ramen
Sebze suyunu kaynatın ve içine bir çorba kaşığı miso ezmesi eritmek için biraz yayın. Et suyunun geri kalanına ekleyin ve kaselere dağıtın. Her birine paket üzerinde belirtildiği gibi pişirilmiş udon erişteleri, haşlanmış yumurta, doğranmış soya peyniri, deniz yosunu, frenk soğanı ve yeniden sulandırılmış mantarları ekleyin.
Ona eşlik edin …
- Keçi kefiri
Kalori: 398 kcal
İşte bu kremlere daha fazla lezzet katmak için kullanabileceğiniz sebze suyu yapmak çok kolay :
Soğan ve sarımsağı soteleyin. Rengi değişince havuç, kereviz, balkabağı ve şalgamı (hepsi küçük küpler halinde) ekleyin ve bir süre kavurun. Su ilave edilir ve kaynamaya başladığında 45 dakika pişirilir. Baz et suyu olduğu için tuzlamazsınız. Tuzu, kullanacağınız kremlere veya ramenlere eklemek daha iyidir.
