Daha fazla D vitamini içeren yiyecekler, şaşıracaksınız!

1. Morina karaciğeri yağı

Morina karaciğeri yağı, en fazla D vitamini içeren yiyeceklerin başında gelir. Bu yağın basit bir çorba kaşığı, ihtiyacımız olan günlük D vitamini ihtiyacını karşılar. Ayrıca A vitamini ve Omega 3 yağ asitleri sağlar.

2. Mavi balık

Somon, ton balığı, sardalya veya uskumru gibi yağlı ve yağlı balıklar, en fazla miktarda D vitamini içeren besinlerin kendisidir. Ancak bunlar sadece bu vitaminin değil, aynı zamanda proteinlerin ve Omega 3'ün de kaynağıdır.

3. Deniz Ürünleri

Üstte istiridye olan deniz ürünleri de D vitamini içeren yiyeceklerin şampiyonlarından biridir.Ama karides, karides, istiridye gibi yiyeceklerde de bulunur … çok daha uygun fiyatlı yiyecekler.

4. karaciğer

D vitamini yönünden zengin yiyeceklerden bir diğeri de tavşan ve sığır eti gibi hayvansal kaynaklı karaciğerdir.

5. Süt

Tam yağlı süt, bütün yoğurtlar ve peynir ve tereyağı da bunu sağlar. Daha fazla vitamin içerenler, gouda, emental veya Parmesan gibi tereyağı ve yağlı peynirlerdir, ancak çok kalorili oldukları da doğrudur. Yağsız versiyonlar alırsanız, bu vitaminle zenginleştirilir, çünkü yağda çözünen D vitamini yağda bulunur.

6. Yumurtalar

Yumurta, diğer birçok özelliğine ve yüksek değerli protein içeriğine ek olarak, D vitamini içeren başka bir gıda olarak da öne çıkmaktadır. D vitamini

7. Mantarlar

D vitamini bulunan yiyeceklerden bir diğeri de mantarlar ve mantar gibi diğer mantardır. Ancak Boston Üniversitesi (ABD) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, hasat edilmiş olmalarına rağmen güneşin ultraviyole ışınlarını D vitaminine dönüştürmeye devam ettikleri için tüketmeden önce güneşe koymaları önerilir.

8. Avokado

Avokadonun geleneksel olarak vejetaryen veya vegan diyetlerinde hayvansal ürünleri kullanmak istemediğinizde iyi bir D vitamini kaynağı olduğu söylenir, ancak bazı çalışmalar bu konuda şüphe uyandırmaktadır.

9. Buğday tohumu

D vitamini açısından zengin olduğu düşünülen bitki bazlı gıdalardan bir diğeri de buğday tohumu gibi bazı tahıllardır. Ancak, avokado örneğinde olduğu gibi, bu konuda da pek çok tartışma var.

10. Güneş

Evet, bunun bir gıda olmadığını zaten biliyoruz, ancak D vitamini kaynaklarının gerçek kralı ve bu vitaminin% 80'inden fazlası güneşten ve yalnızca% 20'sinin gıda yoluyla elde edilmesidir. Bu temel vitamin hakkında her şeyi bilmek istiyorsanız, size bundan sonra söyleyeceklerimizi okumaya devam edin.

D vitamini, kemik ve diş sağlığını korumak için çok gerekli bir vitamindir. Gıdalardan kalsiyum ve fosfor emiliminde rol oynar ve kemik dokusunun gelişimine katılır. Bu nedenlerden dolayı osteoporozu yavaşlatmaya ve kas gücünü ve işlevini korumaya hizmet eder. Ve son araştırmalara göre, diğerlerinin yanı sıra kanser veya Alzheimer gibi ciddi hastalıkların önlenmesine de yardımcı oluyor.

D vitamini nasıl alınır

Bu vitaminin çoğu, güneş ışınlarına maruz kaldığımızda deriden elde edilir, dolayısıyla “güneş vitamini” olarak da adlandırılır. Bununla birlikte, Resmi Diyetisyenler-Beslenme Kolejleri Genel Konseyi üyesi Eva Pérez, gıda yoluyla önerilen günlük miktarların yaklaşık% 20'sinin elde edilebileceğini açıklığa kavuşturuyor , bu nedenle günlük diyetimize şu yiyecekleri dahil etmeliyiz: katkıda bulunmak.

Mevsime, yaşadığımız yere, yaşam tarzına veya cilt pigmentasyonuna bağlı olarak vücudumuz az veya çok miktarda D vitamini üretir.

D vitamini eksikliğinden kaçınmak için , emilimini azaltabilecek belirli koşullar olduğu dikkate alınmalıdır ; örneğin kortikosteroidler gibi belirli ilaçların tüketimi. Ek olarak, çölyak hastalığı, böbrek yetmezliği veya aşırı kilolu kişiler de bu vitaminin yetersiz emiliminden muzdariptir.

En fazla D vitamini içeren yiyecekler

Takviye edilmiş yiyeceklerin yanı sıra, bu vitamini doğal olarak içeren birçok başka yiyecek vardır.

Morina karaciğeri yağı, mavi balık, kabuklu deniz ürünleri, tavuk veya sığır karaciğeri, süt ürünleri, yumurta, mantarlar, avokado, buğday tohumu, uskumru karaciğeri.

Gerekli miktarı elde etmek için ne kadar güneş alınmalı

Valencia Politeknik Üniversitesi Güneş Radyasyon Grubu Üyesi Mª Antonia Serrano Jareño'nun açıkladığı gibi, yılın zamanına bağlı . Ancak, "Bunların ortalama süreler olduğu ve İspanyol popülasyonundaki normal cilt tipi için ve ışıktan korunma (güneş kremi) olmadan elde edildiği dikkate alınmalıdır", Serrano işaret ediyor.

Kış: "Güneş öğlen saatlerinde önerilen güneşe maruz kalma süreleri yüz, eller ve boyun açıkken yaklaşık 130 dakikadır."
İlkbahar ve yaz: "10 dakika ayrıca kolları açığa çıkarıyor".
Güz: "30 dakika (yarım kollar)".

Oldukça yaygın bir problem

D vitamini eksikliği düşündüğünüzden daha yaygındır. Kaç yaşında olursan ol. Dengeli bir diyetle bile eksiklikleriniz olabilir. D vitamini eksikliğiniz olup olmadığını tespit etmeniz için size anahtarlar veriyoruz.