Uzmanlar açıkça cevap veriyor: kendi başına meyve ve yoğurt yemek kilo vermiyor. Günün geri kalanında kontrolsüz bir şekilde yemek yerseniz, yemeğinizi meyve ve yoğurtla sınırlandırmanız faydalı olacaktır. Ayrıca, sağlıklı olduğunu düşündüğün içinse, akşam yemeğinde çok meyve yersen çok fazla şeker alabileceğini de düşün.
Zaman zaman aşırılıkları telafi etmek için, evet
Diyetisyen-beslenme uzmanı ve Diyetisyenler-Beslenme Uzmanları Resmi Dernekleri Genel Konseyi başkanı vekili Alma Palau'nun da belirttiği gibi, sadece ara sıra yaparsanız, bu tür bir akşam yemeği, yapabileceğiniz aşırılıkları telafi etmek için yararlı olabilir. gün boyunca işlemek. Ancak bunun düzenli olarak değil, sadece ara sıra yapmanız gereken bir şey olduğunu unutmayın.
Akşam yemeğinde meyve ve yoğurt nasıl yenir
Bu durumda Alma Palau , düşük glisemik indeksi olan meyveleri (kirazlar, elmalar, armutlar …) tercih etmenizi önerir . Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekerini (kan şekeri) ne kadar hızlı yükselttiğini ölçer. Belirli bir meyvenin glisemik indeksi yüksekse, kanda bulunan şeker çok yükselir. Vücut daha sonra onu düşürmek için insülin salgılar ve hala fazlalık varsa, yağ dokusunda yağ şeklinde birikir. Buna, yüksek glisemik indeksi olan yiyeceklerin, birkaç saat sonra kan şekerinde önemli bir düşüşe neden olduğunu ve tekrar yemek yemeye ihtiyaç duyduğunuzu eklemelisiniz.
Örneğin bütün yoğurt + kırmızı meyveler, elma, ananas veya armut
Yoğurtta ise tam, doğal ve şeker ilavesiz olması tavsiye edilir. Yağ alımı düşüktür (örneğin et veya balığa göre daha düşüktür), ancak diğer yandan kalsiyum emilimini ve kemiklerde sabitlenmesini iyileştirmenin yanı sıra daha doymuş hissetmemize yardımcı olma avantajına sahiptir. .
Yani sağlıklı mı değil mi?
Hiç şüphe yok ki, hem meyve hem de yoğurt sağlıklı besinlerdir ve akşam yemeğinde bunlardan birini veya ikisini birden yemek kesinlikle doğrudur. Sorun, onlara başka bir yiyecekle eşlik etmediğinizde ortaya çıkar, çünkü o zamandan beri besin içermeyen dengesiz bir akşam yemeği hazırlıyorsunuz. Çoğu beslenme kılavuzunda, akşam yemeğinin günlük kalorinin% 20 ila% 30'una katkıda bulunmasının önerildiğini unutmayın. Ve Harvard Sağlıklı Beslenme Tabağına göre, ana öğünlerinizin her biri% 40 sebze,% 10 meyve,% 25 karbonhidrat (pirinç, ekmek …) ve% 25 protein ( et, balık, yumurta…).
Bir akşam yemeği kilo vermek nasıl?
Kilo vermek için en iyisi sebze veya salataya dayalı hafif bir akşam yemeği yapmak ve buna orta miktarda protein (yağsız et, balık veya yumurta) eşlik etmektir. Bu, kendinizi tok hissetmenize yardımcı olacak ve gece yarısı buzdolabına basmanız gerekmeyecek. Akşam yemeğini bir parça meyve ve / veya yoğurtla da tamamlayabilirsiniz.
Genel olarak karbonhidratlar (ekmek, pirinç, tahıllar …) ile ilgili olarak, akşam yemeğinde sorunsuz olarak alınabilir, ancak kilo vermeye çalışırken, onları bastırmak veya garnitür rasyonlarına ve her zaman bütünleşik versiyonlarına dahil etmek daha iyidir.
Yiyecekleri iyi seçmenin yanı sıra, sindirimin ağır olmaması ve sorunsuz uyuyabilmeniz için basit bir şekilde (ızgara, buharda pişirilmiş, papillotta …) pişirilmesi önemlidir. Bu anlamda et yerine balık ve çiğ yerine pişmiş sebzeler tercih edilmesi daha kolay olduğu için daha uygun olur.
Hafif akşam yemeği fikirleri
Akşam yemeklerinin hafif olması gerektiği kadar açık, sorun şu ki, buradan buraya giderken geçen uzun bir günün ardından mutfağa giremeyecek kadar yorgunuz. Bununla birlikte, kilo vermek için hafif yemekler hazırlamak için hayal edebileceğinizden çok daha fazla yemek vardır; bu yemekler düşük kalorili olmanın yanı sıra, aynı zamanda lezzetli ve hazırlanması neredeyse hiç zaman almaz. İşte bazı fikirler:
- Tavuk ve sebzeli fajitalar. Kepekli dürüm veya krep ile hazırlayın. Doldurmak için ızgara tavuk göğsü dilimleri kullanın ve yanına biraz ıspanak yaprağı, biraz küp küp doğranmış domates ve biraz biber dilimi ekleyin. Bu yemek, Pazar öğle yemeğinden kalan kızarmış tavuk gibi bazı yemek artıkları veya sote edilmiş sebzelerin kalıntılarından yararlanmak için mükemmeldir.
- Tortilla Paisana. Hazırlamak için, önceden yıkanmış ve kesilmiş (dondurulmuş veya taze) sattıkları sebze kızartmalarını kullanabilirsiniz. Biraz yağ ile tavaya koyun ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Biraz yumurta çırpın, tuzlayın ve karabiber ekleyin ve sebzeleri ekleyin. Tortilla ve voila'yı kıvırın! Biraz zaman kazanmak isterseniz sebzeleri mikrodalgada pişirebilirsiniz.
- Kabaklı mini pizzalar. Kabağı yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimlemek kadar kolaydır. Dilimleri ızgarada pişirin veya birkaç dakika mikrodalgaya koyun. Ardından dilimleri doğranmış doğal domates, pişmiş jambon ve biraz dilimlenmiş peynir ile kaplayın. Peynir kızarana kadar fırına koyun.
- Mango salatası ile somon. Somonu ızgarada veya fırında pişirin. Hazırlanırken soğan, domates, avokado ve mango doğrayın. Karıştırın, yağ ve limonla baharatlayın ve biraz nane yaprağı ekleyin. Somonu meyve ve sebze salatası ile birlikte servis edin.
- Komple salata. Yeşil yapraklar, biraz çeri domates ve biraz doğranmış yabani kuşkonmaz ile bir altlık hazırlayın. Daha sonra birkaç küp az yağlı peynir, tavuk göğsü veya füme somon dilimleri ve bir avuç doğranmış fındık ekleyerek protein ekleyin. Farklı bir dokunuş katmak için biraz ahududu veya birkaç parça elma, nektarin veya başka meyveler de ekleyebilirsiniz.
