- Malzemeler:
- 200 gr pirinç
- 500 gr yüksek somon
- 125 gr havuç
- 125 gr kabak
- Chive
- 2 yemek kaşığı. yağ
- Kaba tuz
- 2 yemek kaşığı. Beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı. şekerin
- 1 çay kaşığı. hardal
Çizgiye zarar vermeyen lezzetli ve renkli bir yemek istiyorsanız, somon pilav timpani'yi deneyin. Sihirle kilo vermenizi sağlayan yiyecekler olmadığı doğru olsa da metabolizmayı harekete geçiren ve daha çabuk yağ yakmanıza yardımcı olan yiyecekler vardır.
Somon da bunlardan biridir. İçerdiği proteinler ve B12 vitamini metabolizmayı hızlandırarak sindirim sırasında daha fazla kalori tüketmenize neden olur. Ve omega 3 yağ asidi bakımından zengin, vücudu ısıtan ve kalori yakan kahverengi yağı harekete geçirmeye yardımcı olur.
Adım adım nasıl yapılır
- Somonu baharatlayın ve marine edin . Somonu yıkayıp kurutun ve baharatlayın. Bir kapta marine edilmiş malzemeleri iyice karıştırın. Somonu hazırlığa daldırın ve yaklaşık 2 saat bekletin.
- Pirinci pişirin ve sebzeleri hazırlayın . Bir yandan pirinci pişene kadar kaynatın, süzün ve düz bir tabağa yayın. Diğer yandan sebzeleri temizleyin, çubuklar halinde kesin ve yaklaşık 4-5 dakika kadar soteleyin. Onları ayırın. Ve fırını önceden 200 ° 'ye ısıtın.
- Balıkları kesin ve ızgara yapın . Islandıktan sonra somonu marine etinden çıkarın, küçük dilimler halinde kesin ve fırında 5-6 dakika ızgara yapın.
- Turşuyu karamelize edin . Marine edilen sıvıyı bir tencereye dökün ve biraz koyulaşıp karamelleşene kadar 2 dakika pişirin ve bir kenara koyun.
- Timpani'yi birleştirin . Bir mutfak halkası yardımıyla, alternatif pirinç katmanları ve sebze katmanları ve biraz doğranmış frenk soğanı. Timbalayı üzerine somon dilimleri ile tamamlayın.
Böylece sulu
Yemeğin kuru kalmaması için anahtar, her katmanı ayırdığınız turşudan biraz karamelize sıvı ile süslemektir. Ve tabağın sunumunu timpani'nin üstüne ve çevresine birkaç damla bırakarak bitirin.
Clara numarası
Somonun yağ yakma gücü
Bu balık, metabolizmayı ve yağ yakmayı uyaran bir vitamin olan harika bir B12 vitamini kaynağıdır. Yalnızca balık, et, süt ürünleri ve yumurtalarda bulunur.
Ek olarak, somon omega 3 bakımından zengindir ve kahverengi yağın aktive olmasına yardımcı olur. British Journal of Nutrition'da yayınlanan bir araştırmaya göre, tüketimi doğrudan daha düşük obezite oranıyla ilgilidir.
