- Malzemeler:
- 125 gr Jijona nuga
- 2 yumurta
- 4 jelatin tabaka
- 2 yemek kaşığı tatlı şarap
- Taze nane yaprakları
- Süslemek için yenilebilir inciler (isteğe bağlı)
(Hafif sürüm 230 kcal - Geleneksel sürüm 335 kcal)
Clara'nın hafif tatlılarının krallarından biri nuganın yarı soğuk hafif versiyonudur. Bir ömür boyu yarı soğuk nugadan 100 kalori daha az ve buna rağmen geleneksel olan kadar zengin veya daha fazla. Ve bu, lezzetli olmasının yanı sıra, çok kalorili olmadığı için içte ve dışta size çok yakışıyor. Aldığınızda, pişmanlıklar uzaktan bile görünmeyecek.
Ve onun sırrı nedir? Çok basit: kalori ekleyen ve ekleyen malzemelerden ikisi olan çırpılmış krema ve şekersiz yapın.
Ayrıca nuga ile yapıldığı için hafif bir Noel tatlısı olarak mükemmel uyum sağlar . Noel menülerinin genellikle oldukça ağır olduğu düşünüldüğünde oldukça zamanında bir şey. Ayrıca, tatillerden sonra kalan nugat artıklarından yararlanmak istediğinizde geri dönüşümlü tatlı olarak harika çalışır.
Adım adım gerçekleştirme
- Jelatini hazırlayın. Yapmanız gereken ilk şey, jelatin tabakaları soğuk suya batırmaktır. Hemen ardından, Jijona nugayı bir kasede iyice parçalayıp ayırın.
- Kremi yap. Bunu yapmak için yumurtaları kırın ve beyazları sarılardan ayırın. İkincisini daha önce ufaladığınız nugayı karıştırın ve tatlı şarabı ekleyin. Son olarak her şeyi ezin ve krema kıvamına gelene kadar pişirin.
- Jelatini ve beyazları ekleyin. Krem hazırlandıktan sonra biraz soğumaya bırakın, süzülmüş jelatini ekleyin ve her şeyi karıştırın. Daha önce ayırdığınız beyazları kar noktasına birleştirin ve kremaya ekleyin.
- Yarı soğuğu birleştirin. Şimdi karışımı pişirme kağıdıyla kaplı 4 halkaya dökün ve bir tepsiye (veya plastik sargıyla kaplı ayrı turta kalıplarına) koyun ve buzdolabında 4 saat kadar bekletin. Süslemek için biraz taze ve yıkanmış nane yaprağı koyun.
TrickClara
ETKİLEYİCİ BİR SUNUM
Tabağı yenilebilir incilerle süsleyin. Ayrıca yapışmaz bir yüzey üzerinde bir tel raf eritilmiş çikolata oluşturabilir ve çikolata katılaşana kadar soğumaya bırakabilirsiniz. Ya da üstüne dilimlenmiş badem koyabilirsiniz.
