Kolay balık tarifleri (ve onu kamufle etmek için fikirler)

Karışık köfte

Balık, bunun gibi empanadaları ve empanadillaları mezgit ve sebzelerle doldurmak için de mükemmel bir içeriktir. Birkaç kalori tasarrufu yapmak istiyorsanız, empanadillaların tıpkı empanada gibi pişirilebileceğini unutmayın. Onları kızartmak gerekli değildir (ve bu nedenle çok fazla yağ emmezler …).

Tarife bakın.

Pirinç ve ton balıklı lazanya

Bazen diyetinize dirençli bir yiyecek eklemenin püf noktası, onu çekici bir şekilde sunmak kadar basittir. Burada, lazanyaymış gibi hazırlanan ve onu süper iştah açıcı kılan oryantal bir görünüme sahip bir ton balıklı pilav var.

Tarife bakın.

Hake turta

Turtalar da tuzlu olabilir ve bu buharda pişirilmiş hake turtalarında olduğu gibi, balıkları lezzetli olduğu kadar gösterişli sonuçlarla saklamak için iyi bir taktiktir. Deniz ürünleri ve beyaz balıkların özellikle puding yapmak için iyi olduğunu unutmayın.

Tarife bakın.

Sardalya salatası

Sadece biraz hamsi veya sardalyaya ihtiyacınız var (konserve bile çok sağlıklılar) ve onları marul ve başka bir malzeme karışımı ile servis ediyorsunuz. Süper sağlıklı, süper hafif ve tadına hazır.

Tarife bakın.

Füme somon suşi burger

Bu yemeği sevmemizin üç nedeni var. Öncelikle balıkları kolayca kamufle etmenizi sağlayan karşı konulamaz ve trend bir görünüme sahip olduğu için. İkincisi, somon içtiği için çiğ balıktan gidenler için bile uygundur. Ve üçüncüsü (ve daha az önemli değil), çünkü bunu yapmak çok kolay. Ve değilse, kendiniz kontrol edin …

Tarife bakın.

Balık kroketleri

Kroketler, "yiyecekleri kurtarmanın" yanılmaz tekniklerinden yalnızca biri değil (ki bu, artıklardan yararlanmaktan başka bir şey değildir), aynı zamanda sizi aşırı derecede çekmeyen herhangi bir yiyecek türünü kamufle etmek için ömür boyu sürecek bir hiledir. bu durumda balık). Örneğin, hake veya morina balığı için klasik tarifte tavuk veya jambonu değiştirin ve voila. Ve iyi çıkmazlarsa aynı kroketleri nasıl yapacağınızı ve kırılmadıklarını size anlatacağız.

Carpaccios

Balığı diyete dahil etmenin bir başka yolu da, siyah zeytinli morina balığı gibi, carpaccio biçimindedir. Sağlıklı ve lezzetli olmasının yanı sıra sofistike ve zarif bir seçenektir. Parti tabağı olarak da ideal.

Tarife bakın.

Ton balığı, avokado ve karpuz şişleri

Ton balığı, avokado ve karpuz gibi şişler, balıkları çok daha çekici ve iştah açıcı bir şekilde sunmanıza olanak tanır. Örneğin ton balığı gibi az kemikli balıkları da tercih ederseniz, bunlar çok faydalıdır.

Tarife bakın.

Tortilla cipsi … ve somon!

İşte yemek kitabınıza iştah açıcı bir şekilde balık eklemek için başka bir fikir ve ayrıca tam hızda çok besleyici bir yemeğe ihtiyacınız olduğunda beladan kurtulmak için klasik sandviçe bir alternatif. İşin püf noktası, örneğin jambon veya domuz pastırması yerine füme somon koymaktır. Deneyin ve ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Tarife bakın.

Morina börekleri

Kroketler gibi, çörekler de mutfağın ve bir ömür boyu kamuflajın bir başka klasiğidir. Ve popüler inancın aksine, yapmak zor değil. Ve değilse, bunları deneyin.

Tarife bakın.

Maymun Balığı Çorbası

Güveç veya çorbaya numara eklemek istediğimizde çoğu zaman et veya sebzeleri düşünürüz ama balık da koyabiliriz. Örneğin safranlı bu maymunbalığı çorbası, çok lezzetli olmasının yanı sıra, onu herhangi bir kutlama için çok uygun kılan şenlikli bir dokunuşa sahiptir.

Tarife bakın.

Balık burgerleri

Hamburgerlerin sadece et olabileceğini kim söylüyor? Hardal dokunuşlu bu balıklar süper besleyici ve lezzetlidir.

Tarife bakın.

Somon salatası ile doldurulmuş avokado

Somon salatasıyla doldurulmuş avokado

Avokado kabuğunu, avokado posası, marul ve çeşitli sebzeler ve füme somonla yapılan bir salata ile doldurmak kadar basit. Parmaklarını yalamak için!

Tarife bakın.

Somonlu filo makarna

Balık, puf böreği, puf böreği, puf böreği veya filo böreği ile çok iyi birleşir, öncekilerden çok daha hafiftir ve böylece gözle çok daha iyi girer. Örneğin sotelenmiş somon ve tartar soslu bu filo makarna laleleri bir parti yemeği olarak mükemmel uyum sağlar.

Tarife bakın.

Rus salatası somon dolması

Rus salatası gibi bir savaş dolgusu ile somon füme gibi sofistike bir malzemeyi birleştirerek, omega 3 bakımından zengin ve karşı konulamaz besleyici bir yemek elde edersiniz!

Tarife bakın.

Ekmekli balık

Balıkları kamufle etmek istiyorsanız kaçırılmaması gereken bir diğer klasik, evdeki küçükleri (ve çok da küçük olmayanları) büyüleyen bir formül olan onu ekmekli veya dövülmüş yapmaktır. İşin püf noktası kalorili olmaması ve çok fazla yağ almaması, ekmek kırıntıları yerine yulaf gevreği ile ekmek ve kızartmak yerine hafif ve lezzetli pişirme yöntemlerinden biri olan fırında yapmaktır.

Somon Kek

Balığı çocuklara zorlamak için bir başka numara da taze somon ve yeşil fasulyeli kek şeklinde saklamaktır. Ek olarak, tek bir tabak veya tupperware için süper iyi uyacak kadar besleyicidir.

Tarife bakın.

Ton balıklı sandviç

Sandviç veya sandviçi hazırladığımızda, sosis yerine ton balığı (veya sardalya) ile de yapabileceğimiz nadiren aklımıza gelir. İşlenmiş etlere eşit derecede besleyici ve çok daha sağlıklı bir alternatif. Ton balığı, yoğurt ve pancar sosuyla kendimizi yaptık. Basitçe lezzetli.

Tarife bakın.

Somon montaditos

Ayrıca bir plis plazmasında bazı montaditoları doğaçlama yapabilirsiniz. Bunları salatalık dilimleri üzerine somon füme, süzme peynir ve dereotu ile yaptık. Kafanızı ısıtmadan gerçek bir "profesyonel" gibi görüneceğiniz hafif ve lezzetli bir atıştırmalık.

Daha fazla kanepe tarifi istiyorsanız, buradan keşfedin .

Füme rulolar

Kıvrılmayı kıvırmak için, füme somon, morina ve alabalık ruloları yapabilirsiniz, önceki sandviçlerden biraz daha sofistike, ancak herhangi bir gizem de yoktur.

Tarife bakın.

Bu gıda önerilir etmek değil dikenler gibi fiyata … Ancak, tekliflerin çünkü 3 ila 4 kez bir hafta yemek, ama çoğu maliyetler yerine getirmek kolay balık tarifleri görmüş ve hileler ettik o zaman artık bahane kalmayacak. Burada nasıl pişirileceğini bilmeniz gereken her şeye sahipsiniz.

30-60 gr yağlı balık günlük omega 3 ihtiyacını karşılar.

Carpaccio'da

Otlar ve baharatlarla marine edilmesinin yanı sıra, bu balık yemeğinin güzelliği ton balığı, somon, tucha … çok ince dilimler halinde kesilmiş olmasıdır . Bonfile ise, önce filme sarıp iki saat kadar dondurucuda bırakırsanız kesmek daha kolay olacaktır.

Füme, hızlı seçenek

En çok tüketilen somon ama morina balığı, ton balığı, alabalık, yılan balığı da var … Füme, tazeyle hemen hemen aynı besinleri sağlıyor. Bunları salatalara, taze peynirli ve domatesli tostlara, sebzeli sandviçlere ekleyebilirsiniz … Tabi ki çok tuzları olduğu için suistimal etmeyin.

Pastada önceden hazır

Daha önce hazırlayın , havuzdan veya plajdan döndüğünüzde yiyecekleri çözeceksiniz . Pişmiş ve kıyılmış balıkları karides, çırpılmış yumurta, krema, domates sosu ile karıştırıp çift kazanda fırında kalıpta kesmeniz yeterli. Ekmek kırıntıları eklerseniz daha ucuz hale getirebilirsiniz. Balığın tadı bu hazırlıkla gizlenir ve dahası hafif bir mayonez veya yoğurtla, yoğurtlu mayonezle servis ederseniz.

Bireysel turta

Bir diğer kusursuz kamuflaj tekniği ise turta biçimindedir. Balığa karşı en kötüsü bile direnemeyecektir. Her türlü çeşidi kullanabilirsiniz, ancak buharda pişirilmiş hake veya dil balığı filetosu idealdir çünkü hafif tadı vardır. Kek gibi yapılır ve balığın tadı sebzelerle, domates sosuyla karıştırılarak "kamufle edilir" … Karides veya karides kuyruğu da ekleyebilirsiniz. Onlara soğuk servis yapın. Ve daha fazla miktar yaparsan 2-3 gün buzdolabında tutuyorlar.

Çorba veya ılık krema ile

Zamana bağlı olarak çok iyi gidiyorlar. Patatesli tuzsuz morina balığı gibi her türlü balıkla hazırlayabilirsiniz . Ya da bir sebze kreması (kuşkonmaz, kabak …) yapın ve balık sosisi ekleyin. Örneğin kuşkonmaz, somonla harika bir şekilde birleşir.

Karışık köfte

Kendinizi tipik ton balığı ile sınırlamayın , ufalanmış sardalya veya uskumru gibi herhangi bir balığı yağda kullanabilirsiniz. Büyük bir börek yaparsanız, onu közlenmiş biber ve soğan gibi daha fazla sebzeyle ve hatta haşlanmış yumurta ile doldurabilirsiniz. Daha ucuz hale getirmenin bir yolu çünkü balığı diğer daha ucuz malzemelerle karıştırıyorsunuz.

Hamburgerde

Balıkları dahil etmenin bir başka fikri de balık burgerleri yapmaktır. İşin püf noktası, onu yumurta, biraz yağsız süt ve haşlanmış soğan veya pırasa ile karıştırmaktır. Bu şekilde birbirleriyle iyi bağlantı kuracaklar ve sizin için çok daha ucuza gelecektir.

Donutlar ve kroketler

Klasik morina balığı gibi kroketler ve börekler, artakalanlardan yararlanma ve balığı maskeleme ve aynı zamanda en iyi şekilde yararlanma tekniklerinin bir klasiğidir . Örneğin fırında pişmiş balığın veya biraz paella'nın kaldıysa, bunlardan yararlanarak lezzetli kroketler yapabilirsiniz.

Şişler ve diğer iştah açıcı sunumlar

Bazen bir yemeği çekici bir şekilde sunmak gerekir, böylece korumamızı indiririz ve baştan beri bizi geri çeken o yemeğin tadına bakmayı kabul ederiz. Örneğin ton balığı veya somon şişleri, bu balıkların bir dilimini ortada omurga ile tabakta görmekten daha çekici olma eğilimindedir.

Sandviçler ve sandviçler

Sosisin ötesinde hayat var. Sandviçlerinize somon, ton balığı, sardalya veya uskumru ekleyin. Kutudakiler bile çok sağlıklı kabul edilir. Ve böylece çok tavsiye edilmeyen ve çok kalorili olabilen işlenmiş et tüketimini azaltırsınız.