NEDEN SÜT İÇECEK?
NEDEN SÜT İÇECEK?
Sütsüz kahveyi anlamayanlardan iseniz sorun yok, tam tersine! Bu süt, oradaki en eksiksiz gıdalardan biridir. Yumurta ile birlikte en kaliteli proteinleri sağlayan maddedir. Aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyumu vurgulamak.
FOTOĞRAF: Sarah Jessica Parker, Sex and the City
Süt tüm kültürlerin bir parçası mı?
Süt tüm kültürlerin bir parçası mı?
Annen sana kaç kez "eğer uyumuyorsan, bir bardak sütü balla ısıt" dedi? Bizim için almak çok normaldir, ancak Asya veya Afrika gibi diğer kültürlerde onu diyetlerine dahil etmenin alışılmış bir şey olmadığını bilmek sizi şaşırtacaktır.
FOTOĞRAF: Shirley Temple in War Babies .
Hoşgörünüz var mı?
Hoşgörünüz var mı?
Denizcilere uyarı: Alerji ile aynı şey değil! Bu sorun, laktoz olarak bilinen süt şekerine karşı toleranssızlıktan kaynaklanmaktadır. Bu şekeri sindirmek için, bazı insanların diğerlerinden daha az miktarda ürettiği bir enzim (laktaz) gereklidir. Zamanla daha az üretme eğiliminde olduğumuz ve bu nedenle belirli bir yaşta sütle sorun yaşamaya başlayabileceğimiz de doğrudur.
FOTOĞRAF: Pamuk Prenses'te Charlize Theron ve avcının efsanesi .
ALERJİNİZ VAR MI?
ALERJİNİZ VAR MI?
Süt proteinine alerjiniz varsa, almamalısınız değil, almaya devam etmeniz yasaktan daha fazlasıdır. Ayrıca asla geçmeyen bir alerjidir. Bu kadar sık bir şey olmadığını unutmamakla birlikte, aslında bunun nüfusun sadece% 1'ini etkilediği tahmin edilmektedir.
FOTOĞRAF: ANTIdiaRY , Rihanna.
İNTOLERANS OLMADAN SÜTÜ İÇMEYİ BIRAKIRSANIZ NE OLUR?
İNTOLERANS OLMADAN SÜTÜ İÇMEYİ BIRAKIRSANIZ NE OLUR?
Peki, sadece uğruna süt tüketmeyi bırakırsanız veya onu laktozsuz olanların yerine koyarsanız, sonunda kendinizi kötü hissetmenize neden olurlar. Vücut çok akıllıdır ve bu yiyecekleri bir süre almadığınızı görürse, laktozu sindiren ve enerjisini başka görevlere ayıran enzimi üretme işinden kendini kurtarmaya karar verir. Bu yüzden bir süre sonra tekrar yemeye karar verirseniz laktaz eksikliği yaşarsınız ve onları iyi sindiremezsiniz.
FOTOĞRAF: Pageant Magazine için Marilyn Monroe.
FİKİRLERİNİZE KARŞI GELİYOR MU?
FİKİRLERİNİZE KARŞI GELİYOR MU?
Örneğin hayvancılık endüstrisinin çevreye olan maliyetinden kaçınmak için bu tür yiyecekleri yemek istemeyebilirsiniz ve bu tamamen saygıdeğerdir!
FOTOĞRAF: Arkadaşlardan Lisa Kudrow .
VE BUNU SEVMİYORSANIZ?
VE BUNU SEVMİYORSANIZ?
Burnunuzun klempiyle ve iticiyi tutarak bir bardak süt içmenize gerek yok. Burada size neden süt ürünleri içmeden mükemmel sağlıklı kemiklere sahip olabileceğinizi anlatıyoruz. Hadi, peyniri pizzadan bile çıkarabilirsin.
FOTOĞRAF: Cary Grant ve Joan Fontaine in Suspicion .
SÜT İÇECEĞİM VE OSTEOPOROZ OLABİLİR MİYİM?
SÜT İÇECEK VE OSTEOPOROZ OLABİLİR MİYİM?
Yapabilirsen. Kemiklerin sağlığı sadece kalsiyuma bağlı değildir, düzenli egzersiz yapmak, D vitamini sentezlemek için güneşlenmek veya çok yüksek A vitamini içermemek veya protein yönünden zengin yiyecekleri kötüye kullanmak kadar önemlidir. Ayrıca diyetinizde saklanan kalsiyum hırsızlarına da dikkat etmelisiniz, onları burada keşfedin!
FOTOĞRAF: Paul McCartney (Museum of Beatles)
SKIMMED, 'YARI' MI YOKSA BÜTÜN SÜT DAHA İYİ Mİ?
SKIMMED, 'YARI' MI YOKSA BÜTÜN SÜT DAHA İYİ Mİ?
Evet, gözden geçirmenin en iyi seçenek gibi göründüğünü zaten biliyoruz, ama … öyle değil. Sütteki yağ her zaman doymuş olduğu için şeytanlaştırılmış olsa da, şu anda Kopenhag Üniversitesi (Danimarka) gibi yararlı olabileceğini savunan çalışmalar var. Ek olarak, tam yağlı süt çok daha doyurucudur ve daha fazla vitamin içerir (özellikle birçok yağsız sütün eklediği A ve D).
FOTOĞRAF: Jennifer López (@jlo)
ORGANİK SÜT NEDİR?
ORGANİK SÜT NEDİR?
Daha iyi olduğu gösterilmediği doğru ama omega 3 asitlerinde daha zengin olduğunu gösteren çalışmalar var, tabii ki sizi organik süt veya mutlu inek sütü gibi pazarlama terimleriyle bağlamıyorlar. Avrupa Birliği tüzüğüne sahip olan tek, ekolojik (dönem!) Olarak tanımlanan alandır. Bu tür sütün, özgürce yaşayan, çayırlarda otlayan, hormon tedavisi görmemiş ineklerden gelmesi garantilidir …
FOTOĞRAF: Süt Aldım kampanyasında Salma Hayek.
ANCAK SÜT ÇOK YAĞ ALMIYOR MU?
ANCAK SÜT ÇOK YAĞ ALMIYOR MU?
Bize verdiği her şeyi hesaba katarsak (özetleyelim: kalsiyum, D vitamini, biyolojik değeri yüksek proteinler, fosfor, potasyum ve çinko ve selenyum gibi antioksidanlar), kötü ününe rağmen diyetimize dahil etmeye değer. şişman. Ve tam yağlı süt rakamlarına bakarsak, örneğin kürlenmiş bir peynir olabilecek% 30 yağa kıyasla% 3.6 yağ katkısından bahsediyoruz.
FOTOĞRAF: Bridget Jones'un Günlüğünden Renée Zellweger .
SÜT İÇMEZSEM SAĞLIK SORUNLARIM YAŞAR MI?
SÜT İÇMEZSEM SAĞLIK SORUNLARIM YAŞAR MI?
Süt ürünlerinden kalsiyum almanın daha kolay olduğu bilinmelidir, çünkü vücut onu daha iyi özümser. Sütteki kalsiyumun% 32'sini emerken, soya içeceği durumunda sadece% 5 ile% 13 arasında asimile ediyoruz. Bu nedenle süt tüketimi lehine tüm kampanyalar bu yöne bu kadar önem vermektedir.
FOTOĞRAF: Got Milk kampanyasında Kate Moss.
SEBZE İÇECEKLERİ NELERDİR?
SEBZE İÇECEKLERİ NELERDİR?
Alerjiniz varsa, tahammülsüzseniz, vegan iseniz veya doğrudan süt sevmiyorsanız, sebze içecekleri ideal ikame haline gelmiştir. Farklı türler var ama hepsi aynı değil! En çok sevdiğinizi seçin, ancak şekerlere (pirinç ve badem çok fazla sahip olma eğilimindedir) ve protein ve yağ miktarına (soya, süte benzer seviyelerde olandır) .
FOTOĞRAF: Gigi Hadid
Bu sütün sağlığımız için, özellikle kemiklerimiz için ne kadar faydalı olduğunu bin bir kez okuduk. Ancak son zamanlarda, emzirme bittikten sonra onu içmeye devam eden tek hayvanın insan olduğunun altını çizen ve cafe latte'deki sütü herhangi bir sebze içeceği için değiştirmezsek cehennemde yanmamızı sağlayan bir tür süt karşıtı hareket ortaya çıktı .
Ve annenizin size içmezseniz osteoartrit problemleri yaşayacağınızı söylediği bu durumla karşı karşıya kalırken, komşunuzun horozu çocuklarına organik sebze badem içeceği vermekle övünürken ayağa kalktık ve “ Yeter"! Nerede anlaşıyoruz, süt iyi mi - çok iyi mi kötü - çok mu kötü ? Buna ve her zaman sormak istediğiniz daha birçok sorunun cevabına sahibiz.
SÜTÜN İYİ
Süt, kalsiyumun her zaman öne çıktığı mineraller ve özellikle D vitaminleri açısından zengindir. Ancak iyi ünü kalsiyum ve D vitamininin ötesine geçer, bu onun bileşimidir:
- Kalsiyum ve D vitamini Bu ikili kemik sağlığının anahtarıdır.
- Biyolojik değeri yüksek proteinler. Süt, kaslarımız için gerekli olan çok miktarda esansiyel amino aside sahiptir.
- Eşleşme. Ana işlevi kemik ve diş oluşumuna odaklanır, ayrıca vücudun hücre ve dokuların büyümesi ve onarımı için protein üretmesi gerekir. Aynı zamanda enerji sağlayacak ve ruh halinizi iyileştirecektir. İyi değil mi?
- Potasyum. Kas gelişimi ve karbonhidratların parçalanması için önemlidir. Ayrıca sıvı tutulmasını da ortadan kaldırır.
- Antioksidanlar Çinko ve selenyum gibi, zamanın ilerlemesine dayanmanıza yardımcı olacak.
ALERJİ VS. INTOLERANCE
Eminim "sütün kendini iyi hissetmediğini" duymuşsundur. Bu, süt proteinine karşı bir alerji veya süt şekeri - laktoz intoleransından kaynaklanıyor olabilir . Elbette bu süt ürünlerini doğru sindiremediğinizi düşünüyorsanız, tuhaf deneyler yapmayın ve laktozsuz süt veya sebze içeceklerine geçmeden önce doktorunuza danışın.
KAMPANYA "GÜNDE 3 SÜTE EVET"
Bu mandırayı çevreleyen efsaneler, tüketiminin azalmasına neden olmuştur. Bu nedenle, şimdi İspanyol süt ürünleri sektörü, Tarım Bakanlığı ve Avrupa Birliği vatandaşlara açık bir mesaj vermek için bir girişim başlatıyor: "Günde 3 süt ürününe evet".
Öyleyse, SÜT İYİ Mİ, KÖTÜ MU?
Cevap … beyaz ve şişelenmiş! Tadını beğendiyseniz, diyetiniz buna izin veriyorsa ve tahammülsüzlük veya alerji probleminiz yoksa, bize ferahlatıcı bir bardak süt ekleyin! Evet, sağlığınıza yudumlarla ve en güzel beyaz 'bıyık' ile özellikle kemikleriniz için yardımcı olmak isteyebileceğiniz 13 nedenimiz var.
