Somon ve çilekli kuşkonmaz salatası

Malzemeler:: 1 demet yeşil kuşkonmaz; 100 gr füme somon; 200 gr çilek; 1 yemek kaşığı ayçekirdeği; 1 yemek kaşığı bal; Elma şarabı; Zeytinyağı ve tuz; Birkaç sap frenk soğanı; Birkaç tane pembe biber

En sevdiğimiz yemeklerden birini tatmaya hazır olun: somon ve çilekli kuşkonmaz salatası. Birincisi, 15 dakika süren ve sadece 240 kalori olan, yapılması süper kolay bir tarif . Ve diğer yandan, karşı konulmaz bir görünüme sahip oldukça ucuz bir yemek.

Bunun gibi koordinatlarla sevdiğimiz garip bir şey yok. Kolay ve lezzetli diyet tariflerinin var olduğunun gösterilerinden biridir .

Hazırlarken yabani kuşkonmaz mevsiminin mart ayından mayıs ayına kadar devam ettiğini unutmayın . Ve şubat ayından mayıs ayına kadar çilek ve çileklerde olduğu gibi, her iki yiyecek de neredeyse tüm yıl boyunca mağazalarda bulunabilir.

Adım adım somon ve çilekli kuşkonmaz salatası nasıl yapılır

Üssü hazırlayın. Öncelikle yabani kuşkonmazları yıkayın, ikiye bölün ve 8 dakika buharda pişirin (nasıl doğru yapılacağını öğrenmek istiyorsanız, iyi buharlama hilelerimizi kaçırmayın ). Kuşkonmaz pişirilirken çilekleri yıkayın, sapı çıkarın, kurutun, doğrayın ve ayırın.
Salatayı yap. Balı bir çorba kaşığı sirke, iki çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve birkaç hafifçe ezilmiş pembe biberle karıştırın. İyice emülsifiye olana kadar karıştırın. Ve son olarak, frenk soğanı yıkayın, doğrayın ve salataya ekleyin.
Salatayı toplayın. Füme somonu uzun şeritler halinde dilimleyin. Sonra pişmiş kuşkonmaz, doğranmış çilek ve rendelenmiş somonu karıştırın. Hazırlığı tamamlamak için sadece salata sosu ile yıkamanız, karıştırmanız ve üzerine ayçiçeği çekirdeği serpiştirerek servis etmeniz yeterli.