Avokado ve portakal salatası

Malzemeler:: 3 hindiba; 1 kırmızı hindiba; 3 orta boy portakal; 2 avokado orta; 30 gr kemiksiz kuru üzüm; 1 limon; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yağsız yoğurt; 1 dal kişniş; Biber ve tuz

Burada lezzetli ve serinletici sahip avokado ve portakal salata, bir vejetaryen yemek tarifi marka, çok kolay ve sadece hazırlık 15 dakika sürer.

Çok hafif olmasa da (porsiyon başına 386 kalori var), tüm yağları sağlıklı ve size bir gün enerji ile yüzleşmeniz için ihtiyacınız olan her şeyi veren bir salata .

Avokado ve portakal salatası adım adım nasıl yapılır

Portakalları hazırlayın. İlk olarak, portakallardan birinin kabuğunu bir soyucu yardımıyla çıkarın, beyaz kısımdan kaçının ve çok ince jülyen şeritler halinde kesin ve ayırın. Diğer ikisinden uçları çıkarılır ve uzun ve esnek bir bıçak yardımıyla bir tahta üzerinde tamamen soyulur, hamur beyaz tabaka olmadan açıkta kalır. Sonra dilimleri çıkarın ve onları da ayırın.
Avokadoları hazırlayın. Öncelikle avokadoları orta kemiği çevreleyerek boyuna ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla boşaltın. Daha sonra dilimler halinde kesin ve limon suyuyla gezdirerek ayırın.
Malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Kuru üzümler çok kuruysa, biraz portakal suyuyla ıslatabilirsiniz. Ve hindileri yıkarsınız, tabanlarını, parçalarını ikiye ayırırsınız ve kalın jülyen şeritler halinde kesersiniz.
Pansumanı yap. Jülyen şeklinde kestiğiniz portakal kabuğunu kaynar suda yarım dakika haşlayın ve soğutun. Beyazlatılıp soğuduktan sonra üzerine limon suyu serpip birkaç doğranmış kişniş yaprağı ve zeytinyağı, biraz tuz ve karabiber ve yağsız yoğurt ile karıştırın.
Tabağı toplayın ve servis yapın. Sadece hindistan cevizini kuru üzüm, avokado dilimleri ve portakal dilimleri ile karıştırıp, portakal ve yoğurt sosunu bir kasede herkes istediği kadar koyabilsin.