- Malzemeler:
- 1 olgun ama sert avokado
- 2 frenk soğanı
- 300 gr olgun domates
- 50 gr ayçekirdeği
- 1 limon
- 100 ml zeytinyağı
- Tuz
- 1 kırmızı biber
Guacamole seviyorsanız, bu Avokado, Domates ve Soğan Salatasını Ayçekirdeği ile seveceksiniz . Neden? Eh, çünkü tipik guakamole ile aynı malzemelere sahip : avokado, domates ve soğan. Klasik sosun yanı sıra: limon ve acı biber.
Olmanın yanı sıra, bir besleyici ve serinletici salata vejetaryen olan % 100 (hayvan kökenli bileşenlerin bir iz bırakmadan) vejetaryenmişsin süper kolay hale getirmek için ve çok ekonomiktir. Hadi, yemek kitabımızdan bir mücevher.
Ayçekirdeği ile avokado, domates ve soğan salatası adım adım nasıl yapılır
- Domates ve frenk soğanı kesin. Bir yandan domatesleri yıkayın. Öte yandan, frenk soğanı temizleyin, yıkayın ve kurutun. Ve her iki sebzeleri de küçük küpler halinde kesin.
- Salatayı yap. Önce limonu sıkın ve suyunu süzün. Daha sonra biberi çok ince doğrayın ve yağı, limon suyunun yarısı ve tuzla karıştırın.
- Avokadoyu hazırlayın. Avokadoyu ikiye bölün, soyun ve çukuru çıkarın. Küçük küpler halinde kesin ve okside olmaması için bıraktığınız limon suyunu serpin.
- Tabağı toplayın ve servis yapın. Büyük bir salata kasesinde domatesleri, frenk soğanı ve avokadoyu karıştırın. Daha önce hazırladığınız salata sosu ile baharatlayın. Üzerine ayçekirdeği serpip servis yapın. Ve daha sofistike bir sunum istiyorsanız, bunu karides kokteyli için kullanılanlar gibi ayrı bardaklarda yapabilirsiniz.
Clara numarası
kalori eklemeden daha fazla miktar
Porsiyonları biraz artırmak istiyor ancak daha fazla kalori eklemeden, aynı salatayı bir marul yatağında veya yeşil filizlerin karışımında servis edebilirsiniz.
Avokado içeren daha fazla tarif istiyorsanız, burada keşfedin .
