Avokado kreması ve karides çekimleri için tarif

Malzemeler:: 8 karides; 2 avokado; 1 pırasa; 1 patates; 100 ml sıvı krema; 1 yemek kaşığı susam; 1 dal maydanoz; ½ limon; Toz pembe biber; Zeytin yağı; Tuz

Meze olarak ne yapacağınızı bilemiyorsanız , bu avokado ve karides kremalı içecekleri deneyin. Açıkçası muhteşem ve karşı konulamaz bir görünüme sahip olmanın yanı sıra aşırı kalorili olmayan süper kolay bir tarif. Daha fazlasını isteyebilir misin?

Adım adım nasıl yapılır

Et suyu yap. Önce karidesleri soyun, kafalarını ve kabuklarını bir iplik tencereye koyun, yaklaşık 4 dakika soteleyin ve üzerini 3 bardak su ile kapatın. Daha sonra pırasayı yıkayıp yeşilimsi kısmı ve yıkanmış maydanoz fışkınını kabukların pişirme suyuna ekleyin. Her şeyi yaklaşık 15 dakika pişirin. Son olarak, elde edilen suyu süzün ve ayırın.
Sebzeleri pişirin. Patatesi soyun ve pırasayı temizleyin. Her iki sebzeleri de doğrayın ve bir tencereye koyun. Daha önce yaptığınız et suyu ile örtün, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
Diğer malzemeleri hazırlayın. Bir tarafta karidesleri her iki tarafta yarım dakika bir tavada işaretleyin. 4 ayırın ve kalanını blender bardağına yerleştirin. Diğer yandan avokadoları soyun ve kemiği çıkarın.
Kremi yap. Sebzeleri et suyu, avokado, krema, limon suyu ve tuzla birlikte karidesleri koyduğunuz blender bardağına ekleyin. Her şeyi ezin ve çok iyi olmasını istiyorsanız, Çinlilerden geçirin.
Tabağı birleştirin. Bunu yapmak için, atış bardaklarını elde edilen krema ile doldurmanız, bir miktar toz pembe biber eklemeniz, her atışta bir şiş karides koymanız ve susam serpmeniz yeterlidir.