Karidesli yeşil fasulye çorbası
Karidesli yeşil fasulye çorbası
Karidesli klasik sotelenmiş fasulyenin bir çeşididir, ancak sebzelerin daha fazla fark edilmeden ve sebzelere çıldırmayanlar arasında "kamufle" olduğu. Tarife bakın.
Sebzelerle doldurulmuş poşet
Sebzelerle doldurulmuş poşet
Çok sağlıklı olmalarının yanı sıra sürpriz bir hediye olarak egzotik ve gizemli bir dokunuşa sahiptirler. Bu yüzden onları bir parti yemeği olarak veya özel bir gün için seviyoruz. İster misafirleri etkilemek ister kendimizi ziyafet çekmek olsun, çünkü evet, çünkü buna değeriz. Tarife bakın.
Kırmızı pesto ile kabak eriştesi
Kırmızı pesto ile kabak eriştesi
İster tek başına ister makarna ile karıştırın, kabak eriştesi her zaman zafer kazanır ve diyetinize bitkisel lif eklemenize yardımcı olur. Onlara daha lezzetli bir dokunuş vermek istiyorsanız, onları suda haşlamak yerine, bir wok veya yapışmaz tavada bir iplik yağ ile soteleyin. Lezzetlidirler, bu yüzden tarifi kaçırmayın.
Mezgit ve sebze köfte
Mezgit ve sebze köfte
Sebzeleri çok daha cezbedici bir tabak haline getirmenin bir başka yolu da soğan, biber, kabak ve domatesli bu balık köftelerinde olduğu gibi iç malzemeye eklemektir. Ve ek olarak, lezzetli olduklarıdır.
Kabak ve biber koka
Kabak ve biber koka
Hem cocas hem de pizzalar her türlü sebzeyle mükemmel uyum sağlar. Ve kafanı çok sıcak yapmak istemiyorsan, hamuru yapmana bile gerek yok. Sattıkları hamuru veya önceden pişirilmiş margarita pizzasını alıp en çok sevdiğiniz veya buzdolabında bulundurduğunuz sebzelerle zenginleştiriyorsunuz. Burada daha fazla fikir keşfedin.
Tortilla kek
Tortilla kek
Var olan en popüler yemeklerden biridir. Önceden hazırlatabilirsiniz ve ayrıca parti tabağı olarak da uygundur. Ve sebzelerle yapılırsa, bu temel gıdadan iyi bir dozu diyetinize dahil etmenize yardımcı olur. Tarife bakın.
Küçüklerin ve çok küçük olmayanların daha fazla sebze yemesi gerçek bir savaş haline gelebilir … "saklamak" için taktiklerimizi kabul etmezseniz. Bu fikirler o kadar zengin ki, en anti-yeşili bile tekrarlayacaksınız! Sonra, tüm püf noktalarına ve resim galerisinde bunu kanıtlayan lezzetli tariflere sahipsiniz.
1. Sebze (ve meyve) kremaları
Sorun, belirli bir sebzeyi sevmiyorsanız, diğer sebzelerle birlikte bir krema yaparak onu kolayca gizleyebilirsiniz. Ancak genel olarak sebzeleri sevmiyorsanız, kremaya meyve ekleyerek lezzetini kamufle edebilirsiniz. Çoğu sebze kreması , örneğin elma veya portakal ile çok iyi birleşir.
2. Ekspres kamuflaj
İşin püf noktası, sebzelerin görünmemesidir. Bazı köftelere patlıcan, kabak, biber veya domates ekleyin. Veya bunlarla kroket veya hamburger yapın. Anahtarlardan biri, fark edilmemeleri için onları çok parçalamaktır. Ve sebzeleri biraz tolere ediyorsanız, neden bu sebzeleri et, pirinç, baklagiller veya balıkla doldurmuyorsunuz? Ya da koka veya sebzeli pizza yapın …
3. Sebzeli erişte
Makarna eriştesini veya spagetti'yi diğer sebzelerle (kabak, havuç …) karıştırmakla ilgilidir. Bunları şekillendirmek için patates soyucu veya spirilatör (sebzeleri spagetti şeklinde kesmek için özel bir mutfak malzemesi) kullanabilirsiniz. Pişirirken sebzeleri kaynar suda bir dakika haşlayın veya tavada veya wokta biraz soteleyin. Daha sonra normal şekilde haşlanmış makarnayla karıştırın ve en sevdiğiniz sosla eşlik edin: pesto, Napoliten, Bolognese …
4. Tortilla kekleri
Her biri istediğiniz sebzeyle (patlıcan, karabiber …) 3 ekmeği yapın. Sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve yumurtalara eklemeden önce buharda pişirin. Ekmeği ayarladıktan sonra üst üste koyun. Ve eğer onları daha fazla kamufle etmek ve onlara daha çekici bir dokunuş katmak istiyorsanız, pastayı biraz beşamel ile kaplayabilir, üstüne peynir serpip graten yapabilirsiniz.
5. Doldurulmuş makarna
Makarnanın iyi presinden yararlanın - hemen hemen herkes onu sever - ve içindeki sebzeleri tortellini, mantı, cannelloni veya lazanya (sadece sebze veya et veya balıkla karıştırılır) şeklinde kamufle edin.
6. Sürpriz çantalar
O kadar çekici görünüyorlar ki neredeyse hiç kimse dolguyu önemsemiyor. Sadece üst üste bindirilmiş yufka tabakalarına ihtiyacınız var ve bunları tek başına sebzelerle veya kıyma, deniz ürünleri, kıyılmış balık veya biraz peynirle karıştırılmış olarak doldurun.
Daha fazla sebze yeme "ihtiyacınız" vegan olduğunuz gerçeğiyle işaretlenmişse, beslenmenizin dengeli olmasının çok önemli olduğunu ve hayvansal protein almamakla B12 vitamini ihtiyacınızı karşılamanız gerektiğini bilmelisiniz. Nasıl? Kırmızı kan hücrelerinin ve sinir sisteminin oluşumunda vücudunuza yardımcı olan takviyelerle
