5 dakikada yapılabilen 18 öğle veya akşam yemeği tarifi

Kabul ediyorum: Yemek yapmayı seviyorum, ancak bazen bana hayat vermiyor ve sandviçlere veya aşırı işlenmiş yiyeceklere başvurmadan yoldan çekilmek için kolay ve hızlı tariflere ihtiyacım var.

Bunu başarmanın püf noktası , basit tarifleri tercih etmek (örneğin, domates, biber, kırmızı lahana, yeşil fasulye ve avokadolu bu salata gibi), çok basit pişirmeyi (ızgara, sote, mikrodalga …) tercih etmek ve aşağıdakilerden yararlanmaktır. kabul edilebilir kabul edilen işlenmiş gıdalar (pişmiş baklagiller, yıkanmış ve kesilmiş sebzeler …).

Acele etmek için aşağıdaki tariflerde yaptığımız şeydir. Ne düşündüğünüzü görün. Benim için çalışıyorlar.

Bunu başarmanın püf noktası , basit tarifleri tercih etmek (örneğin, domates, biber, kırmızı lahana, yeşil fasulye ve avokadolu bu salata gibi), çok basit pişirmeyi (ızgara, sote, mikrodalga …) tercih etmek ve aşağıdakilerden yararlanmaktır. kabul edilebilir kabul edilen işlenmiş gıdalar (pişmiş baklagiller, yıkanmış ve kesilmiş sebzeler …).

Acele etmek için aşağıdaki tariflerde yaptığımız şeydir. Ne düşündüğünüzü görün. Benim için çalışıyorlar.

Beyaz fasulye ve sardalya salatası

Süzülmüş beyaz fasulyeleri konserve sardalya (sayısız kolay ve hızlı tarifler yapmak için çok oyun sağlar), dilimlenmiş domates, avokado dilimleri ve siyah zeytinlerle karıştırmak kadar basit .

Diğer seçenekler. Sardalya ve diğer turşular yerine ton balığı koyabilirsiniz.

Bolonezli kabak spagetti

Önceden kesilmiş sattıklarından biraz kabak spagetti alın, birkaç dakika soteleyin ve üzerlerine bir tencereden bolonez sos ile veya önceden hazırladığınız ultra işlenmiş olanları çöpe atmamak için eşlik edin .

Daha fazla fikir. Ayrıca spagettiyi patates soyucu veya spiralleştirici ile hazırlayabilir (2-3 dakikadan fazla sürmez) ve sahip olduğunuz diğer sosları buzdolabına veya kilere koyabilirsiniz: ev yapımı kızarmış domates, pesto, romesco …

Kuşkonmaz ve karidesli omlet

Tek yapmanız gereken, yabani kuşkonmazını birkaç dakika sotelemek, böylece al dente olsunlar. Önceden soyulmuş pişmiş veya dondurulmuş karidesleri veya karidesleri ekleyin . Ve hepsini çırpılmış yumurta ile karıştırın.

Diğer malzemeler Karidesleri atlayın ve bunun yerine sattıkları bazı mantarları sotelemek için kesilmiş ve yıkanmış veya konserve koyun.

Kinoa, avokado ve somon poke

Bir kaseye veya bir cam kavanoza, önceden pişirilmiş olarak sattıkları bir kinoa tabanı koyun. Süslemek için taze soğan tüyleri, avokado tacos ve çiğ somon (ancak önceden anisakileri önlemek için 72 saat dondurulmuş), biraz edamame taneleri, biraz çiğ ve filizlenmiş brokoli ağaçları ekleyin .

Daha hızlı. Çiğ somon yerine marine edilmiş veya füme somon koyabilirsiniz; edamame yerine biraz pişmiş fasulye veya konserve tatlı mısır; ve çiğ brokoliyi sevmiyorsanız, onu salatalık gibi başka bir sebzeyle değiştirin.

Küba usulü pirinç

Hepimizin yapabileceği basit ve basit yemek tariflerinden biri olmasının yanı sıra Küba pilavı malzemelerle oynayarak 5 dakikada hazırlanabilir. İşin püf noktası, önceden pişirilmiş pilav, konserve domates sosu ve daha az yağ ile isterseniz kızarmış veya ızgara yumurta ile yapmaktır .

İyi fikirler. Hem beyaz pirinç hem de domates önceden hazırlanabilir veya toplu pişirme planında önceden yaptırılabilir (tüm hafta boyunca her seferinde bir gün pişirin) ve menülerinize veya ihtiyaçlarınıza göre kullanmak için buzdolabında bir kapta saklayın.

Yumurta ve morina ile nohut

Biraz bıldırcın yumurtası kaynatın (4 dakika yeterlidir). Bu arada tencereden biraz nohut süzün ve taze ıspanak yapraklarıyla karıştırın. Biraz ufalanmış tuzlanmış morina, soyulmuş bıldırcın yumurtası ekleyin ve bitirdiniz.

Daha hızlı. Haşlanmış yumurta yerine taze peynir ve morina için konserve ton balığı koyun.

Avokado ve füme somon salatası

Avokadoyu ikiye bölün, kemiği çıkarın ve bir kaşık yardımıyla posasını çıkarın. Kabukları yeşil sürgünler, frenk soğanı tüyleri, doğranmış et ve füme somonla doldurun.

Diğer seçenekler. Ayrıca ev yapımı veya satın alınan Rus salatası ile doldurabilir ve ton balığı yerine avokado posası ve somon ile zenginleştirebilirsiniz. Örneğin akşam yemeği için bu seçenek daha iyidir, bu da genç sürgünler ve soğanlı olandan daha az sindirilemez olacaktır.

Mantarlı keçi peynirli salata

Bir kuzu marul yatağına dilimlenmiş mantarları (oksitlenmemeleri için üzerine biraz limon suyu serpiştirin), yıkanmış yaban mersini ve ızgarada ısıtılmış bir dilim keçi peyniri koyun .

Daha fazla seçenek. Çiğ sevmiyorsanız mantarları da biraz soteleyebilir ve böylece akşam yemeği için ideal sıcak bir salata alabilirsiniz.

Izgara balıklı taze fasulye

Neredeyse her zaman haşlanmış olarak yenmelerine rağmen, genç fasulyeler de çok lezzetlidir, çok taze ise hafifçe sotelenir. Sadece onları yıkamalı ve çok sıcak bir tavada veya wok tavada birkaç dakika sotelemelisiniz. Yani gevrek ve al dantedirler. Ve aynı zamanda ızgara, yuvarlak ve yuvarlak, bir hake balığı, somon, taze morina, uskumru …

Daha fazla lezzet. Zengin hale getirmek için, balık ve fasulyeyi bir tavada biraz yağ ile ajito dorado ile süsleyebilirsiniz. Ancak, aşırıya kaçarsanız, sarımsağın ekşi olacağını unutmayın.

Somonlu ve yumuşak haşlanmış yumurtalı kuşkonmaz

Haşlanmış yumurtalar yaklaşık 8-10 dakika gerektirir, ancak haşlama veya buğulama 3-5 dakika sürer. Yumurta pişerken bir parça yağ ile ızgara yabani kuşkonmaz yapın. Tabağı üzerine kuşkonmaz, füme somon ve yumurta ile birlikte yerleştirin.

Alternatifler. Mantar ve beyaz peynir veya soya peyniri ekleyip yumurtayı ve füme somonu atlayabilirsiniz.

Hızlı mercimek yahnisi

Birkaç dilim chorizo'yu hafifçe kızartın. Önceden yapılmış veya ev yapımı veya satın alınmış domates sosu ratatouille ekleyin. Süzülmüş tencere mercimekleri ekleyin. İyice karıştırın, böylece tüm tatlar emprenye edilir ve yarım bardak önceden pişirilmiş basmati pirinci ile eşlik eder.

Vejetaryen versiyonu. Chorizo yerine tofu küpleri koyabilir ve onları tatlı veya baharatlı kırmızı biberle çeşnilendirerek o chorizo noktasına sahip olabilirsiniz.

Ratatouille ile sosisler

Bu, ızgara sosis yapmak ve bunları önceden yaptığınız veya satın aldığınız bir tabanca veya sanfaina yatağında servis etmek kadar basittir. Sosislerin daha hızlı pişmesi ve sulu olması için pişirirken üzerlerini örtün ve biraz beyaz şarap ekleyin.

Alternatifler. Ayrıca mikrodalgada pişirmek için hazırladıkları bazı sebzeleri kendi poşetlerinde yatak olarak da koyabilirsiniz. Ve sosis, ızgara bonfile, konserve sardalya yerine …

Jambon ve peynir ile doldurulmuş omlet

Daha hızlı imkansız. Sonlu bir Fransız omleti yapıp ikiye bölüp sandviç gibi jambon ve peynirle dolduruyorsunuz . Daha eksiksiz bir yemek yapmak için biraz yeşil sürgünler ve çiğ domates dilimleri ile eşlik edebilirsiniz.

Diğer seçenekler. Yeşil filizler yerine akşam yemeği içinse, mikrodalgada biraz sebze veya brokoli ekleyin.

Nohut Salatası

Sadece karıştırmak zorunda ufalanmış konserve ton balığı ve doğranmış soğan, domates ve biber ile boşaltılır konserve nohut. Ve süslemek için biraz eski hardal ve limon.

Daha hızlı. Sadece nohut, konserve ton balığı, çeri domates ve tatlı mısır ve frenk soğanı ekleyin. Bu şekilde sebzeleri kesmekten tasarruf edersiniz.

Domatesli ızgara tavuk

Acele etmenin püf noktası, tavuk göğsünü sonlu filetolar halinde kesip ona biraz çiğ domatesle eşlik etmektir ya da akşam yemeği içinse ve daha az sindirilmez olmasını istiyorsanız, paella'dan geçirin. Yanına yoğurt sosu veya başka bir hafif salata sosu ekleyebilirsiniz.

Daha fazla meze. Domates sevmiyorsan mantarları veya sotelenmiş veya konserve edilmiş diğer mantarları, mikrodalgada pişirilmiş brokoli ağaçları, kabak spagetti koyabilirsiniz …

Carpaccio

Sattıkları servise hazır carpaccioslardan herhangi biri bir yemeği veya akşam yemeğini 5 dakikada çözebilir. Somon carpaccio ve mutfak mandolini yardımıyla yapılan kavun carpaccio ile eşlik ettik.

Daha fazla fikir. Ayrıca bir dana carpaccio veya bir morina balığı carpaccio tercih edebilir ve onlara salata ile eşlik edebilirsiniz.

Ispanaklı Leblebi

Biraz taze ıspanağı soteleyin , yıkayın ve kesin (kaynatmaya gerek yok) ve zaten tüm suyu kaybettiklerinde biraz süzülmüş nohut ekleyin. Daha eksiksiz hale getirmek için et, balık veya vejeteryan tarifi tercih ederseniz ızgara seitan veya tofu ile eşlik edebilirsiniz.

Daha fazla seçenek. Aynı tarifi ıspanak yerine taze, yıkanmış ve dilimlenmiş pazı ile yapabilirsiniz.

Jambonlu gazpaço

Gazpacho veya salmorejo, önceden hazırladığınız veya satın aldığınız sürece hızlı yemeklerin veya akşam yemeklerinin klasiklerinden bir diğeridir. Sadece buzdolabından çıkarıp jambon (burada olduğu gibi), sardalya, haşlanmış yumurta, taze peynir, sebze esrar, çilek …

Hızlı gazpacho. Zaten yapmadıysanız, sadece birkaç domatesi doğrudan tabağa rendeleyebilir, baharatlayabilir ve geleneksel gazpaço ile aynı garnitürlerle birlikte ekleyebilirsiniz.

Ve hala daha fazla fikir istiyorsanız ve birkaç dakikanızı daha fazla harcamaktan çekinmiyorsanız, 15 dakikadan daha kısa sürede yapabileceğiniz hızlı ve kolay tariflerimize veya 20 dakikadan kısa sürede yapabileceğiniz hızlı ve lezzetli yemeklerimize bir göz atın.