Yeni başlayan aşçılar için temel tencere

Patates omletini çevirmek senin için zor mu? Sebzelerle düzenli kesim yapamıyor musunuz? Çikolatayı çözerken kendinizi yakmaktan korkuyor musunuz? Mutfak ruhunuz varsa ama deneyiminiz azsa veya yemek yapmaktan başka seçeneğiniz yoksa, burada size bu mutfağı çok kolaylaştırmanıza yardımcı olacak mutfak eşyaları anlatıyoruz . Fikirlerimizle yemek pişirmenin kolay, eğlenceli olacağını ve yemeklerinizle kraliçe gibi olacağınızı göreceksiniz.

Bir dizi mutfak bıçağı

Çok fazla, bir dantele ve birkaç büyük bıçağa ihtiyacınız yok. Bir soyucu ve iyi bir makas da gereklidir. Çok iyi sonuçlar veren geleneksel paslanmaz çelik ve seramik arasında seçim yapabilirsiniz.

InnovaGoods paslanmaz çelik bıçak ve soyucu seti, 13,91 €

İyi kesmek senin için zor mu? Bir mandoline ihtiyacın var

Gıdaların aynı boyutta kesilmesi sadece estetik bir sorun değil, aynı zamanda bir pişirme sorunu da çünkü daha büyük ve daha küçük parçalar keserseniz, bazıları çiğ, diğerleri daha pişmiş olabilir … Ancak şu anda düzenli kesim yapmak sizin için zorsa, bir mandolin kullanın ve birçok kesim modeli ve toplama kabı olanlardan biri ise daha iyi. Çok daha pratik.

Godmorn Mandolin, 23,99 €

Aksesuarlı bir kol çırpıcı

Humus, mayonez, kek hamuru için (evet, şimdi evde yapacaksınız) … bir çırpma teli gerekir. Ve sadece dövmek için değil, aynı zamanda yumurta beyazlarını doğramak, çırpmak, emülsifiye etmek için … Ölçü kabı, tüm bu işlevler için aksesuarlar ve yeterince güçlü olan bir tane satın alın.

Braun 750W güç 21 vitesli el blenderi, 81,17 €

Hayatına bir ızgara koy

Plaka, en kolay pişirme türlerinden biridir. Yiyecekleri çok sıcakken koyarsanız, her şeyin (sebzeler, et, balık…) hazır olması için bir andır. Bu nedenle her mutfakta bir ızgara gereklidir. Genellikle tavsiye edilen, pürüzsüz ızgaranın balık için, nervürlü olanın et için olmasıdır, ancak hayatı kolaylaştırmak istiyorsanız, temizlenmesi daha kolay olan pürüzsüz olanı seçin.

Pürüzsüz Dikdörtgen Izgara, 35 cm SUTYEN, 46.95

Tavanın sıcak olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Bu, yeni başlayan aşçıların en büyük şüphelerinden biridir. Ancak, ortasında kırmızı bir nokta olan ve sıcakken koyulaşan tavalar sizin için kolaylaştırır.

Tefal'den 20, 24 ve 26 cm'lik 3 paslanmaz çelik tava seti, 54,99 €

Patates omletini çevirmek mi? Çok kolay!

Patates veya sebzeli omleti (patlıcan, enginar, paisana …) çevirmek ve her yerde çıkmasını sağlamak için tabak veya tencere kapakları kullanarak felaketler yaratmamak için çift tava kullanın. O kadar kolay göreceksiniz ki tortilla kekleri yapmaya bile cesaret edeceksiniz.

BRA Dupla 24 cm çift omlet tava, 45,99 €

Makarna, çorba, krema, buhar için çok amaçlı tencere …

Süzgeçli bir tencere makarna pişirmek için idealdir ve bunu buharda pişirmek için de kullanabilirsiniz, ancak süzgeci çıkarırsanız, çorba, krema, mercimek gibi diğer tarifleri yapmak için normal bir tencereye sahip olursunuz …

Baumalu 20cm makarna tencere, 38,43 €

Hızlı ve kolay: mikrodalgada buharlama

Mikrodalgaya dayanıklı silikon buharlayıcı sebze, balık, patates pişirmek için idealdir… Sadece tabana biraz su dökmeniz, tepsiyi ve üzerine yiyecekleri koymanız yeterlidir. Yiyecekler çok kısa sürede pişiyor ve konuyu çok kolay anlıyorsunuz.

Lékué tarafından 2 kişilik tepsili buhar kutusu, 24,76 €

Tel raf

Fırın, yeni başlayanlar için çok kullanışlı bir başka pişirme türüdür, çünkü patatesli fırında balık gibi çok basit tarifleri anında ve harika sonuçlarla yapabilirsiniz. Ancak … mutfaklar çok büyük olmadığından, çıkarılabilir raflı bir tabağa sahip olmanızı tavsiye ederiz, çünkü örneğin bir kuzu rafı yaparsanız, raf, etin yağına dalmadan pişirilmesine olanak tanır.

Mutfak El Sanatları Dikdörtgen Fırın Tabağı, Izgaralı, € 33.67

Risksiz su banyosu

Pratik yapmadıysanız, bir tencereyi diğerinin içine kaynar suyla koymanın riskleri vardır. Çift tabanlı çift tabanlı bir tencere ile işinizi kolaylaştırın. Bunun çok özel bir şey olduğunu zaten biliyoruz, ancak Benedictine yumurtası ve çikolata soslarının hayranıysanız, bu (neredeyse) gerekli olacaktır.

Ben mari için çift cidarlı tencere, 16 cm, Beka, 35,75 €

Fondü, kraliçe gibi görünmek için

Hala pek çok yemeğe hakim olamadığınızda ve misafirleriniz olduğunda fondü harika görünmenizi sağlar. Sadece kızgın yağ koymanız ve parçalara ayrılmış farklı türde etler, sosisler ve farklı sosların yanı sıra iyi bir salata ve haşlanmış patates veya aynı ama et yerine peynir karışımı. İyi bir şarap ve güzel bir tatlı ile birlikte mükemmel bir hostes olacaksınız. Ve benmari örneğinde olduğu gibi, geleneksel modele göre daha az riskli, alkol yakmak için brülörlü elektrikli bir model öneriyoruz …

Taurus PFOA 8, 43,99 € Bedava Fondü

Bütçen var mı?

Yeni başlayanlar veya küçük gurmeler için mutfak robotu harika bir seçenektir çünkü size bulaşıkları hazırlamada rehberlik eder. Ancak pişirmeyi bilenler bile, beşamel veya bazı kitleler gibi belirli müstahzarlar için kullanırlar. Ayrıca, boşluk sorunlarınız varsa, robotla hemen hemen tüm küçük aletleri değiştirebilirsiniz, çünkü bunlar yener, doğrar, keser, yoğurur, buharlı pişirir vb. Çok pahalı görünüyor mu? Ömür boyu Thermomix'in yerini alabilecek başka bir mutfak robotunu keşfedin.

Moulinex mutfak robotu, 529 €