% 100 Suçsuz: Hafif Tiramisu

Malzemeler:: 5 beyaz ve 3 yumurta sarısı; 500 gr süzme peynir; 1 yemek kaşığı. Amaretto likörü; 100 gr şeker; 150 gr pandispanya; 200 ml kahve; 30 gr kakao tozu; bir tutam tuz

(Geleneksel versiyon: 550 kcal - Hafif versiyon: 360 kcal)

İşin garibi, tiramisu , çizgiyi uzak tutmaya çalışanlar da dahil olmak üzere tüm izleyiciler için de uygun olabilir .

İşin sırrı bizimki gibi hafif bir tiramisu versiyonunu seçmektir, bu süper hafiftir - geleneksel olandan neredeyse 200 kalori daha azdır - ve bunun için daha az lezzetli değildir. Nasıl? Kolay: sarısı, likör, şeker ve pandispanya miktarını biraz azaltır. Ve mascarpone'u çok daha az kalorili olan süzme peynir yerine kullanmak .

Böylece güvenle günaha düşebilirsiniz çünkü bu tiramisu % 100 suçsuz ve% 0 pişmanlık içermez.

Adım adım nasıl yapılır

Sarısı çırpın ve süzme peyniri ekleyin. Önce 3 yumurta sarısını şekerin yarısı ile çırpın. Sonra süzme peyniri ekleyin ve hepsini birlikte çırpın.
Beyazları birleştirin ve kremaya ekleyin. Beyazları bir tutam tuz ve kalan şekerle yaklaşık 3 veya 4 dakika çırpın. Ardından, düşmemeleri için yumuşak ve saran hareketlerle önceki hazırlığa ekleyin.
Cupcakes "sarhoş". Önceki adımları yaparken, kekleri kahve ve bir çorba kaşığı likörle birlikte bir kaseye batırın, böylece ıslansınlar.
Tiramisu birleştirin. Bir kalıba tabanı kaplayan keklerin yarısını koyun. Sonra kremanın yarısını üstüne yayın. Ardından, kremayı diğer keklerin bir katmanıyla kaplayın. Ve son olarak, kremanın geri kalanıyla bir katman. Ve buzdolabında yaklaşık 4 saat dinlendirin.
Ve sevmeye hazır. Servis yapacağınız zaman üzerine ince bir tabaka kakao tozu serpin.