- Malzemeler:
- 200 gr beyaz peynir,% 0 yağlı
- 1 doğal yağsız yoğurt
- 150 ml yağsız süt
- 6 jelatin levha
- 1 elma
- 1 tepsi kuş üzümü
- 85 g pudra şekeri
(Hafif sürüm 240 kcal - Geleneksel sürüm 425 kcal)
Yüksek sesle cheesecake deyin ve bir grup hayran çıkıp "Bayıldım!" Diyecek. Ama muhtemelen birkaçını da duymuşsunuzdur: "Ama buna param yetmez çünkü diyetteyim."
Eh, kısıtlamalar bitti. Bizim süper hafif peynirli geleneksel hemen hemen yarısı kalori peynirli kek . Ve bunun yerine tadı ikiye katlayın.
Evet evet. İyinin gerçeği. Krema bileşenlerinin (peynir, süt ve yoğurt) hafif versiyonunu kullanarak ve bir elma esansının yerine kurabiye bazlı veya kısa hamurlu hamur işini kullanarak , % 0% 100 suçsuz peynirli kekiniz var. pişmanlıklar.
Ek olarak, kuş üzümü , krema ve elmaya bir baz olarak dahil edilmesi , ilave şeker veya yağlara ihtiyaç duymadan çok daha tatlı ve lezzetli hale getirir . Bize bunun dalgayı yapmak olmadığını söyleme …
Adım adım nasıl yapılır
- Üssü hazırlayın. Öncelikle elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve çok ince dilimler halinde kesin. Ardından 4 yemek kaşığı su ve yarım şekerle yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Ve son olarak, onları çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Kremi yap. Bir yandan jelatinin suda ıslanmasına izin verin. Diğer yandan 80 gram şekeri peynirle iyice karışana kadar karıştırın. Bu arada sütü ısıtın ve kaynamaya geldiğinde ocaktan alın ve süzülmüş jelatini ekleyin. Daha sonra bir an karıştırın ve peynir ve şeker karışımının yanı sıra yoğurtla karıştırın.
- Tartitaları birleştirin. Elma dilimlerini dört pişirme halkasına bölün. Yıkanan kuş üzümü çoğunu ekleyin ve önceki adımda yaptığınız krema ile kaplayın. Ve elde edilen tartları buzdolabında yaklaşık 3 veya 4 saat bekletin. Kesildikten sonra halkaları çıkarın ve süslenmiş keklere yıkanmış kuş üzümü ile servis yapın.
Clara numarası
Ve süslemek için
Yıkanmış kuş üzümü dışında, bir tencerede biraz bitter çikolatayı eritebilir ve üzerine birkaç tutam çikolata koyarak tartların üzerine koyabilirsiniz. Lezzetli!
