10 kilo vermek için diyet tarifleri ... ve onları uzak tutun!

İşte diyetin haftalık menüsünde 10 kilo vermek için önerdiğimiz düşük kalorili tariflerden bazıları . Sağlıklı ve iştah açıcı oldukları kadar kolaydır ve sizi ağırlaştırmazlar! 4 kişi için tasarlanmıştır, ancak bunları ihtiyaçlarınıza göre uyarlayabilirsiniz (1 kişi için, 2 kişi için …).

Çeri domatesli hindiba: 90Kcal / porsiyon

İhtiyacın olan: 4 hindiba - 12 çeri domates - 2 yemek kaşığı elma sirkesi - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı hardal - 1 yemek kaşığı limon suyu

Hindiba salatası adım adım nasıl yapılır

Çeri domatesleri ikiye, hindileri dörde bölün ve iyice yıkayın.
Hindileri radyal olarak tabağa dizip, kesilmiş domatesleri üstüne diziniz.
Kalan malzemeleri bir çatalla çırpın ve salatayı bu sosla süsleyin.

Daha fazla besin

Elma sirkesine bir tatlı kaşığı kızarmış susam tohumu eklenirse, salata da aynı hafif ama çok daha besleyici olacaktır, bu nedenle kilo vermek için bu diyetteki proteinlerin dengelenmesine yardımcı olacaktır.

Sebze salatası: 75 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olan: 4 büyük marul yaprağı - 1 kırmızı biber - 1 yeşil - 1 küçük salatalık - yarım kırmızı soğan - 1 yoğurt - 2 yemek kaşığı limon suyu - 4 dal maydanoz - bir tutam tuz ve karabiber

Sıçrama adım adım nasıl yapılır

Yıkayın, kurulayın ve her marul yaprağını dört geniş bardağa yerleştirin.
Dolmalık biberleri, derisiz salatalığı ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Yoğurdu limon suyu, maydanoz, tuz ve karabiber ile çırpın ve bu sosu kıymaya ekleyin.
İyice karıştırın ve salpiconu sosla birlikte bardaklarda dağıtın.

Sos, doğru ölçüsünde

Yemeklerde kaloriyi azaltmanın püf noktalarından biri, doğru miktarları kullanmak kadar basittir. Örneğin, sos eklerseniz, bir çorba kaşığı yapın, sıçrayan yoğurtta yüzüyor değil.

Filiz ve filiz salatası: 80 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: Yarım torba salata filizi - 6 yemek kaşığı filizlenmiş soya fasulyesi - 4 yemek kaşığı filizlenmiş yonca - 4 olgun domates - 4 yemek kaşığı limon suyu - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım yemek kaşığı kıyılmış nane

Adım adım filiz salatası nasıl yapılır

Salata filizlerini ve soya fasulyesini dört kaseye bölün ve her birinin ortasına filizlenmiş küçük bir yonca yığını ekleyin.
Domatesleri soyup tohumlayın ve limon suyu, zeytinyağı ve kıyılmış nane ile çırpın.
Salatayı, sosla birlikte ayrı ayrı servis edin, böylece her biri damak tadına göre pansuman yapsın.

Domates nasıl soyulur

Bunu yapmak için onları birkaç dakika haşlayın. Bu, posayı kaybetmeden cildi çıkarmanızı kolaylaştıracaktır.

Sotelenmiş sebzeler: 130 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 1 demet taze soğan - 1 kabak - 150 gr taze bezelye - 250 gr Brüksel lahanası - 4 genç şalgam - 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı yağ - 4 yemek kaşığı beyaz şarap - Tuz ve biber

Adım adım sebze kızartması nasıl yapılır

Yapışmaz düz bir güveçte doğranmış frenk soğanı kısık ateşte soteleyin. Doğranmış kabakları ekleyin ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
Doğranmış lahana, bezelye ve şalgamları buharda pişirin. Ve kıyılmış sarımsakla birlikte güvecin içine ekleyin.
Kıyılmış şarap ve frenk soğanı, tuz ve karabiberi ilave edip üzerini kapatarak 6-8 dakika suyunda pişirin.

Taze veya donmuş

Taze bezelyeniz yoksa donmuş olanlarla kolayca yapabilirsiniz. Bunları pişirmeden veya çözmeden doğrudan tencereye ekleyin.

Fasulye ve kabak montaditos: 120 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 250 gr ince yeşil fasulye - 2 küçük kısa kabak - 1 haşlanmış yumurta - 4 yemek kaşığı domates sosu - Zeytinyağı - Tuz ve karabiber

Fasulye ve kabak montaditoları adım adım nasıl yapılır

Yıkanmış ve bütün fasulyeleri buharda pişirin, sadece yemeği daha çekici hale getirmek için uçları atın.
Bu arada, her bir kabağı uzunlamasına 4 dilim kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuz ve karabiber, biraz zeytinyağı ile gezdirin ve 8 ila 10 dakika altın kahverengi olana kadar ama dağılmadan pişirin.
Her bir kabak dilimine yaklaşık 4-5 fasulye sürün ve rulo haline getirin.
Servis yapmak için domates sosu daire içine alın ve üzerine kabak ruloları koyun.

Daha fazla protein

Montaditosların üzerine biraz haşlanmış yumurta rendeleyin. Ekstra bir renk ve lezzet vereceksiniz ve size iyi miktarda yüksek kaliteli protein sağlayacaktır.

Soğan dolgulu biber: 90 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 8 piquillo biber - 1 büyük patlıcan - 2 orta boy soğan - 20 gr Parmesan peyniri - 4 doğranmış ceviz - 1 yemek kaşığı elma sirkesi - 1 yemek kaşığı yağ - Tuz ve karabiber

Adım adım biber dolması nasıl yapılır

Patlıcan ve soğanı fırında kavurun. Kabuğu soyun, doğrayın, iyice karıştırın ve fındık, sirke, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyin.
Biberleri doldurun ve bir fırın tepsisine koyun.
Her biberin üzerine biraz peynir rendeleyin ve rendeleyin.

Daha lezzetli doku

Biberlerin daha iştah açıcı görünmesi için her birinin üzerine biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Eridiğinde parlaklık katacak ve göze daha iyi oturacaktır.

Mantarlı risotto: 205 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 200 gr pompalı pirinç - 600 cc maden suyu - 1 dal kekik - 1 arpacık - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 200 gr doğranmış taze mantar - 1 bardak kuru beyaz şarap - 1 çay kaşığı maydanoz - Tuz ve biber

Mantarlı risotto adım adım nasıl yapılır

Kekikle birlikte suyu kaynatın, demlenmesini ve süzülmesini sağlayın ve kısık ateşte sıcak tutun. Arpacık soğanı ayrı ayrı doğrayın, 3 dakika soteleyin ve mantarları ekleyin. 5 dakika daha pişirin ve şarapla gezdirin.
Pirinci ekleyin ve karıştırın. İnfüzyondan bir tencere su ekleyin, tüketilene kadar orta ateşte pişmesine izin verin. Geri kalan kekik suyunu azar azar ilave edin, pişerken yaklaşık 18 dakika sürer.
Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.

Daha kremsi

Risotto'nun tipik kremalılığını elde etmek için, pişirmenin sonunda 15 gram tereyağı ekleyebilir ve 20 gram Parmesan peyniri serpebilirsiniz. Yemeğe sadece 35 kalori ekleyeceksiniz ve sonuç buna değer.

Hamsi ve mantarlı kabuklar: 135 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 200 gr kabuklu makarna - yağda 2 hamsi - 200 gr mantar - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Sarımsak, maydanoz, fesleğen ve defne yaprağı - Tuz ve karabiber

Adım adım hamsi ile makarna nasıl yapılır

Makarnayı al dente bol su, tuz ve defne yaprağı ile kaynatın. Süzün, pişirmeyi durdurmak için suyla soğutun, tekrar süzün ve kabukları doğranmış hamsi ile karıştırın.
Mantarları yıkayıp dilimleyin, biraz yağ, tuz ve karabiberle yaklaşık 3 dakika soteleyin.
Kıyılmış sarımsak, maydanoz ve fesleğeni tatlandırmak için ekleyin. İyice karıştırın ve kabukları hamsi ile ekleyin. Hepsini bir dakika daha bir araya getirin ve servis yapın.

Zaman kazanma

Elinizde taze mantar yoksa veya zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, konserve mantarları değiştirebilirsiniz.

Ton balıklı pilav dolgulu ananas: 150 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 2 cüce ananas - 140 gr basmati pirinci - 1 yemek kaşığı mayonez - 2 yemek kaşığı doğal ton balığı - 1 yemek kaşığı domates sosu - Marul ve frenk soğanı filizi

Adım adım ananas dolması nasıl yapılır

Tuzlu suyu ısıtın, pirinci kaynatın ve süzün.
Pişirirken ananaslar ikiye bölün ve kabuğunun tamamını kap olarak kullanmak üzere boşaltın.
Hamuru küpler halinde kesin. Haşlanmış ve süzülmüş pirinç, ton balığı, mayonez ve domates ile karıştırın. Ve karışımı kurtardığınız dört ananas kabuğu kasesine yayın.
Onları karışık marul yaprakları yatağında servis edebilir ve üzerine doğranmış frenk soğanı serpebilirsiniz.

Tek plaka

Yemeğin daha besleyici ve eksiksiz olması için, küçük parçalar halinde kesilmiş biraz buharda pişirilmiş midye ekleyebilirsiniz. Bu şekilde ton balığının sahip olduğu proteinlere daha fazla protein ekleyeceksiniz.

Sebzeli tavşan filetosu: 220 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: Yaklaşık 250 gr 2 tavşan filetosu - 2 ince dilim İber jambonu - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 3 havuç - 2 pırasa - 1 bardak et suyu ve 1 kırmızı şarap - 1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı - Tuz ve karabiber taze çekilmiş siyah

Sebzeli tavşan adım adım nasıl yapılır

Tavşanın iki sırtını İber jambonu ile sarın, her tarafını sıcak yağla bir tavaya bağlayın ve kızartın.
Doğranmış pırasa ve havuçları ekleyin, 10 dakika bekletin ve tuz ve karabiber ekleyin. Şarabı karıştırın ve suyu eklemeden önce alkolün bir dakika buharlaşmasına izin verin. Örtün ve 20 dakika daha pişirin.
Frenk soğanı serpin, bonfile dörde bölün ve her tabakta iki porsiyon artı sosu servis edin.

Artı ekle

Tavşan kadar hafif bir ete (kilo vermek istiyorsanız yemeniz gereken yiyeceklerden biri olarak kabul edilir), bazı toplar ev yapımı patates püresi ile sorunsuz bir şekilde eşlik edilebilir. Yani dengeli ve lezzetli eşsiz bir yemeğiniz var.

Barlamlı somon ruloları: 215 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olan: 4 dilim yaklaşık 100 gr somon füme - 100 gr derisiz veya kemiksiz barlam balığı - 100 gr süzme peynir - kıyılmış fesleğen, maydanoz, nane ve frenk soğanı - Marul yaprakları - Limon suyu - Tuz ve karabiber

Adım adım somon ruloları nasıl yapılır

Barlam balığı buğulayın, parçalayın ve süzme peynirle karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin ve iki yemek kaşığı doğranmış aromatik otları ekleyin.
Her şeyi iyice entegre edin, somon dilimlerini dağıtın ve yuvarlayın.
Bir marul yaprağı yatağına ruloları yerleştirin ve biraz limon suyu ve biraz daha doğranmış aromatik bitkilerle süsleyin.

Daha az kalori

Somon füme yerine marine edilmiş kullanırsanız, diğerinden daha az kalorili olduğu için sonuç daha hafif olacaktır. Adım adım marine edilmiş somon yapmayı keşfedin.

Biberli kuzu rosto: 260 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 8 birimlik 1 raf kuzu pirzola (kişi başı 2 adet) - 2 közlenmiş kırmızı biber - Elma sirkesi - Eski hardal - Bir bardak kuru şeri - Yağ - Tuz ve karabiber

Adım adım kuzu sırtı nasıl yapılır

Biberleri yıkayıp gümüş folyoya sararak pişirin. Durun, soyun ve şeritler halinde kesin. Sirke, yağ, tuz ve karabiberle süsleyin.
Bir taç ve bağ oluşturan kaburgaların iki uç ucunu birleştirin. Tuz ve karabiber, hardal ve biraz yağ gezdirin.
Önceden 180º ısıtılmış fırında 20 dakika kadar kavurun. Şeri ile çiseleyin, çıkarmadan önce üç dakika.
Onlara kendi meyve suları ve biber şeritleri eşliğinde servis yapın.

Daha ince sos

Sosu daha ince hale getirmek için, pişirme suyunu bir miktar suyla seyreltip bir dakika ısıtarak biraz azalmasını sağlayabilirsiniz.

Egzotik meyve çekimi: 90 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 1 mango - 2 kivi - 1 küçük carambola - Limon suyu

Adım adım meyve çekimleri nasıl yapılır

Olgun ve tatlı olan büyük bir mangoyu yıkayıp soyun, doğrayın ve iki yemek kaşığı limon suyu ile çok kalın olmayan bir püre oluşturana kadar çırpın.
Kivileri soyun ve tekrar hafif bir püre oluşturana kadar bir çorba kaşığı limon suyuyla çırpın.
Mango püresini dört uzun bardağa bölün ve yarım saat buzdolabında saklayın. Daha sonra, kivi püresini mango üzerine yayın (böylece ikisinin karışmasını önleyin). Ve servis zamanına kadar buzdolabında bardakları tekrar soğutun.

Daha gösterişli

Daha iştah açıcı bir dokunuş için saçağı dilimlerini kesin ve camın kenarına koymak için küçük bir kesim yapın. Ve daha fazla fikir istiyorsanız, işte ölmek için daha kolay tatlılar!

Kavrulmuş elma ile Makedonya: 105 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: 2 altın elma - Tarçın tozu - Limon suyu - 1 armut - 1 papaya - 1 kivi - 1 muz

Adım adım meyve salatası nasıl yapılır

Elmaları yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Ve tereyağlı çıkarılabilir bir tavanın altını hizalamak için birbirlerinin üzerine koyun.
Onlara limon suyu, tarçın tozu serpin ve önceden ısıtılmış 180 fırında yaklaşık 25 dakika bekletin.
Soğuduktan sonra, kalıptan çıkarın, üçgenler halinde kesin ve bir servis tabağına taban olarak yerleştirin.
Meyvenin geri kalanını küçük küpler halinde kesin ve kavrulmuş elma üçgenlerinin üzerine dağıtın.

Çikolata ile

Bu tatlıya özel bir dokunuş katmak için, aynı elma mayasını kullanarak, üstüne erimiş bitter çikolata damlacıkları olan çilekleri yerleştirebilirsiniz.

Çilekli jelatin börek: 85 Kcal / porsiyon

İhtiyacınız olanlar: Olgunluk noktasında 250 gr çilek - Limon suyu - 6 jelatin yaprağı - Kuru beyaz şarap

Adım adım çilekli jöle börek nasıl yapılır

Çilekleri yıkayın, süzün ve süslemek için 12 tane ayırın. Gerisini doğrayın ve limon suyuyla marine edin.
Suyu boşaltın ve çilekleri çırpın. Bu arada jelatini 15 dakika bekletin, süzün ve topaklar çözülene kadar çilek suyuyla birlikte ateşe verin.
Jelatini çilekli smoothie ile karıştırın ve dört küçük börek doldurun.
Buzdolabında jelatin donana kadar saklayın, kalıbı çıkarın ve ayırdığınız kesilmiş çileklerle servis yapın.

Daha fazla lezzet

Süslemek için ayırdığınız çilekleri beyaz şarapla marine edebilirsiniz. Onları birkaç dakika şarapta bırakın.