Avokado ve kombu deniz yosunu ezmesi

Malzemeler:: 1 büyük avokado; Bir avuç kombu yosunu; ½ limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 200 gr lahana; Yağ, kişniş, maydanoz, limon ve kızarmış susam yağı sosu

Avokado, kuşkusuz yazıdaki en sevilen meyvelerden biridir ve çok yönlü olmasının yanı sıra kalbe birçok faydası vardır . "Sağlıklı" yağları kardiyovasküler hastalıklara karşı korur ve ayrıca doyurucu özelliklere sahiptir.

Bu mucizeye kombu deniz yosununun faydalarını eklersek - bize potasyum, kalsiyum ve iyot sağlar, antioksidan özelliklere sahiptir ve bağırsak florasını iyileştirmeye yardımcı olur - ve lahana potensini - C, E, A ve K vitaminlerine sahiptir ve kalsiyum ve demir sağlar - önümüzde gerçek bir sağlık bombası var.

Öyleyse, lahana salatası ile birlikte bu avokado ve kombu yosun ezmesine aşık olun. Lezzetli bir kombinasyon olmanın yanı sıra, vücudunuza ve kemiklerinize ekstra bir doz sağlık sağlayacaktır. Ve süper basit bir vejetaryen tarifi olduğu için, örneğin vejetaryen veya vegan misafirleriniz olduğunda sizi beladan kurtarabilir.

Avokado ve kombu deniz yosunu ezmesi nasıl yapılır

Pate yapın. Yosunu yaklaşık 1 dakika suda bekletin ve doğrayın. Avokado ile püre yapın, ıslatılmış deniz yosunu, yarım limon suyu, iki yemek kaşığı yağ, bir tutam tuz ekleyin ve bu karışımı buzdolabında saklayın.
Salatayı hazırlayın. Kökü atarak lahanayı soyun. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ellerinizle biraz sıkın. En az ½ saat dinlendirin.
Pansumanı yap. İki yemek kaşığı zeytinyağı, biri doğranmış kişniş ve biri maydanoz, yarım limon suyu ve üç damla kızarmış susam yağı ile sulayın.