Kolay ve dayanılmaz akşam yemeği fikirleri

Yumurta ile Bolognese pizza

Pizza bir hızlı akşam yemeği klasiğidir ve üzerine ne koyduğunuza bağlı olarak çok ağır olması gerekmez (ve düşük kalorili pizza almak için formülümüze bakmazsanız). Bu durumda zamandan tasarruf etmek için hazır pizza hamuru alıp parşömen kağıdıyla kaplı fırın tepsisine yerleştirip bolonez sos ve mozzarella ile kapladık. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişiriyorsunuz. Ve pişirmenin yarısında, ortasında bir yumurta kırarsınız. Kolay değil mi?

Kabak dolması

Doldurulmuş sebzeler, yapımı en popüler ve kolay yemeklerden biridir (farklı görünse de). Sadece kabakları kesmeniz, yıkamanız, uzunlamasına ikiye kesmeniz ve boşaltmanız yeterlidir. Daha sonra 3 dakika pişirip suda biraz buz küpleriyle soğutup iyice süzün. Fırın önceden 180 ° C'ye ısıtıldığında ^veya bir sebze hazırlarken, doğranmış etle kızartın ve doldurmak için kullanın. Fırına dayanıklı bir kaba koyun ve 15 dakika pişirin. Süreci kolaylaştırmak için, zaten bir "güvenli gıda" planında hazırlanmış bir sebze ratatouille kullanabilirsiniz.

Yumurta ve jambon kroketleri

Kroketler, önceden hazırladıysanız, size hiçbir zaman bir yemek veya akşam yemeği kurtarabilir. Bu jambonu ve peyniri yapmak için bir beşamel, haşlanmış yumurta ve doğranmış serrano jambonu karıştırıp, üzerlerini yumurta ve galeta unu ile kaplamanız ve kızartmanız yeterlidir. Daha az yağlı bir versiyon istiyorsanız, hafif hindi kroketlerimizde yaptığımız gibi onları kızartmak yerine pişirebilirsiniz. Ve asla doğru çıkmadıkları için yapmaktan vazgeçtiyseniz, aynı kroketleri yapmak ve kırılmasını önlemek için hileleri kaçırmayın.

Kuşkonmaz kek, domates ve süzme peynir

Fırın 200 ° 'ye kadar ön ısıtma yaparken, 20 cm'lik bir turtayı soğutulmuş bir puf böreği diski ile hizalayın. Üzerine sotelenmiş pırasa, sotelenmiş kuşkonmaz ve ikiye bölünmüş biraz domates ekleyin. Tuz ve karabiber, süzme peyniri veya başka bir peyniri üstüne küçük küpler halinde yayın, üzerine bir parça yağ serpin ve puf böreği altın olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Aromatik bitkilerle süsleyip servis edin.

Domatesli ve turşulu hamburger

Çok az şey bir hamburger kadar iştah açıcıdır ve pişirmek için kullandığınız malzemeye bağlı olarak, günah olmak zorunda değildir. Örneğin bunlar dana etinden yapılıyor ve onları tohumlu burger ekmeği, domates dilimleri ve turşu ile birleştirdik. Geceleri kendinizi daha iyi hissettirmek için domates dilimlerini kızartırsanız sindirimi daha kolay olur. Diyette hamburger yiyip yiyemeyeceğiniz konusunda şüpheleriniz varsa, bu sizi ilgilendirir.

Pirinçle doldurulmuş patlıcan

Patlıcanları yapmak için ikiye böldük, etini biraz kestik ve 20 dakika 180 derecede pişirdik. Sonra biraz soğumasını sağladık, kaşık yardımıyla boşalttık ve bu posayı bir basmati pirinci ile yemekten kalan sebzeler ile karıştırdık. Son olarak patlıcanları bu karışımla doldurduk, paçalar 180 derecede 5 dakika pişirildi ve hepsi bu.

Makarna çorbası

Önceden hazırladığınız (veya önceden pişirilmiş) bir suyu kaynayana kadar ısıtın, en çok sevdiğiniz makarnayı ekleyin, üreticinin belirttiği süre kadar pişirin ve gerekirse tuz noktasını düzeltin. Pişirirken maydanozu yıkayın, kağıt havluyla iyice kurulayın ve çok ince ince doğrayın. Piştikten sonra çorbayı kaselere bölün ve üzerine maydanoz serpin. İtalyan dokunuşu yapmak istiyorsanız biraz rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Oryantal bir dokunuş istiyorsanız, eski makarnanız yerine erişte kullanın.

Jambonlu, peynirli ve sebzeli puf böreği kek

Fırını önceden 180 ° ısıtın. Parşömen kağıdıyla kaplı tabağa bir yaprak milföy hamuru yayın. Hamurun kenarını yaklaşık 1 cm katlayın ve kenarına çırpılmış yumurta sarısı sürün. Ardından merkezi bir çatalla birkaç kez dürtün. Fırına koyun ve 10 dakika pişirin. Çıkarın ve temperlenmesine izin verin. Jambon talaşı, küp peynir ve sebzeler (domates, kavrulmuş sebzeler ve hatta meyve parçaları) ile doldurun. Aynı sıcaklıkta 5 dakika daha pişirin, çıkarın, yaklaşık 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.

ıspanaklı lazanya

Kırıcı bir tabakta bir parmak beşamel koyun. Üzerine pişmiş lazanya erişte tabakası koyun. Üzerine pişmiş ıspanak ve ufalanmış süzme peynir karışımı ekleyin. Başka bir tabak tabak lazanya ve ıspanak tabağını süzme peynirle koyun. Bir kat daha lazanya tabağı ile doldurun, beşamel sos ile kaplayın, üstüne peynir serpin ve önceden ısıtılmış 200 ° fırında 18 ila 20 dakika pişirin.

Yumurta ve somonlu brokoli güveç

Fırını önceden 180 ° ısıtın. Isınırken, brokoli dallarını tuzlu suda dilimlenmiş sarımsakla birlikte yaklaşık 7 dakika pişirin. Somon füme dilimlerini ince şeritler halinde kesin. Üç yumurtayı biraz kıyılmış maydanoz ve bir tutam tuz ve karabiberle çırpın. Brokoliyi ateşe dayanıklı güveçlere ayırın, üzerine somonu koyun, yumurtayı dökün, biraz rendelenmiş peynir serpin ve peynir kızarmaya ve yumurta oluşana kadar 5 dakika pişirin. Somonu jambon, karides, yılan balığı, mantar yerine kullanabilirsiniz … Brokoli ile daha fazla tarif keşfedin.

Jambon ve sebzeli tavuk ruloları

Bazı tavuk filetolarının üzerine bir dilim Serrano jambonu koyun. Yuvarlayın ve ip veya kürdan ile sabitleyin. Bir parça yağ ile bir tavada kızartın. Kızarınca domates sosu, doğranmış sebzeleri, isterseniz biraz şarap ekleyin ve kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Süslemek için üstüne biraz aromatik otlar serpebilirsiniz. Akşam yemeği için iyi bir fikir olmasının yanı sıra, birkaç dakika içinde hazırladığınız yemeklerden biridir (ve konservelenmezler!).

Cabalacín tavuk ve sebzeli rulo

Bir kabağı uzunlamasına ince dilimler halinde kesin ve yumuşatmak için birkaç dakika kaynar suda haşlayın. Sonra biraz kuşkonmaz uçları ve doğranmış biber ve havuç alıp soteleyin. Ayrıca tavuğu şeritler halinde kesin ve soteleyin. Daha sonra ateşe dayanıklı bir tabak alın, bir yatak domates sosu ve üstüne sebze çubukları ile sarılmış kabak ve ortasına tavuk şeritleri (eğer kürdan ile tutmak isterseniz, açmasınlar) ve üzerine peynir rendeleyin. Onları sadece 15 dakika 200 ° 'de pişirmeniz gerekiyor ve hepsi bu. Fırında pişirmek için daha fazla püf noktası burada.

Kavrulmuş sebzeli hindi pirzola

Bu tarifi bir sobanın göz açıp kapayıncaya kadar yapmanın püf noktası, önce patatesleri mikrodalgada pişirmektir. Derisini çıkarmadan iyice yıkayın, çatalla delin, mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve maksimum güçte 4-5 dakika pişirin. Onları çıkarın, biraz soğumaya bırakın, dilimler halinde kesin ve bir ızgarada domates dilimleri ve soğan şeritleriyle birlikte ızgara yapın. Ve son olarak da sebzelerle aynı anda yapmış olabileceğiniz ızgara hindi pirzolasıyla bir araya getiriyorsunuz. Gördüğünüz gibi hiçbir gizemi yok.

Haşlanmış yumurtalı ıspanak kreması

Bir tencerede pırasa ve havucu soteleyin. Ardından yaklaşık 500 gr taze ıspanak ve küçük küpler halinde kesilmiş bir patates ekleyin. Ispanak azaldığında, bütün sebzeler iyice kaplanana kadar sebze suyu ekleyin. 15-20 dakika (patates pişene kadar) pişirin ve ezin. Yemeğe eşlik etmek ve daha eksiksiz hale getirmek için haşlanmış yumurta (bu durumda bıldırcın), birkaç dilim kızarmış badem ve egzotik bir dokunuş istiyorsanız, yağda sotelenmiş taze ıspanak yaprağı ekleyebilirsiniz.

Papillotta barlam balığı ve sebzeler

Parşömen kağıdından 4 büyük dikdörtgen kesin. 2 havucu kazıyın ve 1 adet kabak filizleyin. İkisini de yıkayın ve ince çubuklara ayırın. Barlam balığı, tuz ve karabiber yıkayın ve sebzelerle birlikte kağıdın üzerine yayın. Her pakete biraz beyaz şarap ve yağ ekleyin. Kapatın ve 180 ° 'de 12 dakika pişirin. Kendinizi buharla yakmamak için dikkatlice açın. Giyinmek için, maydanoz, sarımsak ve çam fıstığı karışımını yağla ezilmiş veya beğendiğiniz başka bir pansuman kullanabilirsiniz.

Zaten bizim gördüğümüz akşam fikirler olduğunugece ne yiyeceğinizi bilmediğinizde birçok seçenek vardır. Mükemmel bir akşam yemeğinin ne olması gerektiği konusunda pek çok tartışma olsa da, gün boyunca ne yediğinize ve fiziksel aktivitenize çok bağlı olduğu için, bazı temel ilkeler vardır.

Mükemmel akşam yemeğinin röntgeni

Hafif olmalı ama seyrek olmamalıdır.
Tamamlayın, çünkü vücudunuz geceleri çalışmaya devam ediyor, ancak aşırılıklara düşmeden
Dinlenmeyi kolaylaştırmak için sindirim sistemi.

İyi (ve kötü) yemek şirketi

Pişmiş sebzeler çiğden daha iyidir. Geceleri pişirilen, buharda pişirilen veya krema şeklinde sebzelerin alınması tercih edilir. Salata sindirilemez olabilir.
Balık etten daha iyidir. Balık ayrıca daha sindirimlidir. Etler arasında beyaz olanlar daha iyidir. Ancak akşam yemeğinin protein açısından daha zengin olması gerektiği doğru değil. 60-80 gr balık veya tavuk yeterlidir.
Pişmiş meyve. Elmaları, armutları, muzları veya şeftalileri fırında, mikrodalgada hafifçe pişirebilir veya ızgara yapabilirsiniz.
Yoğurt. Akşam yemeği için tatlı olarak klasiktir, ancak hiçbir şekilde tek akşam yemeğiniz olamaz.
İnfüzyonlar . Evet, rahatlatıcı ve sindirim sağladıkları sürece. Örneğin, kendinize canlandırıcı bir çay yapmanın zamanı değil.