Yeşil meyve suları modası birkaç yıldır Instagram'ı kasıp kavuruyor. Etkileyenler, en sevdikleri içeceklerin besleyici özelliklerle yüklü güçlü sebze ve meyve kokteylleri olduğunu göstererek (en azından fotoğraflarında) sağlıklı yaşam tarzlarını sergiliyor ve bu da vücudunuzda neredeyse mucizevi etkilere sahip görünüyor. Bu karışımları yapmak için buzdolaplarınıza gizlice girmeniz için en son yıldız malzemesi ? 200.000'den fazla Instagram paylaşımında adı geçen ve aralarında Gwyneth Paltrow, Elsa Pataky, Ariadne Artiles veya influencer Aimee Song gibi ünlü hayranlarının yer aldığı , zaten viral olan #celeryjuice'in yıldızı olan Kereviz .
Takipçileri tarafından mucize iksir kategorisine yükseltilen , gurusu Anthony Williams'a göre her sabah kalktığımızda kereviz suyu getiren çok sayıda fayda etrafında tam bir 'sağlıklı' trend yaratıldı . Böylece oruç tutmak ve bu sebzenin karakteristik lezzetini yudumlamak … Peki # kereviz suyunun gerçek faydaları nelerdir?
Yoğun yeşil rengi ve kusursuz tadı ile 'kereviz suyu' su, lif, mineraller, A, C ve hepsinden önemlisi K vitaminleri açısından zengindir ve düşük kalorili olduğundan kilo verme diyetlerinde iyi bir müttefik olmasını sağlar. . Ayrıca antioksidan ve detoks özelliği vardır , kardiyovasküler fayda sağlar, metabolik hızı arttırır, cildi korur ve sedef veya egzama tedavisinde yardımcı olabilir, antiinflamatuar ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini uyarır.
Bu yeterli değilmiş gibi , vücuttaki toksinleri, yağları ve tuzları daha hızlı atarak vücudu detoksifiye eden doğal bir anti-aging olduğunu , rahatlamamıza ve daha iyi uyumamıza yardımcı olduğunu iddia ediyorlar . Bazıları, hatta en cüretkar olanlar, tümörleri azaltmanın ve yayılmalarını yavaşlatmanın yanı sıra, serbest radikalleri bulmaya ve nötralize etmeye yardımcı olabilecek iki antioksidan olan yüksek luteolin ve apigenin konsantrasyonu nedeniyle anti-kanser özelliklerine sahip olduğunu söylemeye cesaret edebilir.
Elbette, birçok faydasına rağmen, sihirli içeriklerin olmadığını ve tek bir yiyeceğin sağlığımızı düzeltmeyeceğini unutmamalıyız . Ve kerevizin vücudumuz için iyi bir müttefik olduğu inkar edilemez olsa da, #celeryjuice 'hashtag'i ne kadar moda olursa olsun, onu saplantı haline getirmemeliyiz, aksine onu sürekli olarak zengin, çeşitli ve sağlıklı bir diyete dahil etmeliyiz . Ve bu arada, ezmeden alabilirsek, daha iyi, çünkü meyve suları, sindirim ve tokluk hissi için gerekli olan çiğneme aşamasını atlayarak her zaman gıdanın beslenme özelliklerinin bir kısmını ortadan kaldırır.
