Önceki adımlar
Önceki adımlar
Çikolata nugası yapmak için yapmanız gereken ilk şey, 1 litre kapasiteli dikdörtgen bir erikli kek kalıbına pişirme kağıdı sermek ve böylece iyice gerdirmektir. Ve ihtiyacınız olan: 200 gr sütlü çikolata, 200 gr fondan çikolata, 80 gr tereyağı, 50 gr şişirilmiş pirinç ve 2 yemek kaşığı renkli çikolata draje.
Çikolatayı doğrayın
Çikolatayı doğrayın
İki çeşit çikolatayı alıp rendeleyin veya geniş ağızlı bir bıçak yardımıyla çok küçük parçalara ayırın.
Tereyağı ile eritin
Tereyağı ile eritin
Suyu büyük bir tencerede ısıtın. Üzerine çikolata ve tereyağı olacak şekilde bir bardak veya metal bir kase yerleştirin. Ve her iki malzeme eriyene kadar manuel çubuklarla veya bir spatula ile karıştırın.
Kalıba dökün
Kalıba dökün
Ateşten alın, şişirilmiş pirinci ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kalıba dökün, düzleştirin ve üzerine renkli serpme serpin.
Sakinleş ve servis yap
Sakinleş ve servis yap
Karışımı buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın ve kareler halinde kesin.
Hiç olduysa kendi koz helvası yapmak arzusu ve çok karmaşık olacağı korkusuyla kesim kendini var bu yılbaşı partileri bunu çalışırken direnecek değil.
Çikolata nugası, yapımı en kolay tatlılardan biridir ve adım adım, çok daha fazlası. Ve değilse, kendiniz kontrol edin …
Çikolata nugası yapmak için malzemeler:
- 200 gr sütlü çikolata
- 200 gr çikolatalı fondan
- 80 gr tereyağı
- 50 gr şişirilmiş pirinç
- 2 yemek kaşığı renkli çikolata draje
Adım adım hatırlatma:
- Önceki adımlar. 1 litre kapasiteli dikdörtgen bir erikli kek kalıbına yağlı kağıt koyun, böylece iyice gerilebilir.
- Çikolatayı doğrayın. İki çeşit çikolatayı alıp rendeleyin veya geniş bir bıçak yardımıyla çok küçük parçalara ayırın.
- Tereyağı ile eritin. Suyu büyük bir tencerede ısıtın. İçinde çikolata ve tereyağı bulunan cam veya metal bir kase koyun. Ve her iki malzeme eriyene kadar manuel çubuklarla veya bir spatula ile karıştırın.
- Kalıba dökün. Ateşten alın, şişirilmiş pirinci ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kalıba dökün, renkli çikolata parçacıklarıyla düzleştirin ve üstüne serpin veya tüm çevre boyunca hizalayın.
- Sakinleş ve servis yap. Karışımı buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın ve kareler halinde kesin.
Farklı sunumlar
Biz onu renkli çikolata draje ile süslemeyi ve küçük küpler halinde servis etmeyi seçtik , ancak sonsuz seçeneğiniz var.
- Bir daire içinde. Bir olasılık, nugayı kalın çubuklar halinde kesmek ve bunları bir daire oluşturacak şekilde bir tepsi üzerinde dik olarak düzenlemektir. Onları bir Noel kurdelesi ile bağlayabilir ve ortadaki polvorone, mantekado, peladilla veya cevizlere yerleştirebiliriz.
- Şişte. Jijona nugat veya yumurta sarısı nugat gibi en yumuşak olanlar küçük küpler halinde kesilebilir ve tahta şişlerin üzerine şişirilebilir.
- Dantel ile. Klasik sunum şeklini, yani bir tabak veya tepsi üzerinde nugat şeritlerini tercih edersek, bir dantelle daha şenlikli bir görünüm verebiliriz veya kulplu bir tepsi ise üzerine renkli fiyonklar bağlayabiliriz.
Tüm tatlı tariflerimizi keşfedin .
