Amaç göbeği çıkarmak ve düz bir karın göstermek olduğunda kilo vermek yeterli değildir. Ayrıca söndürmek zorundasınız ve bu, gazla mücadele, sıvı tutma, kabızlık anlamına gelir … Bu yemekler, soruna tüm bu cephelerden müdahale etmenize yardımcı olacaktır.
Amaç göbeği çıkarmak ve düz bir karın göstermek olduğunda kilo vermek yeterli değildir. Ayrıca söndürmek zorundasınız ve bu, gazla mücadele, sıvı tutma, kabızlık anlamına gelir … Bu yemekler, soruna tüm bu cephelerden müdahale etmenize yardımcı olacaktır.
Sote yeşil fasulye
Sote yeşil fasulye
Malzemeler:
- 700 gr yeşil fasulye - 70 gr kızarmış badem - 1 kırmızı soğan - 1 limon - 2 sarımsak - tuz - 1/2 yemek kaşığı soya sosu - zeytinyağı.
Adım adım:
- Fasulyeleri doğrayın ve 2 veya 3 parçaya bölün. Sarımsakları dilimler halinde, soğanı jülyen şeklinde kesin.
- Limonu sıkın ve suyu bir kaseye koyun. İçine soğanı koyun ve 10 veya 12 dakika bekletin.
- Fasulyeleri 2 dakika haşlayın, soğuk suyla soğutun ve iyice süzün.
- Bir tavada sarımsağı 1 dakika kızartın. Fasulyeleri ekleyin ve 3 dakika soteleyin.
- Soya sosunu ve yarım bardak suyu ekleyin. Karıştırın, ateşi kısın ve 2 dakika daha pişirin.
- Kıyılmış badem ve süzülmüş soğan ile tamamlayın. Hemen servis yapın.
Yıldız bileşeni
- Yeşil fasulye, sertlik ve arınma. Yağ oranı düşük ve lif bakımından zengindirler. Kolajeni uyaran silikon ve iyi miktarda potasyum ve az sodyum içerirler, bu yüzden idrar söktürücüdürler.
Papillotta sebzeli morina
Papillotta sebzeli morina
Malzemeler:
- 4 porsiyon tuzsuz morina filetosu - 2 havuç - 300 gr düz yeşil fasulye - 2 büyük patates - 1 diş sarımsak - 1 dal kekik - zeytinyağı - tuz.
Adım adım:
- Havuçları kazıyın ve yıkayın; onları çok ince ve kısa çubuklar halinde kesin. Fasulyeleri kesin ve varsa ipleri çıkarın. Onları aynı şekilde yıkayın ve kesin.
- Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Üç veya dördü üst üste koyun ve bunları fasulye ve havuç için olanlarla aynı büyüklükte küçük çubuklar halinde kesin.
- Bütün sebzeleri bir kaseye dizip, soyulmuş ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tutam tuz ekleyin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile sulayın ve karıştırın.
- Balıkları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Fırını önceden 200º'ye ısıtın.
- 4 yaprak parşömen kağıdını bir taraftan yaklaşık 40 cm kesin. Bir çarşaf oluşturmak için ikiye katlayın ve tekrar açın.
- Kağıtların içini yağla fırçalayın ve etrafında temiz bir kenar boşluğu bırakın.
- İçine sebzeleri ve üzerine morina balığı ve 1 dal yıkanmış kekik yerleştirin.
- Uçları birkaç kez içe doğru katlayarak papillotları kapatın.
- 15 dakika pişirin. Onları çıkarın, her tabağa bir tane koyun ve hemen servis yapın.
Yıldız bileşeni
- Sarımsak, dolaşımın en iyi arkadaşı. Kükürt bileşenleri ve allisin maddesi, kan dolaşımını iyileştirmede etkilidir, bu da arınmaya ve enfeksiyona direnmeye yardımcı olur. Ayrıca kolesterolü ve tansiyonu düşürür.
Havuç kreması
Havuç kreması
Malzemeler:
- 500 gr havuç - 1 soğan - 1 pırasa - 1 elma - 1 parça taze zencefil bir diş sarımsak büyüklüğünde - zeytinyağı - tuz - birkaç sap frenk soğanı.
Adım adım:
- Soğanı soyun ve jülyen şeritler halinde kesin. Pırasayı köklerinden ayırarak temizleyin, iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
- Zencefili soyup rendeleyin ve frenk soğanı yıkayıp doğrayın.
- Bir tencerede bir çorba kaşığı yağı ısıtın. Pırasa ve soğanı ekleyin ve tahta kaşıkla sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları kazıyın, yıkayın ve dilimleyin. Onları zencefil ile önceki sosla birleştirin.
- Tuzlayın ve tüm sebzeler kaplanana kadar su ekleyin. Orta ateşte 20 dakika kaynatın.
- Pişirdikten sonra sebzeleri blenderde pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın. Ve gerekirse tuzla düzeltin.
- Daha eksiksiz. Yanında tek yumurtalı Fransız omleti ile eşlik edebilirsiniz.
Yıldız bileşeni
- Elma, süper temizlik. Günde bir elma yemenin önerilmesinin sebeplerinden biri de çok temizleyici olmasıdır. Potasyum açısından zengin ve sodyum açısından düşük olması, vücudunuzdaki sıvıları ve toksinleri yok eden bir detoks gıdası olarak mükemmeldir.
Izgara sardalye ile Escalivada
Izgara sardalye ile Escalivada
Malzemeler:
- 20 büyük sardalya - 2 patlıcan - 2 kırmızı biber - 2 soğan - 2 diş sarımsak - 4 dal maydanoz - tuz - zeytinyağı.
Adım adım:
- Patlıcan ve biberleri yıkayıp soğanları soyun. Sebzeleri bir pişirme kabına koyun ve patlıcanları bıçağın ucuyla dürtün. Her şeyi zeytinyağı ve tuzla gezdirin.
- Biberleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin; 40 dakika patlıcan ve 1 saat soğan.
- Parşömen kağıdıyla örtülü 20 dakika soğumaya bırakın. Ardından kabukları ve tohumları çıkarın ve jülyen şeritler halinde kesin.
- Bir kasede karıştırın ve tuz, taze kıyılmış maydanoz ve bir çiseleyen zeytinyağı ile tatlandırın.
- Sardalyaları iyice temizleyin, bağırsakları, başı ve orta omurgayı çıkarın ve belleri ayırın. Soğuk suyla yıkayın ve boşaltın.
- Fırını önceden 200º'ye ısıtın. Sarımsakları soyun ve maydanozla doğrayın. 1 dl zeytinyağı ile iyice karıştırın.
- Bir pişirme kabının altını sarımsak ve maydanoz yağıyla fırçalayın.
- Sardalyaları tuzlayın, kaynağa koyun, tekrar yağla fırçalayın ve 10 dakika pişirin. Escalivada hala sıcakken servis yapın.
- Zamandan tasarruf. Escalivadayı önceden hazırlatıp, tahammül edilebilir işlenmiş gıdalar listesinde yer alan konserve sardalya ile birleştirip birden fazla telaştan kurtulabilirsiniz.
Yıldız bileşeni
- C vitamini pompası olan maydanoz, en çok demir ve C vitamini içeren sebzelerden biridir, bu nedenle çok remineralize eder, bir temizlik tedavisi veya kilo verme diyeti uyguluyorsanız çok iyi giden bir şey. Ayrıca aktif maddeleri onu çok idrar söktürücü yapar.
Mantarlı ve ıspanaklı omlet
Mantarlı ve ıspanaklı omlet
Malzemeler:
- 4 yumurta - 300 gr mantar - 50 gr pişmiş jambon - 100 gr donmuş ıspanak - 1 diş sarımsak - 1 tutam doğranmış kekik - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - tuz.
Adım adım:
- Mantarların topraklı kısımlarını çıkarın, ıslatmadan, kurulamadan ve doğrayın.
- Sarımsakları soyun ve kıyın. Yapışmaz tavada 3 yemek kaşığı yağı ısıtın ve mantarları orta ateşte 2 dakika soteleyin. Sarımsakları ekleyin, örtün ve 2 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Ispanağı tuzlu suda 3 dakika pişirin ve bir kevgir içine aktarın; Mümkün olduğunca çok suyu çıkarmak için kaşığın arkasına bastırın ve doğrayın.
- Dilimlenmiş jambonla birlikte tavaya ekleyin. Tuz, kekikle baharatlayın ve sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Sosu ocaktan alın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve tuzlayın. Onları çırpın, dolguyu ekleyin ve karıştırın.
- Kalan yağı bir tavada ısıtın, karışımı içine dökün ve tortillayı her iki tarafta 2 dakika kıvırın.
Yıldız bileşeni
- Ispanak, kilo vermeye iyi gelir. Ispanak, düşük kalorili içeriği ve harika besin değeri nedeniyle zayıflama diyetlerine çok uygundur. Ayrıca yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak geçişini kolaylaştırır ve yağlanmadan sizi doldurur. İşte kolay ve dayanılmaz ıspanaklı daha fazla tarif.
Yeşil soslu hake
Yeşil soslu hake
Malzemeler:
- 480 gr hake filetosu - 8 istiridye - 2 sarımsak - 300 ml balık suyu - 3 dal maydanoz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - tuz.
Adım adım:
- İstiridyelerin en az 30 dakika tuzlu suda ıslanmasına izin verin, böylece kumu serbest bırakırlar.
- Yağı fırında da kullanabileceğiniz bir tencerede ısıtın. Barlam balığı ekleyin, tuzlayın ve her iki tarafı da kızartın. Çıkarın ve ayırın.
- Aynı güveçte soyulmuş ve kıyılmış sarımsağı kızartın. Et suyunu ekleyin ve kaynatın. Kıyılmış maydanozu serpin ve her şeyi blenderden geçirin.
- Barlam balığı tekrar ekleyin ve 180º'de 8 dakika pişirin. Pişirmenin bitmesine 5 dakika kaldığında istiridyeleri ekleyin.
- Daha eksiksiz. Sindirimi kolaylaştırmak için barlam balığı biraz sotelenmiş veya buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte verin.
Yıldız bileşeni
- Karnı indirmek için hake. Beyaz etinin sindirimi kolaydır. CIBERobn araştırma merkezi tarafından yapılan bir araştırma, düzenli tüketiminin karın yağını azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.
Düz bir karın için yemek pişirme püf noktaları
Sabah düz bir karınla uyanmak istiyorsanız, akşam yemeğinizi hazırlarken bu ipuçlarını uygulayın.
- Hafif ve sindirimi kolaylaştıran yiyecekler. Akşam yemeğini sindirmeyi kolaylaştırmak için karbonhidrat, süt ürünleri, çiğ sebzeler, salatalar ve baharatlardan uzak durun.
- Etten daha iyi balık. Kırmızı etlerden kaçının ve beyaz ve daha yağsız etleri (hindi, tavuk veya tavşan gibi) tercih edin ve daha hafif olan bir tür balık seçerseniz daha da iyi.
- Kontrol yağı. Minimum yağ eklemek için aynı yemeği tavaya veya ızgaraya koymak yerine yağla boyayın. Fırında yapacağınız yiyeceklere gelince, önce deriyi ve görünen yağları çıkarmak daha iyidir çünkü aksi takdirde et pişirme sırasında onu emer.
- Tuz miktarını azaltın. Tuz, sıvı tutulmasını destekler, bu nedenle ne kadar az kullanırsanız o kadar iyidir. Son olarak tuz, çünkü daha az tuz ekleyerek daha fazla tuzlu lezzet elde edersiniz. Ve mümkün olduğunca baharatlarla değiştirin.
- Lahanalara dikkat edin. Karnabahar, lahana ve turpgiller genel olarak gazı tercih eder. Bunları ölçülü olarak tüketin, ancak diyetten çıkarmayın. Bunun yerine, sindirimi destekleyen ve gazı azaltan anason, rezene, kekik gibi baharatlar ekleyin.
- Gün boyunca daha fazla su için. Sıvı tutmayla bu şekilde mücadele edersiniz. Ayrıca kereviz, kabak veya lahana turşusu gibi idrar söktürücü yiyecekler de yiyin. Gazlı içeceklerden kaçının.
