Çorbaları yağdan arındırın
Çorbaları yağdan arındırın
Çorbaları yağdan arındırmanın şaşmaz bir yolu, onları dikkatlice yapmaktır. Ve kaynatıldıktan sonra önce oda sıcaklığına, sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Yağ, yüzeyde katılaşacak ve yoğunlaşacaktır. Ve böylece onu kolayca kaldırabilirsiniz.
Kereviz beşamel
Kereviz beşamel
Hafif bir kereviz beşamel yapmak için, bir parça tereyağında yarım yemek kaşığı mısır nişastası pişirmeniz yeterlidir. Daha sonra yarım litre sebze suyu, bir bardak yağsız süt ve beş ince doğranmış kereviz çubuğu ekleyin. Baharatlayın ve beşamel elde edilene kadar karıştırın.
Makarna al dente ve aromalı
Makarna al dente ve aromalı
Makarnadan daha fazlasını elde etmenin yanılmaz bir yolu, onu al dente yapmaktır, bu nedenle daha fazla çiğnemek ve doyurucu gücünü artırmak zorundasınız. Ağır sosların cazibesine kapılmamak için, örneğin pişirme suyuna defne yaprağı veya sarımsak karanfil veya bir nane dalı ekleyerek tatlandırın.
Salamura yiyeceklerin korunması
Salamura yiyeceklerin korunması
Salamura edilmiş gıdaları (sirke, soğan, biber ve defne yaprağı) muhafaza etmek, bu sebzelerde olduğu gibi yağda yapmaktan çok daha hafiftir.
Komposto yerine reçel
Komposto yerine reçel
Kalorileri azaltmanın çok basit bir yolu. Komposto, reçellerde olduğu gibi şeker eklemeye gerek kalmadan meyvenin doğal tatlılığını yoğunlaştırarak yarım saatten fazla kaynatılır.
Un muadilleri
Un muadilleri
Rendelenmiş havuç ve elmalar, örneğin bir kekteki un miktarını azaltmak için veya soslar ve püreler için koyulaştırıcı olarak idealdir. Ayrıca doğal tatlılıklarını da sağladıkları için söz konusu tarifteki şeker miktarını da azaltabilirsiniz.
Daha hafif mayonez
Daha hafif mayonez
Mayonezi hafifletmek için bir çorba kaşığı mayonezi daha az kalorili bir çorba kaşığı yoğurtla karıştırabilirsiniz. Ve bu hafif versiyonun temelini oluşturacak mayonezi çırpmadan önce bir çorba kaşığı sıcak su ekleyerek daha fazla kalori azaltabilirsiniz. Diğer bir seçenek de yumurtayı yağsız sütle değiştirmektir (her bir süt için iki parça yağ). Elde edilen emülsiyon aynıdır ancak yumurta sarısında bulunan kolesterolün önüne geçilir.
Tortilla dolgusunu ızgara yapın veya kaynatın
Tortilla dolgusunu ızgara yapmak veya kaynatmak
Patatesli omlet, kabak, patlıcan hazırlamak için … malzemeleri ızgarada pişirebilir veya haşlayabiliriz ve böylece çok fazla yağ tasarrufu sağlarız. Yumuşayıp süzüldükten sonra onları yumurtaya ekliyoruz. Ve tortillayı bir silikon kalıp yardımıyla tavada hatta fırında bitiriyoruz, böylece onu kesmek için yağa bile ihtiyacımız yok.
Hafif meyilli
Hafif meyilli
Yiyecekleri çırpılmış yumurta içinde yıkamak yerine yağsız sütle yaparsak, hamurlar çok daha hafiftir. Hatta bir tutam tarçınla sütle marine edin. Veya doğrudan Endülüs hamuru gibi unla.
Balkabağı garnitürü
Balkabağı garnitürü
Genellikle tereyağı ilave edilen patates püresi yerine, aromatik bitkilerle tatlandırılabilen balkabağı garnitür olarak kullanırsak, enerji alımını önemli ölçüde azaltabiliriz. Kavrulmuş elma ile de yapılabilir.
Bu resim galerisinde, daha az kalori ile pişirmek için 10 şaşmaz hileye sahipsiniz . Çok yararlı bir araç takip etmek #Clara Sorgulamasını daha kolay , dolayısıyla kaybetmek ağırlık olarak Laura, biri Clara.es' compis, etti yapılır.
Kilo vermenin ilkelerinden biri, uygulanması kolay bir diyettir
Temel direklerinden biri olduğunu unutmayın kaybetmek ağırlık etmektir izleyin bir düşük kalorili diyet öyle ki biri olarak, aç kalmadan takip edilmesi kolay Dr.Mª Isabel Beltrán, bizim özel beslenme uzmanı, için hazırladı haftalık meydan menülerin.
Ve eğer onu takip ediyorsanız, bu numaralar bu haftanın menüsüne (üçüncü hafta menü bağlantısı) ve alışveriş listenize mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır . (üçüncü hafta alışveriş listesi bağlantı mad. 570)
