Son zamanlarda daha fazla protein almak istediğinizde peynir altı suyu almanın iyi bir yöntem olduğu fikri çok yaygın . Ama bu gerçekten iyi bir fikir mi? Cevap, yardımcı olabileceğidir, ancak çoğu insanın buna ihtiyacı yoktur. Burada size tüm sırlarını anlatıyoruz.
Peynir altı suyu: çok besleyici bir gıda
Peynir altı suyu veya peynir altı suyu, uzun yıllardır peynir ve tereyağı yapım sürecinin atık ürünü olarak kabul edilen bir üründür. Ancak günümüzde yüksek besin değeri nedeniyle kullanılmaktadır.
Spesifik olarak, kesildiğinde sütten kalan kısımdır (örneğin yoğurt sıvısı). Beslenme ilgisi, biyolojik değeri yüksek çok miktarda protein içermesi ve ünlü peynir altı suyu protein karışımlarının temelini oluşturmasıdır.
- Onu almak gerekli mi? Navarra Üniversitesi Kliniği'nde beslenme uzmanı olan Patricia Yarnoz, bunun genel nüfusu ilgilendirmediğini doğruluyor. Aslında, biz İspanyollar zaten çok fazla protein yiyoruz, bu yüzden ihtiyaçlarımız zaten karşılanmaktan fazlasını yapıyor.
- Ve sporcular? Peynir altı suyu, çok yoğun antrenman ve rekabet yapan sporcuların ilgisini çekebilir. Bu durumda, genel olarak protein gereksinimleri daha yüksek olduğundan ve kas geliştirmelerine yardımcı olabileceğinden çok faydalı olabilir. Ayrıca iyileşmenize de yardımcı olabilir.
- Hangisi daha iyi: peynir altı suyu veya takviyeler? Peynir altı suyunun takviyelerden daha fazla şeker ve daha büyük proteini vardır ve aynı miktarda protein almak için daha fazla almanız gerekir.
- Nasıl alınır? Kremsi kıvamda, sıvı veya toz halinde bulunabilen, müsli ile kombine edilebilen, meyve smoothielerine dahil edilebilen veya içecek olarak alınabilen sarımsı ve bulanık bir sıvıdır.
