- Malzemeler:
- 1 hindi göğsü
- 1 kırmızı soğan
- 500 gr brokoli
- 20 gr soyulmuş kaju fıstığı
- 4 tarih
- 1 yemek kaşığı bal
- Soya sosu
- Un
- Sıvı yağ
- Tuz
Sotelenmiş et ve sebzeler var olan en popüler yemeklerden biridir, çünkü buzdolabında bulduğunuz hemen hemen her malzemeyle yapılabilirler.
Sebzeli ve kaju fıstıklı hindi zarları tarifimiz pişirmesi kolay ve çok ucuzdur. Ve kaju fıstığının dahil edilmesi yemeğe fındık özelliklerini verir (günlük olarak yenmesi önerilen yiyeceklerden biri).
Böylece çok besleyici ve dengeli bir yemek elde edersiniz (hindi proteinleri, bitkisel lifler ve kaju fıstığının faydaları ile), tek bir tabak olarak mükemmel bir şekilde uyuyor. Ayrıca fındık ve balın dokunuşuyla egzotik ve sofistike. Ve daha fazlasını istiyorum.
Adım adım nasıl yapılır
- Sebzeleri hazırlayın. Önce soğanı soyun, ince doğrayın ve ayırın. Daha sonra brokoliyi küçük dallara ayırın, yıkayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın. Son olarak, brokoli dallarını yapışmaz bir tavada bir dizi yağ ile 5 dakika kadar soteleyin.
- Hindiyi temizleyin ve kızartın. Başlangıç olarak, sığır eti ve yağ kalıntılarının göğsünü temizleyin. Ardından göğsü yıkayın, kurutun ve doğrayın. Onları baharatlayın, hafifçe unlayın ve brokoliyi sotelediğiniz tavaya ekleyin. Brokoli ile birlikte her tarafını kızartmanız yeterlidir.
- Yemeği bitir. Önce kajuları bütüne, sonra bütün veya doğranmış hurmaları ve son olarak soğanı ekleyin. Tüm malzemeleri yaklaşık 2 dakika kadar karıştırın ve soteleyin. Yemeği bitirmek için soya sosu ile tatlandırın, biraz bal ekleyin ve hemen servis yapın.
TrickClara
Hindiyi düzgün kızartmak için
Kızarmış bir renge kavuşana kadar, biraz tereyağı veya sıvı yağ ile yüksek ateşte yapmanız gerekir. Yüksek sıcaklıklar hindinin mühürlenmesine neden olur ve böylece tüm suyunu kaybetmez, bu da onu daha lezzetli ve daha az kuru hale getirir.
