Hepimizin Yapabileceğimiz 12 Kolay ve Temel Yemek Tarifi

Domates ve sahanda yumurta ile pilav

Kolay yemek tarifleri olan bir kraliçe olsaydı, domates pilavlı ve kızarmış yumurtalı olanın tahta geçmesi muhtemeldir. Ve kolaydan daha fazlası, çok eksiksiz ve küçük olanlar dahil herkes hoşuna gidiyor. Sadece beyaz pirinç yapıp üzerine domates sosu ve kızarmış yumurta eklemelisin.

Çok lezzetli olmasını istiyorsanız, pirinci sebze suyu, defne yaprağı ve soyulmuş sarımsakla pişirin. Ve önce soğan ve kırmızı biberle kızartılmış domates sosunu kendiniz yapın. Sonra ezilmiş domatesi ekliyorsunuz.

Burada çok sert veya fazla pişirilmeden beyaz pirinç yapmayı öğrenin.

Kabak kreması

Ayrıca, kolay pişirme tariflerinde bir sebze kreması eksik olamaz, bu da kolay yapılmasının yanı sıra çok fazla oyun oynar: daha fazlasını yapabilir, porsiyonlar halinde, hatta küpler halinde dondurabilir ve ihtiyacınız olduğu kadar harcayabilir veya zenginleştirebilirsiniz. diğer yemekler.

Nasıl yapılır

Kolay bir kabak yapmak için, bir tencerede bir soğanı soteleyin ve kızarınca bir patates ve iki doğranmış kabak ekleyin. Hepsini bir araya getirin. Sebzeler kaplanana kadar sıcak su dökün (ancak sulu kalmaması için daha fazla değil). Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve üstü kapalı olarak patates pişene kadar pişirin. En sevdiğiniz parçalara ezin ve eşlik edin: krutonlar, rendelenmiş peynirler, kuruyemişler ve tohumlar, filizler …

Kendinize özel ve tatlı bir dokunuş katmak istiyorsanız, patates ve kabak ile birlikte bir veya iki kabuğu soyulmuş ve doğranmış elma ekleyebilirsiniz.

Daha fazla fikir istiyorsanız, kolay çorbalarımızı ve kremalarımızı kaçırmayın.

Sebzeli kızarmış tavuk

Izgara tavuk tarifleri sonsuzdur, ancak bu çok kolaydır. Bir yandan tavuğu tavada kızartın, diğer yandan biraz sebzeleri (soğan, havuç, kabak ve mantarlar) soteleyin. Fırına dayanıklı bir tabağa, bir yatak oluşturan sebzeleri ve üstüne tavuğu koyun. 180º 30 dakikada pişirin ve servis yapın.

Daha katı hale getirmek için kaynağa biraz et suyu ve beyaz şarap ekleyin. Ve sen daha hafif olmasını istiyorsanız, cilt kaldırmak Piştikten sonra.

İşte tavuklu tarifler (tavuk yemekten yorulduğunuz zamanlar için).

Omlet

Bir tavada bol miktarda yağı ısıtın, patates küplerini, soğanı (isteğe bağlı) ekleyin ve yaklaşık 15 dakika (patates yumuşayana kadar) kısık ateşte kızartın. Fazla yağı çıkarmak için patates ve soğanı bir kevgir içinde çıkarın ve süzün. Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Birkaç damla yağ ile bir tavayı ısıtın ve karışımı ekleyin. Tortilla'nın bir tarafını 3 ila 4 dakika orta ateşte ayarlayın, tavayı yavaşça hareket ettirerek yapışmasını önleyin. Ters çevirin ve diğer tarafta 2 veya 3 dakika yapın.

Diğer taraf için tavanın üzerine büyük bir tabak veya tencere kapağı koyun. Tortilla tabakta veya kapakta olacak şekilde ikisini bir arada tutarak ters çevirin. Tavayı kaldırın ve tortillayı tekrar içine kaydırın. Ve bunda iyi değilseniz, size nasıl ödüllü patatesli omlet yapılacağını anlatacağız.

TUNAFISH ile yapıştırın

Bir kutu ton balığı ve çok az çaba ile yapabileceğiniz tariflerin ve çocuk menülerinin tartışmasız yıldızlarından biridir. Sadece bir soğan ve kırmızı biber sosu hazırlamanız ve ardından süzülmüş ton balığı ve kızarmış domates ile karıştırmanız yeterli. Biraz makarna al dente pişirirken. Onları sosla birlikte ateşe dayanıklı bir kaynağa koyun, üzerlerini rendelenmiş peynir ve gratenlerle örtün, hepsi bu.

Ton balığı sevmiyorsanız veya elinizde yoksa kıyma, sosis dilimleri, sosis, sosis veya chorizo, doğranmış jambon , domuz pastırması veya soya peyniri (vejeteryan tarifi olmasını isterseniz), mantar, meyve ile yapabilirsiniz. kuru … Hayal gücüne güç!

Sebze ratatouille

Sebzeli pistolar ve samfainas en çok yönlü kolay yemek tariflerinden biridir. Sonsuz versiyonlar vardır, ancak hepsinin ortak noktası sebzelere küçük kesilmiş ve uzun süre kısık ateşte pişirilmiş olmasıdır. Soğan ve yeşil biberi sos yapıp küpler halinde kesilmiş kabak ve patlıcanı ekleyin. Daha sonra ezilmiş domatesi, tuzu ve biberi ekleyip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bir başlangıç veya ilk yemek olarak yiyebilir veya diğer yemekler için sos veya garnitür olarak kullanabilirsiniz : beyaz pirinç, et, balık … Ve birkaç gün sürdüğü için, toplu pişirmeye ve bir kerede pişirmeye mükemmel uyum sağlar. bir gün, böylece haftanın geri kalanında yapmak zorunda kalmazsınız.

Köy salatası, patates, haşlanmış yumurta ve ton balığı

Mantıksal olarak, salatalar kolay pişirme tariflerinde bulunamaz. Çiğ veya pişmiş sebzeleri marul veya yeşil yapraklarla karıştırmak ve bir salata sosu ile süslemek kadar basittirler . Ve çok eksiksiz bir tane istiyorsanız, bu köy salatası patates, haşlanmış yumurta ve ton balığı deneyin.

Mikrodalgada silikon kutuda birkaç dilim patates ve biraz taze fasulye pişirirken (en fazla 10-15 dakikaya ihtiyacınız var) haşlanmış yumurta hazırlıyorsunuz. Ardından, bir marul tabanına, patatesi ve taze fasulyeleri, biraz domates dilimleri, dörde bölünmüş yumurtayı ve kıyılmış doğal ton balığını koyun. Kolay ve iştah açıcı bir salata.

Pişmiş balık

Herhangi bir zorluğu temsil etmeyen yemeklerden bir diğeri ise pişmiş balıktır . Bunu yapmak için bir çipura, patates ve kabak dilimlerini doğrayın ve fırına dayanıklı bir kapta 180º'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Ardından yıkanmış, kemiksiz çipurayı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Ve yemeği tamamlamak için, yağda birkaç dilim sarımsak yaldız ekleyin. Hafif bir akşam yemeği olmasının yanı sıra kilo vermenin tariflerinden biridir … kolay ve iştah açıcı!

Levrek, hake, taze morina ile aynı tarifi yapabilirsiniz …

Şehriye çorbası

Kolay bir çorba arıyorsanız, buna bayılacaksınız. Sebze suyunu ısıtın (hazırlayıp dondurabilirsiniz) ve kaynadığında kişi başına bir avuç erişte ekleyin. Birkaç dakika pişmesine izin verin (erişte türüne bağlı olarak daha fazla veya daha az zamana ihtiyacınız olacak) ve hepsi bu.

Bu hafif çorbayı zenginleştirmek için önce elinizde bulunan sebzeleri (havuç, soğan, pırasa …) veya yıkanmış, kesilmiş ve pişirmeye hazır olarak sattıkları bir poşet sote edebilirsiniz. Ve altın kahverengiye sahip olduğunuzda, suyu ekleyin.

Ispanaklı nohut

Baklagil yahnisi çok sağlıklıdır ve zor veya ağır olması gerekmez. Kolay ve ultra hızlı bir versiyonda ıspanaklı nohut yapmak için, büyük bir tavada biraz ajitos sote etmeniz, bu yağda birkaç küp domuz pastırması kızartmanız, bir torba yıkanmış ıspanak eklemeniz, hepsini birlikte sotelemeniz ve son olarak yarım tencere nohut pişirin ve her şeyi iyice karıştırın.

Yemeği tamamlamak için biraz kavrulmuş çam fıstığı ve biraz limon, şeker ve tuzla suyla marine edilmiş biraz soğan ekleyin .

Doyurucu, lif sağlayan, kolesterolü düşüren temel bir gıda olan baklagillerle daha fazla tarif keşfedin … Daha fazlasını isteyebilir misiniz?

Makarna Carbonara

Kolay ve başarılı pişirme tariflerinden bir diğeri de gizemi olmayan bir sos olan carbonara ile makarnadır . Soğanı soyun, doğrayın ve soteleyin. Pastırma küplerini ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin. Ardından sıvı krema, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte biraz pişirin. Makarnayı üreticinin belirttiği süre boyunca bol tuzlu suyla kaynatın. Süzün ve sosa ekleyin. Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın. Kapatın ve rendelenmiş peynir ile servis yapın.

Vejetaryen bir versiyon istiyorsanız, pastırmasız yapabilirsiniz ve bunun yerine kuru üzümlü mantar ve çam fıstığı koyabilirsiniz.

Kolay paella

Yağ, kahverengi tavuk, hindi, tavşan veya doğranmış domuz eti ile bir paella içinde çıkarın ve çıkarın. Aynı tavada kıyılmış sarımsak ve ezilmiş domatesi fazla su buharlaşana kadar soteleyin. Doğranmış yeşil ve kırmızı biber ve patlıcanı ekleyin. Onları domatesle birlikte soteleyin. Bezelye ve yıkanmış pirinci ekleyin ve hepsini birlikte kızartın. Pişirmeyi durdurmamak için zaten sıcak olan suyu ve çıkardığınız eti ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte ve 5 dakika daha yavaş pişirin. Biraz ayağa kalkıp servis yapalım.

Paella'nın kuru olmasını istiyorsanız, oran her 1 pirinç için 2 veya 2,5 kısım et suyu olacaktır. Kremalı bir pirinç için, 1 pirinci 3 çorba kaşığı koyun. Et suyu istiyorsanız, 1 pilav için 4 et suyu koyun.

Ve hala net bir şekilde göremiyorsanız, işte adım adım mükemmel paella'yı nasıl yapacağınız.