Beslenme uzmanlarının önerdiği günde üç porsiyon meyve ve iki sebze almak her zaman kolay değildir. Ancak Londra Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre, bunu yapmak sizi% 40'a kadar hasta olmaktan alıkoyuyor. Günlük meyve ve sebze rasyonunuzu almanın kolay bir yolu, smoothie'ler ve meyve sularıdır. Ancak, oradaki binlerce kombinasyondan hangisine gerçekten ihtiyacınız var? Kolay ve basit bir şekilde keşfetmeniz için bu eğlenceli testi hazırladık. Bununla vücudunuzun size sivilce veya uyku gibi küçük belirtilerle gönderdiği mesajları deşifre edebilir ve istediğini lezzetli bir meyve suyu veya smoothie şeklinde verebilirsiniz.
Size en uygun sallama hangisi?
Sallar, meyve suları, meyve suları, tatlılar, ya da onları aramak istediğiniz birçok kadın, kendi güzellik ve sağlık ritüelleri onlar rahat, çünkü ünlüler ölçüde onları popüler olmasına özellikle teşekkür içerdiğini doğal gıdaların sulu karışıma başka bir şey ne olursa olsun almak ve almak.
Arındırıcı etkisine, cilde antioksidan sağlamak, tonlamak ve enerji vermek, sindirimi iyileştirmek ve kabızlığı önlemek gibi diğerleri de eklenir … Testimiz ile hangisinin size en uygun olduğunu keşfetmeniz daha kolay olacaktır . Tabii ki, tüm önerilerimiz sağlıklı, lezzetli ve hazırlaması kolaydır, böylece hepsini deneyebilir ve istediğiniz gibi birleştirebilirsiniz.
Meyve suyu nasıl daha sağlıklı hale getirilir
Smoothielerin tüm faydalarından yararlanmak için malzemelerinizi iyi seçmek önemlidir. “İdeal olan, onları mevsimlik yiyeceklerle almaktır. Katalonya Beslenme Uzmanları ve Diyetisyenler Koleji'nden beslenme uzmanı Ana Amengual, daha lezzetli ve tüm besin özelliklerini koruyorlar, çünkü toplu yetiştirme, koruma veya taşıma işlemlerine tabi tutulmamalılar ”diyor.
Elbette iyi kullanacağınız malzemeleri temizleyin. Organik iseler yıkadıktan sonra deri ile birlikte tüketebilirsiniz. Değilse, uzmanlar onları soymanızı tavsiye eder.
Lifden nasıl daha iyi yararlanılır
Meyve sularının faydalarını en üst düzeye çıkarmanın bir başka yolu da onları bir smoothie haline getirmek ve blender kullanmaktır. Bunu yapmak için sadece tüm bileşenleri ezmeniz gerekir ve böylece dokusu oldukça yoğun olmasına rağmen temel besinleri kaybetmezsiniz.
Soğuk pres karıştırıcı
Sıvı dokuyu tercih ederseniz, blender sizin seçeneğinizdir, özellikle düşük hızda soğuk preslenmiş, geleneksel blenderden daha fazla lif koruyan ve üreticilerine göre ısı üretmeyerek vitaminlerini muhafaza eden bir cihazdır. yiyecek. Olumsuz tarafı daha pahalı olmasıdır.
Bir günden diğerine bir meyve suyu
Sarsıntınızı hazırladığınızda, bir sorunuz olması muhtemeldir: Hemen tüketmem gerekiyor mu? Bir gecede bırakırsam bir şey olur mu? Bize her zaman "suyu iç, vitaminler gitti" söylendiği halde, bu ifade doğru değil. Çoğu beslenme uzmanının meyve sularını ve smoothie'leri erken tavsiye ettiği doğru olsa da.
Annelerimizin "vitaminlerin gittiği suyu içmeleri" sandıkları kadar doğru değil
Vitaminler kaybolmaz mı?
Hayır, vitaminler kaybolmaz ama değişirler ve özelliklerini kaybederler. Örneğin C vitamini en kolay okside olanıdır. Ancak, yaklaşık 12 saat sonra ve çok yüksek sıcaklıklara maruz kalana kadar, shake veya smoothie alırken olağandışı bir durum söz konusu olduğunda bunu yapmaz.
Antioksidanlar gibi diğer maddeler de etkinliklerini kaybeder. Avokado yağları gibi bazı makro besinler bile açtığınızda bozulmaya başlar.
Smoothie ve meyve suları yaparken kaçınılması gereken hatalar
Üzerine çok meyve koyun. Smoothie almak a priori çok sağlıklı bir uygulama olsa da, günde beş parça meyve ve sebzeleri aynı anda yemek değildir. İlk olarak, Amengual, "organizmanın tüm besin maddelerini emme kapasitesine sahip olmayacağına" dikkat çekiyor. Ayrıca, aynı anda üç parça meyve eklerseniz, fruktozu kan şekeri seviyenizi fırlatacaktır. Bunun birkaç dezavantajı vardır: Sık sık yaparsanız, kendinizi yıllar içinde tip 2 diyabet riskinizi artırmaya maruz bırakırsınız. Öte yandan, açlık hissine dahil olan insülin hormonunda dalgalanmaya neden oluyorsunuz. Ne kadar çok zirve yaparsan o kadar çok yemek istersin.
Sadece güler yüzlü diyet. “Bu tür yeme alışkanlıkları sadece protein içermez ve vücudun buna her gün ihtiyacı vardır. Buna ek olarak, az kalori sağlar ve kötüye kullanılması sağlığınızı ciddi riske atar ”, diye açıklıyor SEEN'den doktor Irene Bretón. Hipokalorik bir rejimi takip etmek veya vücudun arındırıcı işlevini canlandırmasına yardımcı olmak istiyorsanız, bunu doktorunuzun yardımıyla yapın. Diyet bileşiminin tüm besin gruplarını uygun oranlarda içermesini sağlayacaktır. Kardiyovasküler hastalığı, böbrek hastalığı, düşük kilosu veya tiroid sorunları olan kişiler bu tür monodilleri yapmayı düşünmemelidir.
Yalnızca meyve sularına dayalı bir monodiet yapmak sağlığınızı riske atabilir
Smoothie veya meyve suyunu iyileştirmek için püf noktaları
- Tutmak ister misin? Oksidasyonu yavaşlatan biraz limon suyu ekleyin ve buzdolabında saklayın. Ancak besin değerinin çok yüksek olmayacağını unutmayın.
- Zenginleştirin! Ayçiçeği, balkabağı, susam, keten veya chia tohumu ve tarçın, kişniş, zerdeçal veya zencefil gibi en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
- Daha yumuşak? Çok tutarlıysa, yulaf, kinoa, pirinç veya soya gibi bir bardak sebze içeceği ekleyin.
- Çok mu hafif? Tahılları veya bir avuç dolusu kuruyemişi ekleyin ve kaşıkla yiyin. Lezzetli ve sağlıklı!
