Ratatouille ile hırpalanmış Morina
Ratatouille ile hırpalanmış Morina
Morina filetolarını unlayın ve bol yağ ile bir tavada kızartın. Önceden pişirilmiş sanfaina veya ratatouille yatağının üzerine bir güveç içine koyun, bir su sıçraması ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Hayatınızı zorlaştırmak istemiyorsanız, onları biraz közlenmiş biber veya iyi süzülmüş piquillo biberleri ile kızarttıktan sonra doğrudan onlara eşlik edebilirsiniz.
Ispanaklı morina
Ispanaklı morina
Ispanak ve kuru meyvelerle birleştirildiğinde morina, süper lezzetli (ve yapımı kolay) hafif kilo verdiren akşam yemekleri ve yemekler için de mükemmel bir uyum sağlayan bu lezzetli yemekle sonuçlanır.
Portakal ve morina salatası
Portakal ve morina salatası
Arap kökenli lezzetli bir tarif olan Endülüs suyunun bir versiyonudur. Bir tabağa, beyaz kabuksuz portakal dilimlerini dağıtın ve üstüne kırmızı soğan halkaları, siyah zeytinler ve tuzdan arındırılmış ve ufalanmış kavrulmuş morina pullarını koyun.
- Bir tutam yağ, tuz ve taze çekilmiş karabiberle süsleyin. Ve üstüne doğranmış frenk soğanı serpin.
Morina ile beyaz fasulye salatası
Morina ile beyaz fasulye salatası
Süzülmüş konserve beyaz fasulyeleri soğan, domates, yeşil biber, siyah zeytin, haşlanmış yumurta ve tuzdan arındırılmış ve ufalanmış morina ile karıştırın . 15 dakikadan kısa sürede yapabileceğiniz hızlı ve kolay tariflerden biridir.
- Cod, sağlıklı süreçlerden biri olan herhangi bir saksı baklagiliyle iyi gider. Aynı tarifi nohut, mercimek ile de yapabilirsiniz …
Kabak spagetti ile morina
Kabak spagetti ile morina
Morinayı yıkayın ve kurulayın. Kabuğu aşağı bakacak şekilde yağla yağlanmış bir tepsiye koyun. Üzerine kıyılmış badem ve sarımsak, galeta unu, çırpılmış yumurta ve yağ karışımı ile örtün ve 180º'de 8 dakika pişirin. Daha sonra 240º'de birkaç dakika ızgara yapın. Ve biraz kabak spagetti ile servis edin.
- Kabak spagetti kaynar suda birkaç dakika sotelenebilir veya beyazlatılabilir.
Papillote ve sebzeli morina
Papillote ve sebzeli morina
Papillot tekniği , tüm malzemelerin doğal lezzetlerini korumanıza ve mümkün olduğunca az yağ ile basit hazırlıklar yapmanıza olanak tanır . Hafif ve çok sağlıklı olmasının yanı sıra, yapılması son derece kolaydır. Papillotla cesaret edemiyorsanız, fırında veya mikrodalgada da yapabilirsiniz.
Sebzeli kavrulmuş morina
Sebzeli kavrulmuş morina
Bu, önceden kızartılmış sebzelerden oluşan bir yatakta taze morina filetosu ızgara yapmak kadar basit. 5 dakika pişirdikten sonra morina hazır. Ve ona özel bir dokunuş katmak için, sebzelerin üzerine morina koyarken biraz siyah zeytin ekleyin.
- Zaten daha fazla zaman kazanmanız gereken bir tabanca veya sanfaina ile de çok zengin olurdu.
Morina ve ıspanaklı nohut
Morina ve ıspanaklı nohut
Pişmiş nohut, bebek ıspanak, tuzsuz morina ve bıldırcın yumurtasına ihtiyacınız var. Süzülmüş nohutları yıkanmış ıspanak filizleriyle, birkaç şerit tuzsuz morina ve kişi başına birkaç pişmiş bıldırcın yumurtasıyla karıştırmanız yeterli. Kolay, lezzetli, iştah açıcı ve enerji dolu.
- Bir tencere nohutla yapabileceğiniz tariflerden biridir.
Patatesli morina graten
Patatesli morina graten
Patates ve domates dilimlerini ve soğan tüylerini kesin. Fırına dayanıklı bir tabağa yağ sürün ve sebzeleri ekleyin. Onları baharatlayın ve bir damla yağ ile sulayın. Önceden 180º ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Morinayı yıkayın, kurulayın ve mayonezle kapatın. Ardından üzerine bol miktarda ekmek kırıntıları serpin. Sebzelerin üzerine yerleştirin ve 8 dakika daha, kabuk altın sarısı kahverengi ve gevrek olana kadar aşağı yukarı ısıtarak pişirmeye devam edin .
- Daha hafif olmasını istiyorsanız, morinayı sebzelerin üzerine mayonez veya ekmek kırıntıları olmadan koyun.
Kabaklı morina
Kabaklı morina
Taze veya tuzdan arındırılmış bir morina filetosu alın, ızgarada veya fırında pişirin ve ona kabak ile eşlik edin. Kabağı yapmak için yıkayın ve mandolin yardımıyla çıkarın, çok ince dilimler halinde kesin. Birkaç saniye kaynar suda haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
- Yemeği tamamlamak için mevsim meyveleri ekleyebilir ve hepsini bir salata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Biber sıçramalı morina tostu
Biber sıçramalı morina tostu
180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika biraz morina filetosu pişirin. Kızartma sırasında, dolmalık biber, kabak ve yarım kereviz dilimlerini yumuşayana kadar soteleyin. Tostun üzerine morina ve sebzeleri koyun. Her şeyi 5 dakika daha pişirin.
- Kızarmış maydanoz sapı ile süsleyin.
Mercimekli morina
Mercimekli morina
Biraz mercimekle de çok lezzetli. Soğan, havuç ve kırmızı biber sosu yapın. Hazır olunca bir tencerede süzülmüş mercimek ekleyin ve hepsini birkaç dakika soteleyin. Morina filetolarını alın, ızgara yapın ve mercimek üzerinde servis edin.
Morina balığı esqueixada
Morina balığı esqueixada
Biraz salata yaprağını yıkayıp kurulayın. Bunları karıştırın tuzdan arındırılmış ve ufalanmış morina, biber dilimleri, julienned soğan ve doğranmış zeytin. Domates dilimlerinin üzerine servis yapın.
- Tuz, taze çekilmiş karabiber, sıvı yağ, birkaç damla limon ekleyin ve servis yapın.
Morina börekleri
Morina börekleri
Buñuelos, geleneksel mutfağın bir klasiğidir ve popüler inanışın aksine , yapımı zor değildir. Ve değilse, bunları deneyin.
Morina balığı carpaccio
Morina balığı carpaccio
Hemen hemen herkes carpaccio'yu bir et yemeği ile ilişkilendirir, ancak böyle olması gerekmez. Bunun gibi morina ile meyve, sebze, mantar ve balıktan carpaccio yapabilirsiniz. Ona harika bir his veren siyah zeytin ve hamsi zeytinliği ile eşlik edebilirsiniz. Ama ona sevdiğiniz herhangi bir şey eşlik edebilir.
