Pirinçli tarifler: en çok aranan ve lezzetli

Paella ve Küba pirincinin ötesinde yaşam var mı? Elbette. Ve değilse, ölmek üzere olan bu pirinç tariflerinde kendiniz görün.

Pastırma ve omlet ile köri pilavı

Bu körili pirinci yapmak için 400 gr pirinç pişirin, süzün ve soğumaya bırakın. 1 soğanı doğrayın ve kısık ateşte yağ ile karamelize edin. Başka bir tavada kahverengi pastırma şeritleri koyun ve 50 gr ıslatılmış kuru üzüm, 1 çay kaşığı karanfil, 1 tarçın çubuğu, 2 yemek kaşığı köri ve soğanı ekleyin. İyice karıştırın, pirinci ve birkaç dilim Fransız omletini ekleyin. Her şeyi biraz soteleyin, baharatlayın ve maydanozla süsleyin.

İstiridye ile risotto

Pirinçli tarifler arasında bir risottoyu kaçıramazsınız. Frenk soğanı ve biberleri doğrayın. Sote edin, 200 gr pirinç ekleyin, karıştırın ve yavaş yavaş 750 ml önceden ısıtılmış sebze suyunu tamamen karıştırarak, tamamen karıştırın. 300 gr durulanmış istiridye ekleyin (birkaç saat bekletin) ve açılana kadar birkaç dakika daha pişirin. Çıkarın, 50 gr rendelenmiş parmesan ekleyin. Eriyene kadar karıştırın. Peynir gevreği ile süsleyin.

Deniz ürünleri pirinç salatası

Deniz ürünleri pilav salatası

Pirinci pişirirken soğanı, domatesi, yeşil ve kırmızı biberleri bir tarafta küçük küpler halinde doğrayın. Bir başkası için midye ve buharda pişmiş istiridye yapın. Yumuşakçaların kabuklarını çıkarın, kıyılmış biber ve pişmiş ve süzülmüş pirinçle karıştırın. Ve biraz pişmiş karides veya karides ile tamamlayın.

Sebzeli pilav

Bir paella tavasında doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri soteleyin. Kör ve doğranmış fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Yıkanmış enginarları ekleyip dilimleyin ve pişirmeye devam edin. Domatesleri yıkayın, rendeleyin ve biraz bezelye ekleyin. Birkaç dakika soteleyin, ısıyı düşürün ve baharatlayın. Sıcak et suyu ile örtün ve kaynatın. Pirinci ekleyin ve 15 dakika pişirin. Çıkarın ve dinlenmesine izin verin.

Hawaii ahtapot pirinç poke

En sevdiğimiz pilavlı tariflerden biri de Hawaii dürümleri. Ambalaj üzerindeki talimatları izleyerek kahverengi pirinci pişirin. Bu arada, biraz buharda pişmiş edamame veya biraz bezelye yapın. Pirinci temel olarak üzerine koyun, üstüne biraz yumuşak filizler (veya daha doğuya özgü olmasını istiyorsanız deniz yosunu uyandırın), kırmızı soğan şeritleri, domates, edamame taneleri ve biraz filiz koyun. Ve daha eksiksiz hale getirmek için, biraz pişmiş ahtapot veya ton balığı, somon, karides …

Brie risotto adaçayı ile

1.2 litre sebze suyunu ısıtın. 4 doğranmış arpacık soğanı 2 diş sarımsak ile soteleyin. 400 gr pirinç ekleyin ve karıştırın. 200 ml beyaz şarap ekleyin ve çalkalayarak azaltın. Kuruduğunda 1 yemek kaşığı sıcak et suyunu ekleyin. Karıştırın, emmesine izin verin ve et suyu bitene kadar işlemi tekrarlayın veya yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Ardından çıkarın, 50 gr küp küp doğranmış tereyağı, 200 gr kıyılmış brie ve taze doğranmış adaçayı ekleyin. Tencereyi sallayın ve emülsiyon haline getirmek için bir spatula ile karıştırın.

Fas pilavı ve salatalık salatası

Pişmiş ve süzülmüş basmati pirinci çeyrek salatalık dilimleri, domates küpleri ve doğranmış soğanı karıştırmanız yeterlidir. Sonra doğranmış nane ve maydanozu ilave edin. Tuz ve karabiber, üzerine bir parça yağ ve süzülmüş limon suyu serpin ve iyice karıştırın. Eşsiz bir yemek olmasını istiyorsanız, biraz protein ekleyin: birkaç dilim ızgara et veya balık veya birkaç küp sote tofu …

Tavuk Ve Sebzeli Pilav

Birkaç tavuk taquitosunu kızartın, sonra çıkarın. Soğanı soteleyin. Yeşil fasulye, kıyılmış sarımsak ekleyin ve her şeyi soteleyin. Tavuğu, bir avuç pişmiş nohut ve pirinci ekleyin. Her şeyi birlikte sote edin, sıcak et suyu ile örtün ve pirinç al dente olana kadar pişirin. Kalanlardan yararlanmak için güveç kalıntıları ile de yapabilirsiniz. Aç bırakmayacağınız çift proteinli tariflerden biridir.

Pirinç ve ton balıklı salata

İyice süzülmüş pişmiş pirinci alıp küp küp doğranmış domates ve biber, birkaç dilim soğan, doğal ton balığı, zeytin ve haşlanmış yumurta ile karıştırın. Ve salata sosu veya hafif sosla süsleyin. Kolay değil mi?

Mevsim sebzeli esmer pirinç

Sonsuz pirinç yemekleri var, ancak bu esmer pirinci mevsim sebzeli seviyoruz çünkü lezzetli, kolay, ucuz ve … sadece 220 kalori var! Bu yüzden% 100 suçsuz. Ayrıca sadece pirinç, sebze ve kuruyemiş içerdiği için hem vejetaryen tarifi hem de vegan olarak işlev görür. Ayrıca bu besin bileşimi sayesinde tek bir tabak olarak çalışır. Tarifi adım adım görün.

Deniz ürünlü pilav

Ve elbette pirinç tariflerinin tartışmasız yıldızı paella'yı da unutmadık. Mükemmel paella'yı nasıl hazırlayacağınızı buradan öğrenin.

Pirinçli tarifler: en çok aranan

Deniz ürünlü pilav. Bu evrensel Valensiya gastronomi klasiğinin anahtarı, onu pratik olarak düz bir güveçte pişirmektir.
Tavuk pilav. Pirinci tavuk ve sebzelerle birleştirerek çok eksiksiz ve eşsiz bir yemek elde edersiniz.
Mantar Risotto. Bu İtalyan yemeğinin anahtarı, sıcak suyu kururken eklemek ve emülsifiye peynirle bitirmektir.
Pirinç salatası. Sınırsız var ama pilav ve ton balıklı salata asla başarısız olmayan pilav tariflerinden biridir.
Sebzeli pilav. İster beyaz ister tam tahıllı olsun, pirinç sotelenmiş, çiğ, pişmiş sebzelerle harika bir kombinasyon …
Körili pilav. Dünya mutfağının bir diğer tipik yemeği ise, yağ yakıcı etkiye sahip, et ve sebzelerle kombine edilen Hint baharatlarının bu karışımı köri pilavıdır.
Küba usulü pilav. Lezzetli olduğu kadar basit: domates soslu pilav, kızarmış yumurta ve orijinal tarifte kızarmış muz.