Biliyoruz. Yılın en önemli tatilleri yaklaşıyor ve aklınızda her zamanki gibi aynı menü var. Yerleşmeyin ve bir deneme yapın! Misafirlerinizi şaşırtmak ve yemeklerinize farklı bir dokunuş katmak istiyorsanız sır bu: İsviçre Peyniri.
Otantik İsviçre peynirleri, zanaatkar, sağlıklı, doğal, kimyasal katkı maddesi, glüten veya laktoz içermeyen ve enfes ve eşsiz lezzetleriyle dünyaca ünlüdür. Ayrıca bu peynirler, yüzyıllardır aktarılan tariflere dayalı dikkatli bir üretim sürecini takip etmektedir. Mükemmel nitelikleri, İsviçre'de Tête de Moine AOP, Le Gruyère AOP, Sbrinz AOP, L'Etivaz AOP, Vacherin Fribourgeois AOP veya Emmentaler AOP gibi Menşe Tanımlarını alan AOP (Appellation d'Origine Protégée) mührü ile garanti edilmektedir. Öte yandan Appenzeller® çeşidi, karışımı dünyada sadece iki kişi tarafından bilinen esrarengiz bir ot turşusunun kullanımının sonucu olan güçlü ve rafine tadı nedeniyle peynir sevenler arasında da büyük beğeni topluyor.
Her türlü yemeği hazırlamak için İsviçre peynirleri, Noel menülerinizi sağlıklı, doğal ve kesinlikle lezzetli bir dokunuşla canlandırmak için mükemmel bir içeriktir. Bu nedenle sizler bu tatiller için ilham almaya başlamanız ve misafirlerinizi en lezzetli, sağlıklı ve doğal yemeklerle şaşırtmanız için bu tarifi aşağıda öneriyoruz.
Tête de Moine AOP Tarif:
Çeri domatesli Tête de Moine AOP tartlets
Hazırlama süresi : 15 dakika
Pişirme süresi : 15 dk
Zorluk : kolay
Malzemeler : 4 tartlet için
150 gr çeri domates
sıvı yağ
1 puf böreği
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı pesto
tuz ve biber
4 Tête de Moine AOP rozeti
Fesleğen yaprakları
hazırlık:
1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Bir kapta domatesleri yağ, tuz ve karabiberle kaplayın. Sıcak bir tavada domatesleri yaklaşık 3 dakika sote edin. Yağı emmesi için bir mutfak kağıdına bırakın.
2. Milföy hamurunu açın ve 4 kare yapın. Hamur karelerini önceden tereyağlı kare tavalara yerleştirin. Milföy hamurunu yerleştirdikten sonra delin. Pestoyu tartletlerin üzerine ve ardından domateslerin üzerine yayın. Fırında 12 dakika pişirin.
3. Tartletleri çıkarın. Tête de Moine AOP rozetleri ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
İsviçre peyniri ile daha fazla tarif keşfedin.
