Geleneksel suşiye alternatif jambonlu kavun makisi

İçindekiler:

Malzemeler:: Suşi için 400 gr pişmiş pirinç (adım adım bakın); 4 dilim İber jambonu; 1 dilim kavun; 4 marul yaprağı

Suşi dikkatinizi çekiyor ama aynı zamanda çiğ balık, deniz yosunu taşımak için sizi geri çekiyor … Bu kavun ve jambonlu makilere korkmadan zıplayabilirsiniz .

Deniz yosunu ve çiğ balık yerine İber jambonu, kavun ve marul kullandık. Başka bir deyişle, bu geleneksel Japon yemeğinin, nefis bir görünüme sahip, her cebe ulaşılabilecek, zarif bir görünüme sahip, haddelenmiş pirince dayalı yerel bir versiyonu.

Adım adım jambonlu kavun makisi nasıl yapılır

Suşi pirinci yapın. Adım adım anlattığımız gibi yapmak için temizlemeniz, pişirmeniz, pirinç sirkesi eklemeniz ve soğumaya bırakmanız gerekir.
"Dolguyu" hazırlayın. Bir tarafta kavun diliminin etini çubuklar halinde kesin. Diğer yandan marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.
Tüm malzemeleri yerleştirin. Bir matı streç filmle hizalayın. Üzerine 2 dilim hafif tırtıklı İber jambonu koyun. Bir tabak suşi pirinci ile örtün. Ayrıca çıkıntılı marul yaprağı ve üstüne biraz kavun çubuğu ekleyin.
Makileri gerçekleştirin. Paspasın yardımıyla yuvarlanın, her çevirdiğinizde iyice sıkın ve paspasla aynı anda filmi çıkarın. İşlemi tekrarlayın ve başka bir rulo yapın. Son olarak buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra yaklaşık 2 cm'lik dilimler halinde kesin.