% 100 Suçsuz: Hafif Ev Yapımı Muffin

Malzemeler:: 250 gr un; 200 gr şeker; 80 ml ayçiçek yağı; 4 yumurta; 2 doğal Yunan yoğurt; 1 poşet maya; Süslemek için pudra şekeri

(Hafif sürüm: 155 kcal - Geleneksel sürüm: 270 kcal)

Kekler moda olmadan önce, çörekler ortalıktaydı ve kıskanacak hiçbir şeyleri yoktu. Ve taze yapılmış lezzetli ev yapımı kekleri tatmak , var olan en büyük zevklerden biridir … Ve hafif versiyonumuzu seçerseniz % 100 suçsuzdur .

İşin püf noktası çok basit. Fazla kalorilerinizi azaltmak için, tipik oran olan 3 bardak un, 2 şeker, 1 yağ yerine … Yunan yoğurdu kullanmayı seçtik. Bu da un ve yağ miktarını azaltmamıza ve birçok kalori çıkarmamıza izin veriyor. Geleneksel tarife göre 115 kaloriden fazla ve az değil .

Daha da hafif bir versiyon istiyorsanız , Yunan yoğurdunu az yağlı yoğurtla değiştirin. Kolay değil mi?

Adım adım nasıl yapılır:

Önsözler. Öncelikle fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın, böylece hazırlığı tamamladığınızda hazır olacak.
Malzemeleri karıştırın. Önce sıvı malzemeleri (yağ, yumurta ve yoğurt) karıştırın ve çırpın. Daha sonra kuru olanlarla (un, şeker ve maya) aynısını yapın.
Her iki karışımı da birleştirin. Her iki karışımı da yaptıktan sonra, onları bir araya getirin ve karıştırın, ancak bu sefer çok fazla dövmeden.
Hamuru kalıplara koyun. Kıvrılmış kağıt kapsülleri bir çörek kalıbına yerleştirin ve yaklaşık üçte ikisine kadar hamurla doldurun.
Muffinleri pişirin. Önceden ısıtılmış fırında, keklerle birlikte tavayı yaklaşık 20 dakika kadar, hamur yükselene ve yüzey hafif altın olana kadar pişirin. Ortayı bir kürdan ile delin ve eğer temiz çıkarsa çıkartabilirsiniz.
Kalıptan çıkarın ve hediye edin. Isınmalarına izin verin, kalıptan çıkarın ve soğuyana kadar tel rafa aktarın. Son olarak üzerlerine pudra şekeri serpin ve hemen servis yapın.