- Malzemeler:
- 240 gr makarna
- 300 gr soyulmuş karides kuyruğu
- 1 taze biber
- 3 sarımsak
- 2 misket limonu
- Fesleğen
- Zeytin yağı
- Tuz
Neden ara sıra bir tabak makarnayı bırakalım ? Makarna miktarıyla denize girmezseniz ve ona karides kuyruğu gibi düşük kalorili yiyeceklerle eşlik ederseniz, tek yemek görevi gören ve sizi şişmanlatmak zorunda olmayan çok eksiksiz, dengeli ve lezzetli bir tarifiniz olur.
Adım adım nasıl hazırlanır
- Makarnayı pişirin . Bol sıcak suda kaynatın ve al dente olduğunda süzün.
- Yıkayın ve rezerve edin . Karides kuyruklarını yıkayın ve kurulayın. Fesleğeni yıkayın, diğerlerini süslemek ve doğramak için biraz yaprak ayırın. Acı biberi temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Ve misket limonu yıkayın.
- Soteleyin ve kızartın . Kireçleri dörde bölün ve 4 yemek kaşığı sıvı yağda birkaç dakika soteleyin. Acı biber, sarımsak ve fesleğeni ilave edip 1 dakika karıştırarak soteleyin. Karidesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
- Çıkarın ve plakalayın . Ateşten alın, limon dilimlerini çıkarın ve bütün olarak suyundan biraz boşaltın; gerekirse tuzla düzeltme. Bu hazırlığı makarna ile karıştırın ve 2. adımda ayırdığınız fesleğen yapraklarıyla süslenmiş tabağı servis edin.
Clara numarası
Çok ferahlatıcı bir dokunuş
Misket limonu seviyorsanız, masaya getirmeden hemen önce kabuğunun bir kısmını rendeleyip makarna tabağının üzerine serpiştirerek aromasını daha da yoğunlaştırabilirsiniz. Ona çok ferahlatıcı bir dokunuş katacak.
Makarna yemek ve kilo vermek mümkündür
Makarnanın çok kalorili olduğu doğru olsa da belli önlemler alırsak pes etmemize gerek yok. Kişi başı 60 gr'ı geçmeyin . Kalorilerinizin yakılmasına zaman tanımak için öğlen yiyin. Daha doyurucu ve bağırsak geçişini kolaylaştıran kepekli makarnayı tercih edin. Ve her şeyden önce soslara dikkat edin, çünkü bunlar makarnanın kendisinden çok veya daha fazla kalorili olabilir. Lezzet katmak için baharat veya sarımsak ekleyin veya yemeği mantar, sebze veya yağsız proteinlerle karıştırın.
Acı biberin yağ yakıcı olduğunu biliyor muydunuz?
Haklısın. Acı biber makarnaya lezzet verir ve aynı zamanda vücut ısısını yükselten, metabolizmayı hızlandıran ve beyaz yağı kahverengiye çeviren bir madde olan kapsaisin içerdiği için kilo vermenize yardımcı olur
. Yağ yakmanıza yardımcı olacak daha fazla baharat keşfedin.
