- Malzemeler:
- 1 kg karpuz
- 600 gr olgun armut domates
- 1 kırmızı dolmalık biber
- ½ salatalık
- 1 küçük diş sarımsak
- 12 çeri domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
- Tuz ve biber
Gazpaçonun sadece domatesle yapılabileceğini kim söyledi ? Bir ömür boyu tipik gazpachodan bıktıysanız veya sadece değiştirmek istiyorsanız, neden bu çok hafif karpuzlu gazpachoyu denemiyorsunuz ?
Yumuşak bir karpuzdan yararlanmak için kullanılır, 10 dakikadan biraz fazla bir sürede hazırlanır ve sadece 164 kalori içerir. Hayvansal kökenli herhangi bir içerik içermediğinden diyet için uygun bir tarif olmasının yanı sıra vejeteryan ve % 100 vegan olmasının nedeni. Tadına bakmaya cesaretin var mı?
Karpuz gazpacho adım adım nasıl yapılır
- Gazpaçoyu hazırlayın. Başlamak için karpuzu soyun, 12 küp doğrayın ve kalanını olgun domates, kırmızı biber, salatalık, sarımsak karanfil, zeytinyağı, beyaz sirke, tuz ve Biber. Ve sonra iyice ezin, Çin süzgecinden geçirin ve buzdolabında saklayın.
- Eşlik et. Domateslerin dibini kesin ve 2 saniye kaynar su ile bir tencereye koyun. Buzlu suda soğutun ve cildi dikkatlice çıkarın. Dekoratif bir fikir, kabuğun tamamen soyulmaması ve şapka gibi domatesin üzerinde bırakılmasıdır.
- Tabak ve servis yapın. Soğuk gazpaçoyu birkaç küp karpuz, birkaç çeri domates ve bir iplik zeytinyağı ile derin tabaklara dağıtmanız yeterli.
Clara numarası
böylece sarımsak tekrarlamaz
Ortasında bulunan filizi çıkarmak dışında üç defa kaynar sudan buzlu suya geçirebilirsiniz. Ve her seferinde yaklaşık iki saniye bırakın. Gücünü en aza indirin …
Karpuzlu daha fazla tarif öğrenmek istiyorsanız, onları burada keşfedin .
