- Malzemeler:
- Fusilli Bucati Gallo
- İstiridye
- Sarımsak
- Taze soğan
- Domates
- Maydanoz
- Beyaz şarap
- Sıvı yağ
- Tuz
Makarna kelimesini duyduğunuzda, tükenmek ve biraz pazı almak istiyorsanız, bunu yapmayı bırakın çünkü hayır, makarna şişmanlatıcı değildir . Her şey, aldığınız makarnanın porsiyonuna (yaklaşık 60 gram öneriyoruz) ve elbette ona ne eşlik ettiğine bağlıdır. "Arkadaş" ı iyi seçerek, kilonuzu dert etmeden dilediğiniz zaman makarnanın tadını çıkarabilirsiniz.
Bugün önerdiğimiz tarif, lezzetli olmasının yanı sıra hafif ve çok çekici ve hatta Noel menünüzü tamamlamaya hizmet edecek. Pervanelere veya tüylere bir alternatif arıyorsanız, PASTAŞ GALLO'nun bize önerdiği bu düdüklere bayılacaksınız. Ayrıca marinara sosu ve taze istiridye eşliğinde, daha lezzetli olamazdı!
Belki de bilmiyordunuz ama istiridye demir açısından zengindir, bu yüzden vücudunuza neşe vermenin yanı sıra, ona bu mineralden bol miktarda vereceksiniz!
Başlamadan önce
sen bilmelisin ki…
* Miktarlar 4 kişiliktir
* Zorluk orta düzeydedir
* 30 dakika sürecek
Bu lezzetli tarifi evinizde hazırlayabilmeniz için sizleri aşağıda adım adım bırakıyoruz.
Tarifi
- Makarnayı bol tuzlu suda pişirin (yaklaşık 11 dakika).
- İstiridye kumu temizlemek için su ve tuz içeren bir kasede ıslatın.
- Sarımsakları ve frenk soğanı doğrayın ve bir tavada soteleyin.
- Biraz beyaz şarap ekleyin ve alkolün buharlaşmasına izin verin.
- İstiridyeleri iyice süzün ve açılıncaya kadar tavaya ekleyin.
- Bir kasede makarnayı marinara sosu ile karıştırın ve üzerine biraz maydanoz serpin.
Nasıl olur? Kolay değil mi? Şimdi sadece bu tarifi "kopyalamanız" ve bir sonraki misafirlerinizi şaşırtmanız gerekiyor. Yine de, dikkatli olun … belki o andan itibaren evinize akşam yemeği için gitmek isteyeceklerdir!
