Mevsim sebzeli esmer pirinç

Malzemeler:: 240 gr kahverengi pirinç; 100 gr yeşil fasulye; 1 havuç; 1 yeşil biber; 1 soğan; 1 diş sarımsak; 50 gr kavrulmuş badem; 1 dal biberiye; Zeytin yağı; Tuz ve biber

(220 kalori var)

Sonsuz pirinç yemeği var ama biz bu esmer pirinci mevsim sebzeleri ile seviyoruz çünkü lezzetli, kolay, ucuz ve … sadece 220 kalori var! Bu yüzden % 100 suçsuz.

Ayrıca sadece pirinç, sebze ve kuruyemiş içerdiği için hem vejeteryan yemek olarak hem de hayvansal kaynaklı tek bir bileşen içermediğinden vegan olarak çalışır . Ayrıca bu besin bileşimi sayesinde tek bir tabak olarak çalışır.

Adım adım sebzeli esmer pirinç nasıl yapılır

Pirinç ve fasulyeyi pişirin. Pirinç hacminin 2 buçuk katı suda ve mevsiminde ısıtın. Isınırken fasulyeleri kırpın, yıkayın ve doğrayın. Ve kaynamaya geldiğinde fasulyeleri ve pirinci ekleyin. 20 dakika kapalı olarak pişirin (pişirme süresi çeşide göre değişebileceğinden pirinç kabını kontrol edin) ve 10 dakika dinlendirin.
Sebzeleri sote edin. Havucu kazıyın, yıkayın ve kurulayın. Biberleri temizleyin, yıkayın ve kurulayın. İkisini de zar. Soğanı soyup doğrayın ve 2 yemek kaşığı yağda 2 dakika kızartın. Dolmalık biber ve havucu, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Kıymayı yapın ve servis yapın. Sarımsağı soyup biberiyeyi yıkayıp kurulayın. Bademlerle birlikte doğrayın. Bir çorba kaşığı yağda 1 dakika soteleyin. Pirinç ve fasulyeyi ve sotelenmiş sebzeleri ekleyin. Birkaç dakika daha hepsini bir araya getirin. Ve bireysel kaselerde hizmet vermektedir.