- Malzemeler:
- 280 gr yuvarlak taneli pirinç
- 1 soğan
- 2 sarımsak filizi
- 1 İtalyan yeşil biber
- 120 gr yeşil fasulye
- 1 havuç
- 300 gr tavuk göğsü
- Tuz ve biber
- Birkaç dal biberiye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Renkleri kadar pilav tabağı da var ve sebzeli ve ızgara tavuklu bu pilav favorilerimizden. Evet, evet, bu çok olduğu gibi yapmak kolay olduğundan , tam pirinç, sebze ve tavuk eti kombinasyonu sayesinde. Ve bu nedenle hem evde hem de çalışmak, piknik yapmak, gezmek için bir tupperware almak için harika bir tek yemek olarak ideal bir tarif …
Adım adım nasıl yapılır
1. Sebzeleri hazırlayın. Önce soğanı soyun. Havucu kazıyın ve yıkayın. Sarımsak filizlerini, dolmalık biberi ve yeşil fasulyeleri temizleyip yıkayın. Ve hepsini hazırladığınızda, küçük parçalara veya karelere bölün.
2. Kızartın ve soteleyin. Soğanı yağ ile bir tencerede yaklaşık 5 dakika kadar soteleyerek başlayın. Ardından havucu, sarımsak filizlerini ve biberi ekleyin ve yaklaşık 8 dakika daha soteleyin. Son olarak pirinci ve yıkanmış ve ufalanmış biberiyeyi ekleyin ve sebzelerle birlikte yapışmaması için karıştırarak yaklaşık 1 dakika soteleyin.
3. Pirinci pişirin. Pirinci sebzelerle soteleyince 650 ml kaynar su ekleyin, baharatlayın, karıştırın ve yaklaşık 11 dakika pişirin. Bu noktada, fasulyeleri ekleyin ve pirinç pişene ve tüm sıvıyı emene kadar 7 dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Tavuğu ızgara yapın. Önce memeyi temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Daha sonra tuzlayın ve karabiber ekleyin ve yağ ile yağlanmış ızgarada her iki tarafta da yaklaşık 5 veya 6 dakika daha fazla veya daha az ızgara yapın. Ve pilavla birlikte dilimlenmiş olarak servis edin.
Clara numarası
Daha fazla lezzet vermek için
Daha lezzetli olmasını istiyorsanız, pirinci pişirmeye gittiğinizde su yerine kümes hayvanları veya sebze suyu ile yapın. Veya suya birkaç defne yaprağı ve birkaç soyulmuş sarımsak ekleyin.
