- Malzemeler:
- 1 demet pazı
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 2 domates
- 100 gr havuç
- 100 gr yeşil fasulye
- 1 küçük tetra brik beşamel sosu zaten hazır
- 100 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- Zeytin yağı
- Tuz
Vaktiniz olmadığında artık bir şey yemek ya da sandviçe başvurmak yok. Bazı çok hızlı sebzeleri beşamel soslu - bizim önerdiklerimiz gibi - hazırlamak imkansız bir görev değil. Adım adım takip edin ve yaklaşık 10 dakika içinde beğenmeye hazır olun!
Pişmiş beşamel ile sebze adım adım nasıl yapılır
- Temizleyin ve doğrayın. Bir yandan pazı doğrayın, patlıcan ve kabağı, domatesleri dörde bölün ve havuçları dilimler halinde doğrayın. Diğer taraftan fasulyeleri öne çıkarın ve 3 veya 4 parçaya bölün.
- Soteleyin ve pişirin. Patlıcanı hafifçe soteleyin. Çiğ domatesi ayırın. Kalan sebzeleri tuzlu suda dente kadar pişirin ve süzün. Ya da çok daha hızlı ve kolay olan mikrodalgada buharlayın.
- Pişir ve servis yap. Son olarak, fırına dayanıklı 4 ayrı tabağı biraz yağla yayın ve tüm sebzeleri bunlara dökün. Önceden hazırlanmış beşamel ile kaplayın. Üzerine Parmesan peyniri serpin. Gratínalas birkaç dakikalığına 225 veya . Ve servise hazır. Bireysel ateşe dayanıklı kaplar kullanırsanız, yemek yiyeceğiniz yüzeyi korumak için altlarına bir tabak koyarak olduğu gibi servis edebilirsiniz. Bu aynı zamanda kaplamada size zaman kazandıracaktır.
Daha fazla zaman ve emekten tasarruf edin
Birçok manavda ve süpermarkette, önceden doğranmış ve yıkanmış taze sebzeler satarlar, bu da sizi örneğin bu tarifin birinci adımından kurtarır. Çoğu durumda, mikrodalga pişirme poşetlerinde bile gelirler. Pazarlardaki bazı sebze tezgahlarında taze pişmiş satıyorlar. Ayrıca dondurulmuş ve kaynamaya hazır olanlar da var. Veya konserve satanlara da başvurabilirsiniz.
TrickClara
BECHAMEL ZATEN HAZIRLANMIŞTIR
Zaman kazanmaya hizmet eder ve beşamel hazırlamada çok iyi olmadığımızda da çok yardımcı olur. Bu, topak kalmamasını sağlar. Fazladan kalori eklemek istemiyorsanız, beşamel tabakasının ince olduğundan emin olun.
Sebzeleri yemekte zorlananlardan biriyseniz veya evde "yeşil bir şeye" her dokunduğunuzda sizi sinirlendiriyorlar, daha fazla kamufle edilmiş sebze almanıza veya hazırlamak için kolay bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için daha fazla fikir keşfetmenize yardımcı olacak bazı tarifleri not edin ve sağlıklı.
