- Malzemeler:
- 100 gr füme somon
- 100 gr füme morina
- 100 gr füme alabalık
- 200 gr krem peynir
- 1 yumurta
- 1 küçük kabak
- Kıyılmış dereotu, maydanoz ve frenk soğanı
- Çeşitli balık yumurtası ve tuz
İtiraf etmeliyiz: morina, alabalık ve somon füme seviyoruz.
Ve sadece tütsülenmiş balık , daha fazla balık yemek istediğinizde var olan en kolay yollardan biri olduğu için değil , alabalık ve somon, faydalı omega 3 bakımından çok zengin olan mavi balıklar olduğu için .
Lezzetli ve baştan çıkarıcı bir görünüme sahip olmasının yanı sıra yapımı çok kolay olan bazı kanepeler . Burada adım adım var.
Alabalık, morina balığı ve somon füme nasıl yapılır
- Morina bazını hazırlayın. Önce kabağı yıkayın ve bir soyucu ile uzunlamasına çok ince dilimler halinde kesin. Tuzlu suda 1 dakika haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın. Ardından, bir kare elde edene kadar kabak şeritlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde filme koyun. Ve son olarak, füme morina dilimlerini üstüne yerleştirin.
- Alabalık tabanını hazırlayın. Başlamak için yumurtayı bir tutam tuzla çırpın ve ince bir omleti kıvırın. Ve sonra da filme koyun ve alabalık dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde üstüne yerleştirin.
- Füme somon bazını hazırlayın. Somon füme dilimlerinin koyu kenarlarını bir bıçakla çıkarmanız ve bunları da üst üste bindirerek dikdörtgen oluşturan başka bir filme koymanız yeterlidir.
- Ruloları birleştirin ve kesin. Son olarak, yıkanmış ve doğranmış aromatik otları peynirle karıştırın ve bu kremi morina, alabalık ve füme somon bazlarının üzerine sürün. Filmde size yardımcı olarak, her bir sayfayı yuvarlayın. Ve sonra onu çıkarabilir ve bukle maşalarını dilimler halinde kesebilirsiniz. Çeşitli balık yumurtaları ve otlarla süslenmiş olarak servis edin.
Clara numarası
çok tuzlu füme nasıl düzeltilir
Füme somon veya alabalık satın aldıysanız, ancak onları denediğinizde çok tuzlu olduklarını fark ettiyseniz, atmayın. Onları tam yağlı sütte yaklaşık beş dakika bekleterek geri kazanabilirsiniz.
Bu sürenin sonunda çıkarın, dikkatlice mutfak kağıdı ile kurulayın ve istediğiniz gibi kullanıma hazır hale gelsin.
Aynı tarifi marine somonla kendiniz de yapabileceğinizi unutmayın . Ve somon füme ile daha fazla tarif istiyorsanız, burada keşfedin .
