Kolay ve lezzetli yeşil kuşkonmaz tarifleri

Izgara kuşkonmaz ve kızarmış dana tost

Bir yandan tatlı bir soğanı haşlayın veya karamelize edin (işte adım adım nasıl yapılacağı). Diğer yandan kuşkonmaz hazırlayın. Kuşkonmazın sert ucunu atın ve ızgara yapın veya bol kaynar suda pişirin. Yumuşak olduklarında ateşten alın ve soğumaları için soğuk su ve buz içeren bir kaba koyun. Birkaç dilim ekmek kızartın. Soğan ve kuşkonmazla doldurun. Üzerine rosto dana dilimleri, dana carpaccio veya pişmiş jambon ekleyin, bal hardal sos ile süsleyin ve servis edin.

Sosu yapmak için 3 yemek kaşığı hardalı yarım litre balla karıştırın. Daha sonra 3 yemek kaşığı zeytinyağını yavaş yavaş, bir çatalla hafifçe çırparak emülsiyon haline getirin.

Domates ve süzme peynirli kuşkonmaz salatası

Sadece 6 ila 7 dakika arasında biraz yabani kuşkonmaz pişirip domates, süzme peynir, ceviz ve pipo ile karıştırmanız gerekiyor. Ne kuşkonmaz ne de süzme peynirde çok fazla kalori olmadığı için temizliğin yanı sıra çok hafif olan ve peynir, ceviz ve pipo sayesinde besleyici bir vejetaryen tarifi.

Milföy hamuruyla sarılmış kuşkonmaz

Bir puf böreği yaprağını açın ve aynı boyutta 8 kare şeklinde kesin. Bir parça domuz pastırması ve 3 kuşkonmazla rulo yapın. Puf böreği, tuz ve karabiberin uçlarına bastırarak sarın ve kapatın ve önceden ısıtılmış 220º fırında puf böreği kızarana kadar 15 dakika pişirin. Konserve edilmeden bir akşam yemeğini çözebileceğiniz kadar kolay bir yemektir.

CLARA numarası. Onları daha altın yapmak için, milföy hamurunu pişirmeden önce çırpılmış yumurta ile fırçalayın.

Somon füme ve çilek ile kuşkonmaz salatası

15 dakika süren ve sadece 240 kalori içeren, yapılması süper kolay bir tarif. Ayrıca oldukça ucuzdur ve karşı konulmaz bir görünüme sahiptir. Bunun gibi koordinatlarla sevdiğimiz garip bir şey yok. Kolay ve lezzetli diyet tariflerinin var olduğunun gösterilerinden biridir.

Karidesli kuşkonmazlı omlet

Biraz kuşkonmazı yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin ve rezerve edin. Aynı tavada karidesleri birkaç dakika soteleyin ve ayırın. Yumurtaları çırpın ve tavaya ekleyin. Isıyı en aza indirin, karıştırın ve priz almaya başladıklarında ocağı kapatın, kuşkonmaz ve karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın. Hayatınızı zorlaştırmak istemediğiniz zamanlar için hızlı ve kolay tariflerden biridir.

Vejetaryen alternatif. Ayrıca karides yerine mantar veya diğer mantarlarla çok iyidirler.

Domates ve yumurta ile kuşkonmaz salatası

İşte, kolay ve hızlı bir tarif olmanın yanı sıra (sadece birkaç dakika sürer) lezzetli ve besleyici olduğu kadar hafif olan sıcak bir salata. Yumurta pişirin. Bu arada, biraz yabani kuşkonmaz ızgara veya ızgara (veya tekneden biraz sote edin). Daha sonra, biraz kiraz domatesini ikiye (veya bazı normal olanları dilimler halinde) kesin ve aynı ızgara veya ızgarada biraz ızgara yapın ve son olarak tabağı birleştirin: altta domates ve kuşkonmaz ve yumurta üstte olacak şekilde.

Bu versiyonda haşlanmış bir yumurta koyduk, ancak istediğiniz gibi koyabilirsiniz. Mükemmel bir yumurtayı adım adım nasıl pişireceğinizi buradan öğrenin.

Pastırmalı kuşkonmaz

Fırını önceden 180º ısıtın. Bu arada, biraz kuşkonmaz yıkayın ve sapın en sert kısmını çıkarın. Bir dilim domuz pastırması ile sarın, ateşe dayanıklı bir kaba koyun ve 12-15 dakika pişirin. Bunları domates kıyması ve yağ ve limon suyu ile tatlandırılmış çilek üzerinde servis edebilirsiniz. Ve ufalanmış taze peynir ve badem dilimleri ile tamamlayın.

Daha hafif. Pastırma yerine pişmiş jambon veya soğuk hindi ile sarın.

Kuşkonmazlı kabak eriştesi

Tuzlu suyu kaynatın, kabak şeritlerini ve yabani kuşkonmazları birkaç dakika pişirin, süzün ve kenara koyun. Biraz kızgın yağ içeren bir tavada biraz çam fıstığı kızartın, kıyılmış sarımsak ve domatesi ilave edin, ikiye bölün ve her şeyi birlikte birkaç dakika pişirin. Kabak eriştesini ve kuşkonmazı ekleyin. Tuz ve karabiber ve birkaç dakika karıştırın. Onları tabaklara dağıtın ve yaşlanmış peynir dilimleri ile süsleyin.

Daha gösterişli. Kabak ve kuşkonmazın daha yeşil olması için pişirmeden hemen sonra ve süzülmeden önce su ve buzla bir kapta hızlıca soğutun.

Kuşkonmaz kek, domates ve süzme peynir

Fırın 200 ° 'ye kadar ön ısıtma yaparken, 20 cm'lik bir turtayı soğutulmuş bir puf böreği diski ile hizalayın. Üzerine sotelenmiş pırasa, sotelenmiş kuşkonmaz ve ikiye bölünmüş biraz domates ekleyin. Tuz ve karabiber, süzme peyniri veya başka bir peyniri üstüne küçük küpler halinde yayın, üzerine bir parça yağ serpin ve puf böreği altın olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Aromatik bitkilerle süsleyip servis edin. Kolay ve karşı konulamaz akşam yemeği fikirlerimizden biridir.

Daha fazla fikir. Doğranmış jambonla da çok lezzetli.

Burada puf böreği ile daha fazla tarif keşfedin: kolay ve süper cazip.

Hamsili kuşkonmaz

Sapın en sert kısmını çıkarıp bir demet kuşkonmaz temizleyin ve ardından bir soyucu yardımıyla geri kalanını soyun. Yıkayıp bir tencerede biraz su ve tuzla 10 dakika pişirin. Yeşil renklerini geri kazanmaları için süzün ve birkaç buz küpü ile suda soğutun. Frenk soğanı, kırmızı ve sarı biber ve turşu ile kıyma yapın. Kuşkonmazları birer birer gruplayın, üzerlerini konserve hamsi filetosu ile çevreleyin ve picadillo ve salata sosu ile servis edin.

Sosu yapmak için. 3 veya 4 hamsiyi birkaç damla sirke, bir tutam tuz, başka bir şeker, bir çiseleyen yağ ve biraz kıyılmış maydanozla öğütün. Burada daha kolay salata sosları ve salata sosu.

İstiridye ile kuşkonmaz

Kumu serbest bırakmak için yarım kilo istiridyeyi su ve bol tuzla kaplı bir kaba birkaç saat serin bir yere koyun. Bir tavayı yağ ile ısıtın ve bir demet kuşkonmaz ve yaklaşık 8 genç sarımsak filizinin uçlarını 4-5 dakika soteleyin. Biraz rendelenmiş zencefil, bir çay kaşığı susam tohumu ve süzülmüş istiridyeleri ekleyin. Bir bardak beyaz şarabı, birkaç yemek kaşığı soya sosunu dökün ve bir tutam biberle baharatlayın. Örtün ve istiridyelerin açılmasını bekleyin. Bol kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın.

Alkolsüz. Tercih ederseniz, beyaz şarabı bir bardak balık suyuyla değiştirebilirsiniz.

Kuşkonmaz ve jambonlu omlet

Kök tabanlarını ve odunsu kısımları çıkararak 1 demet kuşkonmazı temizleyin. Tuzlu suda, kalınlığına bağlı olarak 12 ila 15 dakika pişirin; çok yumuşak olmalılar. Süzün ve küçük doğrayın. Öte yandan, bir avuç küp tütsülenmiş jambonu hafifçe kızartın. Kıyılmış sarımsak ve kuşkonmaz ekleyin ve sarımsağın yanmasına izin vermeden 2 dakika daha pişirmeye devam edin. 4 yumurta kırın ve çırpın. Önceki müstahzarı ekleyin ve yapışmaz bir tavada az yağla her iki tarafta yaklaşık 2 dakika pişirin.

Vejetaryen versiyonu. Jambonla dağıtın ve yerine sarımsak veya mantar koyun.

Kuşkonmaz ve brokoli ile somon ve papillote

Bir papillotta veya silikon bir kutuda, yabani kuşkonmaz, brokoli dalları ve domates eşliğinde biraz somon filetosu pişirin .

Diğer pişirme. Ayrıca parşömen kağıdı veya alüminyumla kaplı bir fırın tepsisinde de yapabilirsiniz.

İşte sizin için (DEĞİL) sebzeli hayranlar için daha fazla brokoli tarifi.

Kuşkonmaz ve mantarlı haşlanmış yumurta

Yabani kuşkonmaz (veya sotelenmiş konserve) ve dilimlenmiş mantarları ızgara veya ızgara yapmak kadar basittir ve onlara İber jambonu ve haşlanmış veya yumuşak haşlanmış yumurta eşlik eder .

Özel bir dokunuş katmak için biraz sotelenmiş çam fıstığı ve biraz rokfor peyniri ekleyebilirsiniz.

Kilerdeki zımba telleriyle yapabileceğiniz daha fazla tarif keşfedin.

Kuşkonmaz ve mantar kreması

İlk önce, bir demet kuşkonmazı parçalara ayırın ve iki veya üç avuç mantarı dilimleyin. Ardından, kısık ateşte bir parça yağ ile bir soğanı sotelersiniz. Şeffaflaşmaya başladığında mantarları ve kuşkonmazları ekleyin. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyip pişene kadar pişirin. Bir bardak sıvı yağsız krema ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin ve blendere koyun.