Bugün ne yemeli: Buzdolabında bulunanlarla yapabileceğiniz kolay yemekler

Kuskus seni burada yakalarım seni yerim

Bugün ne yiyeceğinizi merak ederken tarifleri doğaçlama yapmanın püf noktalarından biri, kilerde her zaman bir paket kuskus bulundurmaktır. Hazırlaması çok kolay ve bol bol oyun veriyor. Bunu yapmak için tek yaptığımız, sakladığımız biraz sıcak et suyuyla onu sulandırmak ve bir havuç ve buzdolabı çekmecesinde bulduğumuz kırmızı ve yeşil biberle karıştırmak.

Eşlik etmek için suyu emerken, dondurduğumuz bir porsiyon yeşil fasulyeyi ve bir haşlanmış yumurtayı buharda pişirdik.

Doğaçlama mercimek salatası

Evet evet. Rioja'ya değil, doğaçlama olanlara. Bir kutu konserve mercimek almayı, onları süzmeyi ve buzdolabında ne varsa karıştırmayı içerir. Bu durumda salata olarak elma dilimleri, domates dilimleri ve çiğ sebzeler bulunur.

Daha eksiksiz hale getirmek için, lezzetli ve süper kolay benzersiz bir yemek için bıraktığımız biraz tavuk göğsü ekliyoruz. Izgarada yemekten yorulduğunuzda tavuk yemek tariflerinden biridir.

Bol ihtişamlı pirinç hasat edin

Pirinç, bugün ne yiyeceğinizi bilmediğinizde kullanabileceğiniz temel malzemelerden biridir. Hem açıkça yapılan beyaz pirinç hem de yemekten kalan pirinç (bir paella, bir risotto …) bunun gibi göz alıcı bir tarif yapmak için kullanılabilir. İştah açıcı bir tabana koyarsınız, bu durumda önceden pişirilmiş bazı tartletler, buzdolabında sakladığınız bazı sebzeleri ekleyip, donmuş (veya konserve ton balığı veya sardalya) saklamak için öngörüye sahip olabileceğiniz bazı soyulmuş karides kuyruklarıyla tamamlarsınız ve otlar ile süsleyin.

Başka bir olasılık da, onu kızarmış ekmeğin üzerine servis etmektir (ki bunu kızartmaya hazır dilimler halinde dondurabilirsiniz). Veya daha hafif bir seçenek istiyorsanız, güzel bir kapta servis edin: kokteyl bardakları, bireysel güveçler …

Son dakika nohut yahnisi

Güveçler genellikle çok zahmetlidir, ancak bu çok kolaydır. Bugün ne yiyeceğinizi bilmiyorsanız, deneyin. Ispanağı veya pazı kaynatın veya doğrudan tavada soteleyin. Suyu süzüldükten sonra veya su buharlaştığında, bir tencereye pişmiş ve süzülmüş nohut ekleyin, biraz sebze suyu ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişmesine izin vererek tatları karıştırın. Haşlanmış yumurta, ızgara morina balığı veya hake ile tamamlayın … Zamandan tasarruf etmek için yahniyi pişirirken paralel olarak hazırlayabilir ve lezzet kazanması için pişirmenin son dakikalarında ekleyebilirsiniz.

Daha sıkı yapmak için üç veya dört nohutu çatalla ezin, yahniye ekleyin ve sosu koyulaştırmak için karıştırın.

Kilerdeki zengin makarna

Bugün ne yiyeceğinizi bilmediğiniz zamanlarda kilerde olanlarla yapabileceğiniz klasik tariflerden bir diğeri de soslu makarnadır. Paket üzerindeki talimatları izleyerek pişirmeniz ve elinizde ne varsa onunla doğaçlama yapabileceğiniz bir sos eklemeniz yeterlidir. Bu spagetti, örneğin, buzdolabında bulunan ratatouille ve biraz kıyma ile yapılan Bolognese sosuna eşlik ettik.

Konserve ton balığı, dondurulmuş ve sotelenmiş karidesler, haşlanmış jambonlar, çeşitli mantarlar, haşlanmış sebzeler ile de yapabilirsiniz … Makarna her şeye yakışıyor ve nasıl pişirileceğini biliyorsanız, yağlanmasına gerek yok.

Yağda yumurta

Yumurtalar, mutfakta doğaçlama yapmak için mükemmel müttefiklerden biridir. Neredeyse her şeye eklenebilirler ve ayrıca birçok espresso tabağı ve tarifinin temeli olabilirler. Örneğin buzdolabında bulunan herhangi bir sebzeyi hem taze hem de pişmiş olarak alabilir, küpler halinde kesebilir, soteleyebilir ve karidesli bu yabani kuşkonmaz kadar zengin ve iştah açıcı bir karışım yapmak için çırpılmış yumurta ekleyebilirsiniz.

Kuşkonmaz veya karides sevmiyorsan veya yemiyorsan, sonsuz alternatifler var. Yeşil fasulye, kabak, brokoli ağaçları yerine kuşkonmaz ikame edebilirsiniz … Ve domuz pastırması, pişmiş jambon, mantar yerine karidesler …

Akşam yemeği fikirleri içeren ücretsiz bir e-kitap ister misiniz?

Son dakika erişte çorbası

Mafalda gibi çorbalardan nefret etmediğiniz sürece, kiler göz açıp kapayıncaya kadar yemek ve akşam yemekleri doğaçlama yapmak için en popüler yemeklerden biridir. Bu çok basit, buzdolabı çekmecesinde bulunan soğan ve havuç sosuyla yaptık ve kilerde yediğimiz önceden pişirilmiş bir et suyu ve bir avuç erişte ekledik. Ama hemen hemen her şeyi koyabilirsiniz: brokoli, bezelye, pirinç, haşlanmış yumurta …

Paketlenmiş et suyu acil bir durumda sizi beladan kurtarabilir, ancak çok fazla katkı maddesi taşıyabileceği ve kaçınılması gereken ultra işlenmiş gıdalar listesine eklenebileceği için kötüye kullanılması önerilmez. Buna karşı koymak için, kendiniz bir sebze suyu veya krema hazırlayabilir ve bunları porsiyonlar veya küpler halinde dondurabilirsiniz ve bir tane yapmak zorunda kalırsanız, etiketi dikkatlice okuyun ve daha az işlenmiş olanı tercih edin.

Ekspres Sote Sebzeli Patates Dolması

Bu, mutfakta genellikle eksik olmayan iki yiyeceği birleştirmekle ilgilidir: patates ve sebzeler. Ratatouille ya da her ne sebze varsa alırsın. Küçük kesip soteliyorsunuz. Ve bununla birlikte biraz kızarmış patates doldurun veya olduğu gibi bırakın. Herhangi bir ızgara balık veya et ile birleştirebilir veya sote dolgusuna kıyma bile ekleyebilirsiniz. Patatesleri kızartmak için yıkayın, parşömen kağıdına sarın ve 180 ° C'de 40 dakika pişirin. Çıkarın, biraz soğumaya bırakın, bir kısmını boşaltın ve sebzeleri doldurun.

İşlemi hızlandırmak istiyorsanız, onları mikrodalgada kızartabilirsiniz. Bunu yapmak için onları deri ile yıkayın, patlamaması için birkaç yerde delin ve boyutuna ve miktarına bağlı olarak yaklaşık 5-10 dakika maksimum güçte pişirin. Aşırıya kaçmamak için 5 dakika sonra bir kürdan ile tıklayın ve kolayca girip girmediğini kontrol edin. Değilse, zorluk çekmeden pişene kadar bir dakikalık kısa gruplar halinde pişirmeye devam edin.

Sürpriz ve olağanüstü omlet

Omletler, bugün ne yiyeceğinizi merak ettiğinizde yemekleri doğaçlama yapmak için yumurtalı klasiklerden bir diğeri. Klasik Fransız omleti ve patates omletinin yanı sıra (soğanlı veya soğansız), kilerde veya buzdolabında bulduğunuz hemen hemen tüm yiyeceklerden omlet yapabilirsiniz: biber, ıspanak, kabak, baklagiller, ton balığı , peynir, chorizo …

Bunun gibi orijinal ve kolay hazırlıkları ve sunumları deneyin. Bir Fransız omletini pizza tabanı olarak kullanın, üzerine domates sosu sürün ve buzdolabında bulduklarınızla üzerini örtün. Bu durumda biraz domates, zeytin ve rendelenmiş peynir ekledik ve mikrodalga ızgarada birkaç saniye doyurduk.

Orada olanla salata ve biraz hayal gücü

Ve tabii ki salatayı kaçıramazsınız. Yeşil bir tabana sahip olmanın ötesinde, pratik olarak salataların kuralı olmadığını söyleyebilirsin. Bunu, meyve kasesine aldığımız elma dilimlerini, daldan birkaç dilim kereviz eklediğimiz bazı yumuşak sürgünlerle (bugün ne yiyeceğimizi bildiğimizde salataları doğaçlama yapmak için her zaman buzdolabında bir poşetimiz var) yaptık. Et suyunu yaptıktan sonra, kilerden bir avuç ceviz ve salata sosu olarak biraz bal ve limonla dövülerek daha sofistike bir hava vermek için biraz yoğurt vardı.

Daha fazla fikir istiyorsanız, kolay, hızlı ve lezzetli salatalarımızı kaçırmayın!

Bugün ne yiyeceğinizi bilmediğinizde bazı hızlı ve kolay yemek fikirleri gördünüz . Ancak kilerde veya buzdolabında her zaman iyi olan bir dizi yiyecek olduğunu göz önünde bulundurarak sonsuza kadar doğaçlama yapabilirsiniz . Mutfak dolabının alt kısmıdır.

Kilerde eksik olamayacak malzemeler

Güveç, salata yapmak veya et ve balıklara eşlik etmek için makarna, pilav ve kuskus.
Çorba ve salata yapmak için veya garnitür olarak konserve veya dondurulmuş pişmiş baklagiller.
Konserve bile çok sağlıklı olan ve pirinç yemekleri, makarna, soslar için kullanılan konserve ton balığı ve sardalya …
Çırpılmış yumurta, omlet yapmak, yemekleri zenginleştirmek için yumurta …
Manavda patates (altını yapmak, doldurmak, püre yapmak için …) ve soğan (neredeyse tüm kızartmaların temelini oluştururlar).
Plis plisinde haşlanmış veya sotelenmiş yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı …).
Bir sos için olduğu kadar doldurma veya eşlik etme kadar iyi olan arazi sebzeleri (havuç, biber, kabak, brokoli … gibi).
Her türlü salata yapmak veya eşlik etmek için marul, karışım ve ihale sürgünleri.
Eşlik, dolgular, soslar için konserve veya dondurulmuş mantarlar …
Dondurulmuş tavuk, hindi, kıyma, balık ve deniz ürünleri porsiyonlarda sizi dar bir yerden hızlı bir şekilde çıkarır.
Dondurulmuş ekmeği dilimleyin, böylece yalnızca ihtiyacınız olanı alıp kızartabilirsiniz.
Bulaşıkları zenginleştirmek ve süslemek için fındık.
Yemek pişirmek ve giyinmek için zeytinyağı.