Bir barda sipariş edebileceğiniz veya evde yapabileceğiniz en hafif 10 tapas

İstiridye ve midye

En fazla B12 vitamini içeren gıdalardan biri olmanın yanı sıra, istiridye ve kırışıklıklar iyi bir demir ve protein kaynağıdır, bu nedenle kansızlığı önlemek ve savaşmak için idealdirler ve neredeyse hiç yağ içermezler. Hem pişirilmiş hem de korunmuş hafif bir örtü olarak idealdirler .

Nasıl yapılır. En hafif seçenek buharda pişirilir veya ızgara yapılır. Soğan, sarımsak ve maydanoz sosu yapabilirsiniz. Buharda pişirildiğinde yıkanmış ve süzülmüş istiridyeleri ekleyin, açılıncaya kadar pişirin (boyutuna göre 5 ile 10 dakika arasında) ve açılmamış olanları atın. Konserve edilmişlerse, sadece süzün ve üzerine biraz limon suyu ve tatlı veya baharatlı kırmızı biber ve baharatlı seviyorsanız birkaç damla tabasco serpin.

Izgara mürekkep balığı veya kalamar

Hem mürekkep balığı hem de kalamar çok fazla protein (ki bu çok doyurucudur) ve kızartılmamışlarsa çok az kalori sağlarlar, bu nedenle en doyurucu yiyeceklerden bazıları olarak kabul edilirler ve hafif tapas ararken mükemmeldirler. Ayrıca sert etleri sizi onları yavaşça çiğnemeye zorlar ve bu da açlığınızı çok daha erken kaybetmenize neden olur. Elbette kolesterol probleminiz varsa, kolesterolü en çok yükselten gıdalardan biri siz fark etmeden tüketimini hafifletmelisiniz.

Nasıl yapılır. Bunları iyice yıkamanız, zarlara ayırmanız ve şişlemeniz veya sonuna gelmeden uzunluk boyunca paralel kesimler yapmanız ve her iki tarafta yaklaşık 3 dakika ızgara yapmanız yeterlidir. Sarımsak, maydanoz ve bir tutam acı biber ile limon suyu ve bir iplik zeytinyağı ile bir sos hazırlayabilirsiniz. Onlara mayonez verirseniz veya onlara eşlik ederseniz, artık hafif bir tapa olarak geçerli değildirler.

Sarımsaklı mantar

Mantarlar, neredeyse hiç yağ içermedikleri ve çok az kalorileri (20 kcal / 100 g) olduğu için kilo vermenize yardımcı olan gıdalardan biridir . Ayrıca yüksek oranda su (% 80 ile% 90 arasında) ve bol miktarda lif içerirler, bu yüzden çok doyurucudurlar.

Nasıl yapılır. Yıkayabilir, şiş yapabilir ve kıyılmış sarımsak ve maydanozla ızgara yapabilirsiniz.

Buğulanmış midye

İstiridye gibi, buharda veya haşlama yapsanız da süper hafiftirler (100 g başına 60-70 kcal). Ve hücrelerden yağın boşaltılmasını aktive eden bir mineral olan krom bakımından çok zengindirler. Bu nedenle daha az besi yapan gıdalardan biri olarak kabul edilmeleri ve mükemmel bir ışık örtüsü olarak mükemmel bir seçenek olması şaşırtıcı değildir. Aslında, daha hızlı kilo vermenin püf noktalarından biri de onları atıştırmalık olarak yemektir.

Nasıl yapılır. Üstü kapalı bir tencereye iyice temizlenip süzülerek koyun. Açılıncaya kadar 3-4 dakika yüksek ateşte ısıtın. Su ilave edilmesine gerek yoktur çünkü açıldığında içlerindeki suyu salarlar ve kendi et suyunda pişirirler. Onlara daha fazla aroma vermek isterseniz suya defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Ve onlara kıyılmış biber, soğanla servis yapabilirsiniz …

Izgara karides

Özellikle karidesler ve genel olarak kabuklu deniz hayvanları kalsiyum ve çinko bakımından zengindir, bu yüzden her zaman kemikler için en iyi yiyecekler listesinde yer alırlar. Ve onlar yağ protein ve düşük yüksek olduğundan, sen yapabilir ya da hafif bir aperatif istediğinizde bunları sipariş. Ama evet, pişmiş veya ızgara veya ızgara. Mayonezli ve dövülmüş buna değmez.

Nasıl yapılır. Örneğin, onları pişirebilir, soyabilir, şiş üzerine şişebilir ve yanına domates suyu ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli bir şeyler istiyorsanız, ızgarada veya biraz doğranmış sarımsakla ızgarada pişirebilirsiniz. Ve süper lezzetli bir şey istiyorsanız, bunları küpler halinde mürekkep balığı, kalamar, maymunbalığı ile birlikte şişleyin … ve ızgara yapın.

Çeşitli turşular

Hafif bir tapa olarak başka bir iyi seçenek de turşu. Turşu, frenk soğanı ve banderilla yüksek lif içeriği sunar ve kalorisi düşüktür. Örneğin her 100 gram turşu sadece 25 kcal sağlar. Kötü şöhretlerine rağmen, zeytinler ölçülü olarak yenildiğinde (6-10 birim) tolere edilebilir, çünkü daha kalorili olmalarına rağmen sağlıklı yağlar içerirler ve vücuda birçok fayda sağlarlar. Ayrıca turşunun çoğu probiyotiktir ve bu nedenle bağırsaklarımızın sağlığı için çok faydalıdır.

Nasıl yapılır. Kürdan veya şiş üzerine birkaç tane iterek bayrak yapın.

Sote edilmiş kuşkonmaz

Hem taze hem de konserve kuşkonmaz, ağır soslarla yemekten kaçındığınız sürece hafif bir örtü olarak sığar. Yalnızca 20 kcal / 100 g, ancak büyük miktarda lif sağlarlar. Ayrıca idrar söktürücü olup, vitaminleri ve besinleri antikorların ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olduğu ve önemli bir antioksidan güce sahip oldukları için daha uzun ve daha iyi yaşamak için gıdalardan biri olarak kabul edilirler.

Nasıl yapılır. Birkaç dakika ızgarada veya ızgarada pişirmek yeterlidir. Ve onlara bir salata sosu veya hafif bir sosla eşlik edebilirsiniz. Bu, piquillo biberleri ve karıştırıcıda bir iplik yağ ile ezilmiş kurutulmuş domateslerle yapılır.

Pişmiş edamame

Örneğin evde yapabileceğimiz veya Asya'daki birçok yemek mekanında bulabileceğimiz bir diğer hafif tapa, kabuğunda soyadan başka bir şey olmayan ve çoğu süpermarketin donmuş bölümünde bulabileceğiniz edamame'dir. 80 kcal / 100g sağlar, fincan başına 8 gr lif içerir ve potasyum ve kalsiyum açısından çok zengindir, bu da onu süte harika bir alternatif haline getirir.

Nasıl yapılır. Su ve tuzda yaklaşık 5 dakika kaynatın ve bütün olarak veya kırmızı biber veya diğer baharatlarla sotelenmiş olarak servis edin.

Ahtapot salmigundi

Mürekkep balığı ve kalamar gibi, ahtapot da protein açısından zengin ve yağ oranı düşüktür, bu da onu hafif tapas ararken çok uygun kılar.

Nasıl yapılır. Kalın pişmiş ahtapot dilimlerini kesin (birçok süpermarkette bu şekilde satarlar), limon suyunda 1 saat kadar marine edin ve kıyılmış sebzeyle servis edin: soğan, kırmızı ve yeşil biber, domates … Ve isterseniz yapabilirsiniz midye ve konserve midye ekleyin. Galiçya ahtapotu da hafif bir tapa olarak uyuyor, ancak genellikle ona eşlik eden patateslerle denize girmeyin.

Izgara ustura

Jilet istiridye , istiridye ve midye gibi, hafif bir örtü olarak hem buharda pişirilmiş hem de ızgarada yiyebileceğiniz ve doğalsa ve yağa girmiyorsa konserve şeklinde yiyebileceğiniz başka bir yumuşakçadır .

Nasıl yapılır. Kum izlerini gidermek için bıçakları soğuk suyla yıkayın. Bir ızgarayı ısıtın ve sarımsak ve doğranmış maydanoz veya tarhun ile gruplar halinde pişirin. Onlara ince kıyılmış taze frenk soğanı, limon suyu, bir parça yağ ve bir tutam tuz ve karabiberle yapılmış bir salata sosu ekleyin.