Çok kolay nohut humus tarifi

Adım adım: yendi

Nohut kavanozunu açın ve koruyucu sıvıdan tuzu çıkarmak için musluğun altında iyice durulayın. Sonra bir blender veya benzeri bir bardağa koyun. Lezzetini arttırmak için soyulmuş bir diş sarımsak ve yarım limon suyu ekleyin. Pürüzsüz ve kalın olana kadar çırpın. Humusa, tahin ve öğütülmüş kimyon ile karakteristik tadı vermenin tam zamanı. Malzemeler iyice entegre olana kadar çırpmaya devam edin.

Adım adım: Servis yapın ve keyfini çıkarın

Nohut püresini bir tabağa dökün ve bir tutam yağ (isteğe bağlı) ve zeytinlerle süsleyin . Biraz tatlı veya acı kırmızı biberle renklendirebilirsiniz. Baharatın vücudunuzdaki yağı azaltmanıza yardımcı olan hafif bir termojenik etkisi olduğunu unutmayın. Yağ yakıcı baharatlar hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız , bu yazıya göz atın.

Şirket: pide

Pide ekmeği humus için en iyi seyahat arkadaşıdır, ancak diyet yapıyorsanız havuç çubuklarına, salatalığa veya kırmızı bibere geçebilirsiniz. Ya da marul "küçük tekneleri" için. Başka bir şirketten hoşlanıyorsanız, yemeğin kendisi çok hafif olduğu için, biraz cips ile yiyebilirsiniz, neden olmasın?

Patlıcan ve humuslu timbal

Başka bir fikir: Humusunuza çok farklı bir tarz kazandırmak istiyorsanız, patlıcan ve nohut tını hazırlamayı deneyin.

Patlıcan ve humusun Timbale tarifine bakın.

İster inanın ister inanmayın, düşündüğünüzden daha uzun süredir humus yiyorsunuz . Küçükken annenizin güveçte nohutları çatalla ezdiği zamanları hatırlıyor musunuz? İşte çekimlerin gittiği yer burası. Humus, onu basit, yapımı kolay ve çok sağlıklı bir yemek yapan biraz sihre sahip bir nohut püresinden başka bir şey değildir. Ve tarifimiz sayesinde en hafif olanı.

Geleneksel yemek nohut, tahin, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla yapılır. Bizim versiyonumuz daha hafif çünkü tahin miktarı büyük ölçüde azaldı ve bir Yunan yoğurdu için zeytinyağını değiştirdik. Not alın ve ne düşündüğünüzü bize bildirin!

Humus tarifi malzemeleri:

1 çorba kaşığı tahin (susam kreması)
1 400 gr. Kavanozda pişmiş nohut
Yunan yoğurt
Yarım limon
1 diş sarımsak
Kimyon
Tatlı veya acı kırmızı biber
siyah zeytinler

Humus neden yemek için bu kadar güzel?

Aynı anda birkaç sorunu çözen bir yemektir:

Hızlı yemek. Bir kap alın, malzemeleri ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Yardım tabağı. Buzdolabında hiçbir şey yok mu? Rahatlayın, kilerinize bakın ve mutlaka bir tencere pişmiş nohut görünecektir. Tahin yemek çok yaygın değil … ama susamı kendiniz de öğütebilirsiniz.
Çok sağlıklı. Haftalık olarak önerilen 3 porsiyon bakliyat yemek maliyeti bir şeyse. Çok, çok denediğimde iki tane alırım … ve sanırım tek ben değilim. Humus bu sorunu çözer. Ale hop! Bir aile atıştırmalık yemek planı olarak baklagillerin porsiyonu.
Herkes için yemek pişirmek. Çocuklar cipsleri humusa batırırken çok eğlenirler. Midesi hassas kişiler bu tarifi çok iyi tolere eder (ve sarımsaksız daha da iyi). Yunan yerine laktozsuz yoğurt kullanırsanız, glütensiz ve laktoz intoleransı için uygun vejetaryen bir yemektir. Kim daha fazlasını verir?
Ve kemikleriniz … Nohut, yoğurt ve susamın elinden alacakları ekstra doz kalsiyum sayesinde dalgayı oluşturacaklar .

Biliyor musun…?

Garbanzos, et, yumurta ve balık gibi, serbest neredeyse şişman olduğunu avantajla, proteinli gıdalar kategorisine aittir. Ayrıca 100 g kuru başına yaklaşık 15 g lif içerirler, bu nedenle kabızlığı önlerler ve bağırsak florasının sağlığını geliştirirler , bu da obeziteyi önlemek ve savunmayı artırmak için önemlidir.

Rus salatasının hafif versiyonunu görmek ister misiniz?