45 Kolay, Lezzetli ve Sağlıklı Salata Tarifleri

Nohut ve sebze salatası

Gizemi yok. Pişmiş ve süzülmüş bir miktar nohut alın ve bunları soğan, yeşil biber, domates, marul (veya buzdolabında elinizde ne varsa) ile karıştırın.

Baharat vermek için biraz yağ, sirke ve tuz ekleyin. Çok kolay ve çok hızlı.

Turp ve çilek salatası ile kavanozlar

Buradaki püf noktası, onu çekici ve iştah açıcı bir şekilde sunmaktır. Yeniden kullanılan bazı kavanozlara yeşil filizler, havuç ve peynir küpleri, turplar, dilimlenmiş ve çilek ekleyin. Ve sonra tatmak için baharat. Lezzetli ve etkili olduğu kadar basit bir fikir.

Bardaklarda da servis edebilirsiniz.

Nane ve domatesli tabboule

İster önceden pişirilmiş kuskus kullanın, ister buğday irmiğini kendiniz sulayın (üç dakika yeterli), yapımı çok kolay. İkiye kesilmiş domates, salatalık, yeşil ve kırmızı biber, biraz nane yaprağı ve limon suyuyla karıştırmanız yeterli.

Böyle görünmesi için, bir mutfak halkası yardımıyla ya da daha sonra çevireceğiniz bir kase kullanarak tabak yapabilirsiniz.

Avokado, mango ve çilek salatası

Burada sadece gözle görülemeyen, aynı zamanda lezzetli ve uygulaması çok kolay kokular, renkler ve tatlarla dolu bir teklifiniz var. En sevdiğimiz yaz salatalarından biridir.

Somon füme ve çilek ile yeşil kuşkonmaz

Salata temeli olarak biraz yabani kuşkonmaz aldık (ama mevsiminde değilse tekneden biraz alabilir ve böylece zaman kazanırsınız). Ve füme somon, çilek, otlar ve tohumlar ekledik. Hazırlanması 15 dakika sürer, sadece 240 kaloriye ve karşı konulmaz bir görünüme sahiptir.

Mollet yumurtalı Pipirrana

Pipirrana, yarımadanın güneyinin birçok yerinde balık, çardak ve salmorejolarla birlikte yenen, çok küçük kesilmiş soğan, salatalık, biber ve domatesin klasik salatasıdır. Ve biz ona daha şenlikli bir görünüm kazandırmak için kaplama halkası yardımıyla timpani şeklinde hizmet verdik. Ve eşsiz bir tabak olarak sığması için bir mollet yumurtası ekledik.

Avokado ve karidesli haşlanmış yumurta

Kolay, besleyici, çekici ve ucuz bir salata arıyorsanız avokado ve karidesli haşlanmış yumurta ideal salatanızdır. Sadece öyle - yumurta, karides ve avokado üçlü beslenme güce sahip proteinler ve vitaminler açısından zengin - ama zaten pişmiş karides satın eğer o da çok bir yemek ya da bir parti akşam yemeği için cazip ve çok az para içindir .

Spiral sebze salatası

Bize iştah açıcı olmadığını söyleme. En iyisi, herhangi bir komplikasyonu yok. Salatalık, ince uzun kırmızı biber, kırmızı soğan, domates ve pişmiş patatese ihtiyacınız var. Sebzeleri yıkayın ve hepsini dilimler halinde kesin.

Servis etmek için yuvarlak bir tepsi alın, dilimleri spiral şeklinde dizip baharatlayın.

Avokado ve portakal salatası

Burada lezzetli ve ferahlatıcı bir avokado ve portakal salatası, vejetaryen bir tarif var ve yapımı çok kolay, sadece 15 dakikalık bir hazırlık gerektirir. Ve çok hafif olmasa da (porsiyon başına 386 kalori var), tüm yağları sağlıklıdır ve size bir gün enerji ile yüzleşmeniz için ihtiyacınız olan her şeyi verir.

lahana salatası

Kırmızı lahanayı yıkayın ve çok ince jülyen şeritler halinde kesin. Yarım çay kaşığı tohum, iki yemek kaşığı sıvı yağ, 1 limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın. Havucu kazıyın, ince şeritler halinde kesin ve ekleyin. Ardından dilimler halinde kesilmiş mango veya kavrulmuş elmayı ekleyin; bir çiçeğe dönüşen çok ince dilimler halinde kesilmiş turplar; biraz ufalanmış süzme peynir; ve biraz dilimlenmiş badem. Sonuç, gördüğünüz gibi muhteşem.

Sofistike olduğunu vurgulamak için üstüne biraz haşhaş tohumu serpin.

Ispanak, elma ve mantar salatası

Tek kelimeyle lezzetli görünüyor ve sadece 180 kaloridir. Yanınızda taze ıspanak yaprakları, havuç, frenk soğanı, elma, mantar ve bir avuç doğranmış fındık getirin. Tüm malzemeleri karıştırın ve zeytinyağı, sirke ile hazırlanmış bir salata sosu ve orijinal bir dokunuş, bir tutam incir reçeli veya elinizde ne varsa karıştırın.

Mantar ve elmanın kararmasını önlemek için yıkayıp dilimledikten sonra üzerine limon serpin.

Trabzon hurması ve enginar salatası

Bu salatayı yapmak için hurma yerine başka mevsim meyveleri ve zaman kazanmak istiyorsanız konserve enginar kullanabilirsiniz. Taze enginarla yaparsanız ince dilimler halinde kesin, kızartın, çıkarın ve ayırın. Trabzon hurmasını soyun ve dilimler halinde kesin.

Salatayı kanonlarla, baz olarak, hurma ve enginarla birleştirin ve biraz peynir talaşı tamamlayın. Renkli ve çok besleyicidir.

Tropikal pirinç, ananas ve karides salatası

Beyaz pirinci pişirin, süzün ve soğumaya bırakın. Biraz pişmiş ve soyulmuş karides ekleyin. Doğranmış pişmiş jambon ve ananas ile süzülmüş mısırı ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın ve biraz doğranmış frenk soğanı, tuz ve karabiber ekleyin, üzerine yağ serpin ve karıştırın. Kolay değil mi?

Domates ve peynirli salata

İçinde protein, yağ ve şeker ekleyerek besin gücünü artıran peynir, kuruyemiş ve bal içerdiği için en hafif salata olmadığı doğrudur. Ama o da bomba değil. Sonuçta, sadece 225 kaloridir ve yaşlanmış peyniri taze veya az yağlı peynirle değiştirerek hafifletebilirsiniz .

Enginarlı makarna salatası

Enginar, domates ve taze peynirden oluşan makarna salatamız klasik caprese salatasından (domates, mozzarella ve taze fesleğen); mozzarellayı taze peynirle değiştirdiğimiz ve daha eksiksiz hale getirmek için makarna, enginar ve havuç ekledik.

Tofu ve ceviz salatası

Daha basit, imkansız. Karışık marul yapraklarını biraz kırmızı lahana, havuç ve siyah zeytinle karıştırın .

Bir tökezleme olarak, birkaç küp tofu veya peynir ve biraz doğranmış ceviz ekleyin. Hızlı, taze ve lezzetli.

Biber ve mantarlı kinoa salatası

Kinoa, diğer birçok gıda ile kombine edilebilen çok yönlü bir ürün olmasının yanı sıra bize lif, protein sağlar ve aynı zamanda mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Ve glütensiz olduğu için çölyak hastalığı olan insanlar için mükemmeldir. Örneğin, biber ve mantarlı bir salatada seviyoruz. Yarım saatten kısa sürede hazırlayabileceğiniz kinoalı bir tarif.

Beyaz fasulye, kabak ve domatesli timbale

Klasik fabada'ya (veya başka herhangi bir ağır geleneksel fasulye bazlı güveç) bir alternatif, bu beyaz fasulye, kabak ve marine edilmiş domates gibi bir salatayı yapmaktır. Baklagiller doyurur, lif sağlar, kolesterolü düşürür … Baklagillerin haftada en az üç kez tüketilmesinin önerilmesinin nedeni.

Avokado, elma ve tavuk salatası

Bu salata, tavuk tariflerinden biri olmasının yanı sıra (tavuk yemekten yorulduğunuz zamanlar için) tek yemek olarak idealdir. Avokado, elma ve tavuk göğsü dilimlerini karıştırmanız ve hafif bir salata sosu ile süslemeniz yeterlidir. Zengin ve süper besleyicidir.

Sahip olduğunuz avokado çok yeşilse, tam hızda nasıl olgunlaştıracağınızı buradan öğrenin.

Ton balıklı salata

Burada hafif bir salatanız var ama çok eksiksiz. Baz olarak, karışık marulun ihale sürgünleri. Ve bir stubble, havuç ve biber kesilmiş ince şeritler halinde, bir yandan, ve benzeri gibi ufalanmış zeytinyağında ton balığı , diğer yandan.

Zeytinyağındaki ton balığı çok sağlıklı kabul edilir ve bol bol oyun verir; Bir kutu ton balığı ve çok az çabayla yapabileceğiniz daha fazla tarif keşfedin.

Kuşkonmaz, domates ve süzme peynirli salata

Bir kapta yabani kuşkonmaz uçlarını (haşlanmış, sotelenmiş veya konserve koyabilirsiniz) ikiye kesilmiş domates, ufalanmış süzme peynir, kıyılmış ceviz ve ayçiçeği tohumlarıyla karıştırın.

Biraz yağ, sirke, tuz ve karabiber veya kolay ve lezzetli salata soslarımızdan birini ekleyin.

Kavrulmuş patatesli karides salatası

Bu salata karşı konulmaz bir görünüme ve sadece 126 kaloriye sahip! Sadece 3 ana malzemeyle - karides, kavrulmuş patates ve su teresi - çok sofistike bir salata alacaksınız.

Mercimek ve pirinç salatası

Pişmiş ve süzülmüş mercimek ve pirinci karıştırın. Ve soğan, havuç, kırmızı biber ve birkaç ekleme bebek ıspanak yaprakları .

Daha yumuşak bir dokunuş vermek için soğanı biraz önce haşlayabilirsiniz, böylece asitliğini yitirir. Bir deneyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Hamsi ve kurutulmuş domatesli ıspanak salatası

Gördüğünüz kadar basit. Yağda kurutulmuş domates, hamsi turşusu ve küp mozzarella ile taze ıspanak yaprakları .

"Çıtır çıtır" ve özgün bir dokunuş vermek için üstüne biraz doğranmış antep fıstığı ekleyebilirsiniz.

Izgara meyve salatası

Kayısı, nektarin, kiraz, elma ve muz var. Muz dışındaki tüm meyveleri yıkayın ve kurutun. Kirazları ayırın. Kayısı ve nektarinleri kalın dilimler halinde, elmayı ince dilimler halinde kesin. Muzu soyun ve doğrayın. Her şeyi limon suyuyla serpin. Izgarayı tereyağı ile yağlayın ve meyveleri ayrı ayrı ızgara yapın.

Kirazlarla karıştırılarak, bütün veya çekirdeksiz olarak ikiye bölünerek servis yapın. Ve biraz ballı yoğurtla süsleyin.

Salata ve somon füme ile doldurulmuş avokado

Sadece var dikkatlice avokado kabuğu boşaltmak ve bir "salata kase" olarak kullanmak için yeşil filizler, frenk soğanı, havuç, avokado hamuru ve füme somon şeritleri koymak. İştah açıcı, değil mi?

Jambonlu kavun salatası

Roka yatağına en çok sevdiğin kavun topları (bu kavun), İber jambonu ruloları, birkaç nane yaprağı, yağ, sirke, tuz ve karabiber koyun . Sadece 122 kalori var.

Jambonu daha kalıplanabilir hale getirmek için pişirmeye başlamadan önce bir süre buzdolabından çıkarın.

Patates, ıspanak ve jambon salatası

Bir yandan ıspanak peynir ve kuru üzümle çok iyi gittiği için lezzetlidir. Öte yandan patates, ıspanak, jambon ve peynirin birleşimi sayesinde eşsiz bir yemek olarak mükemmel çalışan oldukça dengeli ve besleyici bir yemektir . Tam da bu nedenle tupperware tarif kitabımızda asla eksik değildir.

Patates ve ton balığı salatası

Bir yandan ton balığını çok az yağda kızartın ve isterseniz biraz şarap ekleyerek lezzet katın. Diğer yandan deriyle pişirilmiş patatesleri doğrayın, dilimler halinde kesin ve üzerine çeri domates, taze soğan, yeşilbiber ve hafif bir sos ekleyin.

Daha fazla protein eklemek istiyorsanız, biraz pişmiş soyulmuş karides ekleyebilirsiniz.

Avokado, soğan ve domates salatası

Guakamole seviyorsanız ayçiçeği çekirdekli bu avokado, domates ve soğan salatasına bayılacaksınız. Neden? De, bunun nedeni tipik Guakamole aynı maddeler vardır: avokado, domates ve soğan; ve geleneksel sos: limon ve acı biber. Ama yenilenmiş ve süper iştah açıcı bir görünüme sahip.

Sardalya ile Escalivada

Ayrıca biber, patlıcan, soğan veya diğer közlenmiş sebzelerle salata yapabilir , sardalya, hamsi, hamsi, ton balığı ekleyebilirsiniz …

Tavuk ve domatesli pilav salatası

Makarna gibi, pilav da mükemmel çalışır , örneğin işe götürmeniz gereken bir salata için temel oluşturur . Yeşil yapraklar hemen haşladığından.

Bunun için pilav pişirmeniz (veya önceden pişirilmiş veya zamandan tasarruf etmek için biriktirdiğiniz birini atmanız) ve biraz sotelenmiş domates, biraz ızgara veya kavrulmuş tavuk tacoları ve en çok sevdiğiniz aromatik otları eklemeniz yeterlidir.

Bezelye salatası

Bezelye de baklagillerdir ve bunların özellikleri ile sebzelerin özelliklerini birleştirir. Ve bu domates ve haşlanmış yumurta ile sotelenmiş bezelye salatasında göreceğiniz gibi, her zaman haşlanmış ve sıcak olarak yenmezler. Ayrıca yeni pişirilmiş ve sebzelerle kombine edilmiş lezzetli.

Patates, domates ve sardalya kulesi

Bu, sırayla değişen pişmiş patates dilimleri, çiğ domates ve bir kıyma konserve sardalya , frenk soğanı ve kapari kadar basittir . Kolay ve süper iştah açıcı bir görünüme sahip.

Kırmızı meyve salatası

Sonsuz salatalar var ama çok azı kırmızı meyve salatamız kadar renkli ve iştah açıcı. Sadece vejeteryan değil, aynı zamanda % 100 vegan (hayvansal kaynaklı hiçbir iz bırakmayan) ve besinler ve vitaminlerle dolu, yapımı süper kolay bir yemek .

Portakal ve morina salatası

Baz olarak, biraz soyulmuş portakal dilimleri ve üstüne kırmızı soğan halkaları, ufalanmış morina, siyah zeytin, biraz doğranmış frenk soğanı ve tadına bakmak için pansuman koyun . Ferahlatıcı, besleyici ve lezzetlidir.

Daha besleyici olmasını istiyorsanız, haşlanmış yumurta dilimleri ekleyin.

Wakame ve mango salatası

Bu öneri hafif ve ferahlatıcı olmasının yanı sıra lezzetli ve son derece kolaydır. Örneğin mango dilimlerini roka filizi, ıspanak, su teresi, kanon veya wakame deniz yosunu ile karıştırmanız yeterlidir. Ve çam fıstığı tohumu veya diğer fıstıkları ekleyin.

Kilo vermenin 55 tarifinden biri … kolay ve lezzetli!

Mantar carpaccio

Mantarlar, var olan en doyurucu gıdalardan biri olmanın yanı sıra çok fazla oyun da veriyor. Sote edilmiş, sadece 150 kalori sağlarlar ve onları çiğ yerseniz, bir carpaccio gibi ince dilimler halinde keserseniz, kullanılan yağı maksimuma indirirsiniz ve daha çok çiğnemeniz gerektiği için sizi daha erken doldururlar.

Buna eşlik etmek için bir domates kıyması, biraz roka yaprağı ve biraz siyah zeytin ve sos olarak limon suyu yeterlidir.

Yunan salatası

Olgun domates, salatalık, kırmızı soğan, siyah zeytin, beyaz peynir, yağ, tuz ve kekik ile yapılan Yunan salatası size yaklaşık 250 kalori sağlayacak.

Ancak tüm salatalar o kadar dengeli değildir … Hain salatalardaki gizli kalorileri keşfedin.

Midye ve midye salatası

Marul filizi ve diğer yeşil yapraklardan oluşan bir yatağa biber küpleri, hurma kalp dilimleri, domatesler koyun. Biraz midye ve konserve midye ekleyin . Ve sebze filizi ile süsleyin.

Daha zengin olmasını istiyorsanız, kırışıklıkları ve buharda pişmiş midyeleri yapın.

Tropikal meyve salatası ve İber jambonu

Birkaç filiz karışık marul, kuzu marul ve roka ile karıştırılır. Üstüne küçük tropikal meyveler (papaya, mango, kavun, ananas) koyun . Ve İber jambonu talaşı ve biraz ayçekirdeği ile tamamlandı.

Daha "profesyonel" bir dokunuş vermek istiyorsanız, jambonu gevrek bir versiyona koyabilirsiniz. Bu çok kolay. Şeritleri parşömen kağıtlarının arasına koyun ve önceden 200º'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Armut ve cevizli hindi salatası

Yapmak için birkaç dilim hindi göğsü dilimlerini 5-6 dakika sote edin. Bitirdikten sonra, limon ve cevizle yıkanmış armut dilimleri ile birlikte marul yatağına koyun. Biraz balla yumuşatılmış salata sosu ile giydirin. Kolay değil mi?

Doğranmış frenk soğanı, diğer otlar veya filizlerle süsleyin.

Elma ve rokfor salatası

Baz olarak, su teresi ile karıştırılmış marul yapraklarını seçtik. Daha sonra biraz kereviz dilimleri (önceden yıkanmış ve ipliklerden arındırılmış), birkaç dilim kırmızı elma derisi koyduk . Bu yüzden yoğurt, roka ve biraz zeytinyağı bazlı bir sos ekledik. Ve son olarak üzerine doğranmış cevizleri serptik.

Elmanın kararmasını önlemek için dilimlere limon suyu serpin.

Yeşil tavuk ve peynir salatası

Bu bir var diğer marul, ihale çekimleri ile escarole ve roka karışımı domates, top peynir tacos ve filleted ızgara tavuk göğsü.

Daha sofistike bir dokunuş için, küçük konserve mısır kulakları ekledik. Zorluğu yoktur ve lezzetlidir.

Gördüğünüz gibi, salatalar sadece birçok diyetin kraliçeleri değil, aynı zamanda, koyduğunuz şeye bağlı olarak başlangıç, yan ve hatta tek bir yemek olarak çalışabilen sebzeleri ve diğer malzemeleri birleştirmek için ideal bir yemektir.

45 kolay, hızlı ve … lezzetli salata tarifleri!

Nohut ve sebze salatası
Turp ve çilek salatası
Nane ve domatesli taboulé
Avokado, mango ve çilek salatası
Somon füme ve çilek ile yeşil kuşkonmaz
Mollet yumurtalı Pipirrana
Hafif mercimek salatası
Avokado ve karidesli haşlanmış yumurta
Spiral sebze salatası
Avokado ve portakal salatası
lahana salatası
Ispanak, elma ve mantar salatası
Trabzon hurması ve enginar salatası
Tropikal pirinç, ananas ve karides salatası
Domates ve peynirli salata
Enginarlı makarna salatası
Tofu ve ceviz salatası
Kuşkonmaz, domates ve süzme peynirli salata
Kavrulmuş patatesli karides salatası
Mercimek ve pirinç salatası
Ispanak, hamsi ve kuru domates salatası
Izgara meyve salatası
Salata ve somon füme ile doldurulmuş avokado
Jambonlu kavun salatası
Patates, ıspanak ve jambon salatası
Patates ve ton balığı salatası
Avokado, domates ve soğan salatası
Sardalya ile Escalivada
Tavuk ve domatesli pilav salatası
Bezelye salatası
Patates, domates ve sardalya kulesi
Kırmızı meyve salatası
Portakal ve morina salatası
Wakame ve mango salatası
Mantar carpaccio
Yunan salatası
Midye ve midye salatası
Tropikal meyve salatası ve İber jambonu
Hindi armut ve ceviz salatası
Elma ve rokfor salatası
Yeşil tavuk ve peynir salatası

Kolay, hızlı ve sağlıklı salata bazları

Marul ve diğer yeşil yapraklar. Marul ve hindiba, sonsuz çeşitlilikte yeşil yapraklar patlayana kadar salatanın geleneksel temeliydi: kuzu marul, roka, ıspanak … Yeni gıda trendleri, daha besleyici oldukları için yumuşak filizler ve filizlerin çoğalmasına neden oldu. ama bebek sebzeleri ne ölçüde daha besleyicidir?
Sebzeler ve sebzeler. Örneğin pişmiş yeşil fasulye, kavrulmuş sebzeler veya kırmızı lahana da soğuk veya sıcak bir salatanın temelini oluşturabilir.
Sebzeler. Salatanızın temeli olarak mercimek, nohut, fasulye ve bezelye kullanmak , diyetinize daha fazla bakliyat eklemek için fikirlerden biridir . Bir süredir kötü şöhretlerine rağmen, baklagiller beslenme açısından o kadar zengindir ki, haftada en az üç kez onları yemeyi tavsiye eder. Doyurlar, lif sağlarlar, kolesterolü düşürürler …
Makarna, pirinç, kuskus, kinoa … Salatanızı eşsiz bir yemek haline getirmek istiyorsanız püf noktalarından biri makarna, pirinç, buğday irmiği veya kinoa gibi daha besleyici bir baz eklemektir. Denize inmek istemiyorsanız kişi başı yaklaşık 60 gram makarna, pilav, kuskus veya kinoa ile yeterli olduğu düşünülmektedir.

Ana bileşen

Sebzeler ve sebzeler. Salatalardaki geleneksel malzeme: domates, soğan, havuç, salatalık, turp … Tüm yeşilliklerin ve sebzelerin salatada yeri vardır.
Meyveler. Meyveler, tatlı ve öğün aralarında uzun ömürlüdür. Bunları salatalara eklerseniz lif ve vitamin katacak, onlara tatlı, ferahlatıcı ve egzotik bir dokunuş katacaksınız.
Et, balık ve kabuklu deniz ürünleri. Salatayı daha eksiksiz bir yemek yapmak için protein sağlarlar. Yağsız etler çok fazla kalori eklemeden en fazla proteini sağlar. Mavi balık, sağlıklı yağlara katkılarından dolayı şiddetle tavsiye edilir. Deniz ürünleri protein bakımından yüksek ve kalorisi düşüktür.
Yumurta. Protein eklemenin bir başka yolu da omlet, haşlanmış veya çırpılmış yumurtadır.
Peynir. Hemen hemen her çeşit salataya çok yakışır. Ancak, bazılarının çok kalorili olabileceğini unutmayın. Genel bir kural olarak, peynir ne kadar yaşlandırılır ve kurursa o kadar yağlı ve kalorili olacağını düşünün. Süzme peynir ve taze peynirler, Burgos tipi, en hafifleri. Öğrenin favori peynir kaç kalori.
soya peyniri Vejetaryen veya vegansanız ve hayvansal kaynaklı herhangi bir malzeme, yumurta veya peynir bile koymak istemiyorsanız, tofu koyabilirsiniz.
Mantarlar Hem çiğ hem de sotelenmiş, sıcak salatalar için idealdir çünkü çok fazla lif sağlarlar ve çok az kalori sağlarlar, bu yüzden mantarlar en doyurucu gıdalardan biridir.

Süslemek ve zenginleştirmek için malzemeler

Tohumlar ve kuruyemişler. Vitaminler, mineraller ve birçok temel besin sağlarlar. Bununla birlikte, kuruyemişlerin sağlık hazineleri olduğunu (küçük dozlarda), yani aşırıya kaçamayacağınızı unutmayın.
Baharatlar ve aromatik bitkiler. Yemeklere sadece aroma, renk, doku ve tat katmakla kalmaz, çoğunun yağ yakıcı etkisi vardır.
Çimlenmiş. Verecekleri bitki ve sebzelerden daha besleyici olup olmadıklarına bakılmaksızın, filizlenen tohumlar ve filizler, yemekleri tamamlamak ve süslemek için muhteşem bir görünüme sahip bir vitamin ve besin kaynağıdır.