Diyetinizi daha sağlıklı hale getirmek için 10 püf noktası

Vitaminleri artırmak için baharat

En sağlıklı şeyin, yemeklerinizi ve salatalarınızı% 0 yağlı soslarla süslemek olduğunu düşünüyor musunuz? Hiçbir şey gerçeklikten daha uzak değildir. Besin maddelerinin emilimi için yağlı pansumanlar gereklidir. A, E, K ve D vitaminleri ve beta karotenler gibi yağda çözünen vitaminlerin asimilasyonunu geliştirirler.

Yani hardal, yoğurt, otlar, baharatlar, salata sosu ile damak zevkinize göre sosları hazırlayabilirsiniz … bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı eklemeyi unutmadan (blog yazarımız Carlos Ríos, sızma olsa neden daha iyi olduğunu burada anlatıyor).

Sağlıklı malzemeler ekleyin

Bunları iyi seçerseniz , içerdiği antioksidanlar, vitaminler, mineraller, lifler sayesinde damak ve göze keyif verebilir, yemeklerinizin besin değerini de artırabilir …

Smoothie, çorba ve yoğurtlara chia, keten veya susam tohumları ekleyebilirsiniz.
Pişmiş yulaf ezmesine kırmızı meyveler, susuz hindistan cevizi veya fındık ekleyebilirsiniz.
Zencefil veya turunçgil balık yemeklerine eşlik edin.
Salatalar, kuruyemişler veya meyve zarları için.
Dondurmada rendelenmiş saf kakao …

Doyurucu ama sağlıklı kahvaltılar

Tereyağı ve reçel ile veya farklı kakaolu krema çeşitleri ile sürülen tostun klasik kahvaltısı , içeriğindeki “kötü” yağlar ve fazla şeker nedeniyle sağlıksızdır .

Tostu bir çorba kaşığı ezilmiş avokadoyla serpmek ve ona taze peynir, domates ve marul eklemek gibi yeni, daha sağlıklı ve daha doyurucu seçenekleri deneyin. Daha sağlıklı, zengin ve kolay avokado kahvaltılarını keşfedin.
Kahvaltıda tatlı tercih ediyorsanız, püre haline getirilmiş olgun muz veya ev yapımı elma veya erik püresi ile serpebilirsiniz. Kalorileri azaltmanın yanı sıra, daha fazla lif alacaksınız, bu da doygunluk gücünü artırıyor ve bağırsak geçişini teşvik ediyor. Daha sağlıklı kahvaltı fikirleri burada.

Erken akşam yemeği zamanı

Öğleden sonra ilerledikçe, yiyeceklerin asimilasyon süreçleri yavaşlar.

Erken akşam yemeği yemek ve yatmadan önce iki saat beklemek uyku kalitenizi artırabilir (ve iyi uyumanıza yardımcı olabilir), sindiriminizi iyileştirebilir ve ayrıca kilo almamanıza yardımcı olabilir.

İşte hazırlaması kolay ve lezzetli sağlıklı akşam yemekleri hazırlamak için bazı harika fikirler!

Nohut kruton

Fırında kavrulmuş nohut, klasik ekmek krutonlarının gevrek dokusunu alır, ancak çok daha yüksek protein içeriğine sahiptir. Diyetinizin protein alımını artırmak için bunları çorbalara, salatalara ekleyebilir veya pirinçle birleştirebilirsiniz .

Hazırlamak için nohutları fırında bir çorba kaşığı zeytinyağı ve biraz tatlı kırmızı biber ile 40 dakika kızartın. Ve kızartılmalarını sevmiyorsanız, bir tencere nohutla yapabileceğiniz birçok tarifiniz var.

Protein almanın dokuların yenilenmesine ve kasların artmasına yardımcı olduğunu, bu da enerji tüketen ve metabolizmayı hızlandırdığını unutmayın.

Çiğ ve pişmiş sebzeler

Çiğ sebzelerde daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan vardır, ancak istisnalar da vardır; bazı pişmiş sebzeler çiğ sebzelerden daha sağlıklıdır. Domateste bir antioksidan olan likopen, özellikle tavada kızartmada pişirilirse özelliklerini çoğaltır. Havuçta da benzer bir şey olur ve 5 dakika buharda pişirilirse beta karotenlerinin asimilasyonunu artırır. Ispanakta pişirme, eksikliği anemi ve kemik erimesine neden olan demir ve kalsiyum emilimini artırır.

Bu nedenle çiğ porsiyon sebze ve bir porsiyon pişirilmesi tavsiye edilir.

Meyve ile tatlandırın

Çok fazla şeker almaktan kaçının, yemek yemekten ve yeme endişesine neden olmaktan sorumlu olanlardan biridir. Buna karşı koymak için taze, pişmiş veya kurutulmuş meyve olsun, daha sağlıklı olan meyvelerle tatlandırın.

İşte şekere sağlıklı alternatifler ve ondan kurtulmak için bir plan.

Görünürde meyve ve sebzeler!

Sebzeleri buzdolabında şeffaf kaplarda saklayın, çekici bir meyve tabağı oluşturun ve kurabiyeleri ve patates cipsi poşetlerini saklayın ki ilk gördüğünüz şey olmasın.

Bu, örneğin bir avuç patates kızartması yerine bir avuç çilek almanıza yardımcı olacaktır.

İşlenmiş gıdaların bileşimine dikkat edin

Her zaman yiyecek etiketlerine bakın. Hem içerik listesi hem de besin bileşimi.

Daha azı daha çoktur (ve daha iyidir). Listede ne kadar az içerik varsa, gıdanın işlenmiş olması ve çok fazla tuz, şeker, yağ veya katkı maddesi içermesi o kadar az olasıdır. Beslenme kompozisyonuna da özen göstermelisiniz. Malzemeler, yiyecekte bulundukları en fazla miktardan en az miktara doğru sıralanır. Şeker, doymuş yağ veya tuz ilk sıralarda yer alıyorsa, bunlar fazla olabilir. Daha fazla sorunuz varsa, yanıltılmamak için gıda etiketlerini nasıl okuyup anlayacağınızı size anlatacağız.

Ve yeni haber bültenimize ve CLARA kabilesine kaydolun

Daha iyi ve sağlıklı yemek yemek için bir başka harika fikir de yeni ve özel haber bültenimize abone olmaktır. İçinde daha birçok beslenme ipucu, diyet, indirilebilir menüler bulacaksınız … Kendinize daha iyi bakacak ve kendinizi daha çok seveceksiniz. Sadece buraya tıklamalısın.

Ayrıca, CLARA okuyucularının birbirlerini biraz daha iyi tanımaları ve bizi en çok ilgilendiren konular hakkında birlikte konuşabilmeleri için özel bir Facebook grubu olan La Tribu CLARA'ya da katılabilirsiniz. Cesaretin var mı?

CLARA KUTSALLIĞINA KATILMAK İSTİYORUM